Nutrienți sănătoși, vitamine esențiale și vindecare prin alimente: Ghidul dvs. de nutriție.

Esti aici

micul

Micul dejun poate fi cea mai importantă masă a copilului dumneavoastră din zi, dar este adesea omis. Somnul este un post de toată noaptea, așa că „ruperea postului” joacă un rol cheie în realimentarea creierului cu carbohidrați vitali pentru a menține nivelul zahărului din sânge și proteine ​​pentru a pregăti mușchii pentru ziua următoare.

Cercetările au arătat că mesele de la micul dejun pot îmbunătăți concentrarea și concentrarea, pot ajuta la rezolvarea problemelor și la îndeplinirea sarcinilor complexe. Pentru copii, somnul poate îmbunătăți performanțele testelor. Alte beneficii ale unei alimentații adecvate sunt o coordonare musculară îmbunătățită și chiar o probabilitate redusă de a fi supraponderal sau obez.

Ce se întâmplă dacă copilul tău nu-i este foame dimineața?

  • Închideți bucătăria după cină! Gustările noaptea târziu pot interfera cu semnalele de foame dimineața.
  • Dă-le șansa să se trezească. Încercați să setați ceasul deșteptător cu 10 minute mai devreme și cereți copiilor să se trezească îmbrăcându-se înainte de micul dejun.
  • Organizeaza-te. Puneți boluri, linguri și cereale integrale, cereale cu conținut scăzut de zahăr în noaptea precedentă. Doar adăugați lapte sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și veți avea o masă echilibrată.
  • Fii consecvent cu micul dejun. Poate dura ceva timp pentru a dezvolta acest obicei, dar consumul regulat la un anumit timp de mic dejun va contribui la încurajarea senzației de foame la trezire, va susține un model alimentar echilibrat și poate preveni supraalimentarea mai târziu în timpul zilei.
  • Fii un model! Copiii vor modela comportamente alimentare pozitive, așa că mergeți mai departe și bucurați-vă de acel bol de cereale împreună cu copilul dumneavoastră.
  • Pachet mic dejun pentru a merge. Nu ai timp să mănânci acasă? Planificați un mic dejun portabil echilibrat sau căutați în meniul de mic dejun la școala copilului dumneavoastră.

Un echilibru adecvat creează un mic dejun satisfăcător!

  • Carbohidrații, proteinele, grăsimile și fibrele naturale din fructe și legume proaspete pot furniza energie durabilă care va furniza toți nutrienții importanți.
  • Alimentele bogate în proteine ​​și carbohidrații din cereale integrale vă pot ajuta copilul să se simtă mai plin mai mult timp.
  • Scopul este de trei până la patru grupe de alimente (lapte, cereale, fructe, carne/fasole, legume) pentru un mic dejun echilibrat.
  • Alegeți cereale bogate în fibre, cereale integrale, care nu au mai mult de 7 grame de zahăr total/porție pentru cereale mai ușoare sau 11 grame pentru cereale mai grele, cum ar fi granola.

Luați un pahar de lapte cu conținut scăzut de grăsimi pentru o creștere a calciului și adăugați-l la aceste idei excelente de mic dejun echilibrat pentru un început minunat de zi.

  • Faceți un parfait de iaurt cu iaurt simplu sau cu conținut scăzut de zahăr, fructe și cereale cu conținut scăzut de zahăr.
  • Adăugați fructe proaspete sau uscate și poate niște nuci la fulgi de ovăz instant.
  • Înfășurați o tortilă de grâu în jurul ouălor amestecate sau fasole neagră cu brânză rasă.
  • Bateți un mix de casă cu cereale integrale cu conținut scăzut de zahăr, fistic cu coajă, fructe uscate preferate și adăugați o ceașcă de lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt.
  • Serviți cereale bogate în fibre, cu conținut scăzut de zahăr, cu lapte și fructe de pădure cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Răspândiți două linguri de unt de nucă sau alternativă fără nuci pe o tortilla de grâu, înfășurați o banană întreagă și adăugați o picătură de scorțișoară pentru un plus de aromă.
  • Oferiți pâine prăjită de grâu integral, brioșă engleză sau mini bagel cu o felie de brânză sau ouă și o clementină.
  • Combinați un măr sau o banană cu unt de arahide și prăjituri de orez din cereale integrale.
  • Adăugați brânză de vaci și fructe de pădure la o vafe cu cereale integrale.

Întrucât aceasta este Săptămâna Națională a Micului dejun în Școală, este un moment excelent pentru a dezvolta un obicei nou și sănătos pentru tine și familia ta! Așadar, bucurați-vă de micul dejun și faceți-o o zi minunată.

Maria Santini RD, LDN, CNSC

Maria Santini, RD, LDN, CNSC, este dietetician/nutriționist autorizat și clinician certificat de sprijin nutrițional. Maria este, de asemenea, supraveghetorul nutriției clinice pentru spitalul de copii Hasbro.