Valorificând cultura noastră obsedată de dietă, în fiecare an se cheltuiesc peste 50 de miliarde de dolari pe produse dietetice [1]. Deși poate fi tentant să urmezi escrocheriile populare în dietă, multe dintre aceste diete la modă nu sunt doar ineficiente, ci periculoase pentru sănătatea fizică.
Curățarea sucurilor, pastilele pentru slăbit, ingredientele care stimulează metabolismul, listele de alimente bune față de alimentele proaste - toate aceste lucruri sunt forța motrice din spatele unui ciclu de dietă vicios și riscuri periculoase pentru sănătate. Numeroasele trucuri și promisiuni defectuoase implicate în tendințele dietei nu pot oferi instrumentele pentru susținerea sănătății fizice pe durate mai lungi.
Saltul pe căile populare ale modelor dietetice poate fi, de asemenea, o poartă către obiceiurile și comportamentele tulburărilor alimentare. Ceea ce poate începe ca o încercare aparent inofensivă de a slăbi câteva kilograme sau de a obține un „mai sănătos” poate ajunge rapid la o tulburare alimentară care consumă totul, cum ar fi anorexia, bulimia sau tulburarea alimentară excesivă.
Studenții sunt deosebit de vulnerabili la numeroasele mofturi etalate de industria dietetică. Un sondaj semestrial realizat de American College Health Association la aproximativ 95.000 de studenți a constatat că 44% dintre femeile în vârstă de facultate și 27% dintre bărbații în vârstă de facultate fac diete pentru a slăbi [2]. Cercetările au arătat, de asemenea, că preocupările legate de imaginea corpului sunt extrem de răspândite în campusurile universitare, cel puțin 75% dintre studenții raportând nemulțumirea față de greutatea lor [3].
Regimul alimentar sau urmarea unei noi tendințe dietetice care promite un anumit grad de scădere în greutate, poate părea o soluție temporară la nesiguranțele corpului sau la scăderea stimei de sine. Care sunt semnele că o dietă a mers prea departe?
Dacă ați apelat frecvent la ultimele moduri de dietă pentru a vă controla greutatea, fiți conștienți de următoarele semne. Aceste steaguri roșii pot indica faptul că comportamentele de dietă duc spre panta alunecoasă a unei tulburări alimentare:
- Pierderea în greutate, exercițiile fizice, dieta și imaginea corpului devin o obsesie
- Metodele de purjare sunt utilizate în încercarea de scădere în greutate, inclusiv vărsături auto-induse, laxative sau pastile dietetice
- Nivelurile restrictive de calorii sau alimentele limitate pe o dietă duc la episoade de consum
- Pentru femei, pierderea perioadelor menstruale
- Frica intensă de a crește în greutate sau de a fi „grasă”
- Simțiți-vă sub control în timpul unei exagerări sau mâncați dincolo de punctul de plinătate confortabilă
- Abținerea de la activități sociale și prieteni obișnuiți pentru a evita situațiile care implică mâncare
Dacă dumneavoastră sau cineva de care vă pasă vă confruntați cu comportamente de dietă extreme, stima de sine scăzută sau o imagine slabă a corpului, știți că există ajutor disponibil și sperați la libertate.
Speranța tulburărilor de alimentație oferă mai multe resurse pentru prevenirea, tratamentul și recuperarea tulburărilor alimentare, precum și sfaturi de auto-ajutor și informații pentru conectarea la grupurile de sprijin. A avea ajutor și sprijin adecvat poate servi drept instrument crucial pentru prevenirea tulburărilor alimentare.
[1]: Tampa FL PRWEB, 19 aprilie 2007; LaRosa J. S.U.A. Piața de control al dietei și al dietei, întreprinderilor Marketdata.
[2]: American College Health Association, National College Health Assessment: Reference Group Data Report. 2010, American College Health Association: Linthicum, MD.
[3]: Soet, J. și T. Sevig, Probleme de sănătate mintală cu care se confruntă un eșantion divers de studenți: Rezultate din Studiul de sănătate mintală al studenților. Jurnalul NASPA, 2006. 43 (3): p. 410-431.
Despre autori:
Jacquelyn Ekern, MS, LPC - Președinte și fondator al Speranței Tulburărilor Alimentare
Jacquelyn a fondat Eating Disorder Hope în 2005, condusă de dorința profundă de a ajuta pe cei care se confruntă cu anorexie, bulimie și tulburare de alimentație. Această pasiune a rezultat din lupta ei cu recuperarea după o tulburare de alimentație. În calitate de președinte, Jacquelyn administrează Ekern Enterprises, Inc. și site-ul web Eater Disorder Hope. În plus, este terapeut complet licențiat, cu o practică de consiliere privată închisă, specializată în tratamentul tulburărilor alimentare.
Jacquelyn are o diplomă de licență în servicii umane de la Universitatea din Phoenix și o diplomă de master în consiliere/psihologie, de la Universitatea Capella. Are o vastă experiență în domeniul tulburărilor alimentare, inclusiv educație avansată în psihologie, participare și contribuții la grupuri suplimentare de tulburări alimentare, simpozioane și asociații profesionale. Este membră a Asociației Naționale a Tulburărilor Alimentare (NEDA), a Academiei Tulburărilor Alimentare (AED), a Coaliției Tulburărilor Alimentare (EDC) și a Asociației Internaționale a Profesioniștilor Tulburărilor Alimentare (iaedp).
Jacquelyn se bucură de artă, se antrenează, merge pe golden retriever „Cowgirl”, citește, pictează și petrece cu familia.
Deși Eating Disorder Hope a fost fondată de Jacquelyn Ekern, această organizație nu ar fi posibilă fără sprijinul generosilor sponsori.
Crystal Karges, MS, RDN, IBCLC
Crystal este un nutriționist dietetician înregistrat la nivel de masterat (RDN), cu un accent specializat în tulburările alimentare, sănătatea și sănătatea mamei/copilului și alimentația intuitivă. Combinând experiența clinică cu dragostea pentru social media și scris,
În calitate de consilier certificat de alimentație intuitivă, Crystal și-a dedicat cariera pentru a-i ajuta pe ceilalți să stabilească o relație sănătoasă cu mâncarea și corpul prin munca ei cu EDH și practica privată de nutriție.
Opiniile și opiniile contribuitorilor noștri invitați sunt împărtășite pentru a oferi o perspectivă largă a tulburărilor alimentare. Acestea nu sunt neapărat punctele de vedere ale Speranței Tulburării Alimentare, ci un efort de a oferi discuții despre diferite probleme de către diferiți indivizi interesați.
Noi, la Eating Disorder Hope, înțelegem că tulburările alimentare sunt rezultatul unei combinații de factori de mediu și genetici. Dacă dumneavoastră sau o persoană dragă suferiți de o tulburare alimentară, vă rugăm să știți că există speranță pentru dvs. și căutați ajutor profesional imediat.
- Tulburări de alimentație și greutate New York Mount Sinai - New York
- Mâncând o dietă Keto în Irlanda - excursie rutieră de trei săptămâni - Irlanda Forum - Tripadvisor
- Consumul unei diete sănătoase este bun pentru mediu, spune studiul
- Consumul unei diete cu restricții calorice nu numai că arde grăsimile, dar poate reduce și daunele celulare, sugerează studiul
- Mănâncând un măr la prânz - The Fast Diet