Micro-mușcătura și alte obiceiuri la masă

Pentru cei care au o tulburare de alimentație, procesul de a mânca este o experiență stresantă. Multe griji înoată în capul acestor clienți. Cum voi avea grijă să mănânc acest aliment? Câte calorii sunt în asta? Cat de mult zahar? Cu toate acestea, mâncarea trebuie făcută pentru a rămâne în viață și așa se întâmplă uneori, chiar și pentru cei care sunt foarte restrictivi în ceea ce privește consumul de alimente.

obiceiuri

Clienții se ocupă de stresul de a mânca în diferite moduri, dar un astfel de mod este prin consumul de ritualuri. Acestea sunt comportamente care ameliorează o parte din stres și anxietate din alimentație sau sunt concepute pentru a ajuta persoana să mănânce mai puțin, ceea ce la rândul său reduce anxietatea. Unele dintre aceste ritualuri sunt adaptate de la sfaturi de dietă, cum ar fi apa potabilă înainte de masă sau între fiecare mușcătură, mâncarea lentă și mușcăturile mici.

Deci, ce este exact micro-mușcătura?

Unul dintre cele mai frecvente ritualuri alimentare pe care le-am văzut ca consilier în mediu la Centrul pentru descoperire este să ia mușcături mici, cunoscute și sub denumirea de „micro-mușcătură”. Acest comportament este atunci când o persoană își taie mâncarea în bucăți foarte mici sau mănâncă o bucată de mâncare, care are deja dimensiunea mușcăturii, în mai multe mușcături. Exemplele includ consumul de zmeură în două mușcături sau „ronțăit” pe o bucată de pâine. Un alt comportament similar este ruperea alimentelor, care deseori duce la mușcături mai mici de alimente la un moment dat. Mulți dintre noi ne rupem mâncarea, în special pâinea. Ceea ce este important nu este că comportamentul are loc, ci intenția din spatele comportamentului. Majoritatea oamenilor care își rup pâinea sau alte alimente nu ar avea anxietate dacă li s-ar spune că nu o pot rupe. A rupe mâncarea pentru ei este un obicei sau o preferință și nu modifică cantitatea de mâncare pe care o vor mânca și nu se face cu un scop în minte, cum ar fi consumul de mai puține alimente.

Cu toate acestea, pentru mulți cu tulburări de alimentație, ruperea alimentelor, tăierea excesivă a alimentelor sau mușcăturile mici sunt concepute pentru a încetini procesul alimentar cu gândul că va fi consumată mai puțină mâncare. De asemenea, servește la reducerea anxietății, deoarece nu se iau atât de multe alimente (care reprezintă multe emoții și rezultate) odată. Este similar cu alegerea de a simți cantități mici de durere pe o perioadă lungă de timp în loc de o cantitate mare de durere simultan. În același mod, mestecarea excesivă încetinește și procesul de alimentație cu gândul că se va consuma mai puțină mâncare în timpul mesei.

De unde vin aceste idei?

Unele sunt în cultura noastră și sunt promovate ca fiind politicoase sau cu o sănătate bună. Femeilor li se spune mai ales să mănânce într-o manieră „asemănătoare doamnei” și să facă mici mușcături. Ni se spune să mestecăm mâncarea de un anumit număr de ori pentru a ajuta la digestie, indiferent dacă acesta este sau nu un fapt științific. Prin urmare, aceste comportamente devin parte a culturii alimentației și nu sunt neapărat dezordonate. Ritualurile culinare variază de la o persoană la alta, iar ceea ce poate fi ritualic pentru o persoană poate să nu fie ritualic pentru o altă persoană, chiar și în cadrul populației cu tulburări alimentare.

Este important să te uiți sincer la tine însuți. Încercați să nu vă rupeți mâncarea, să luați mușcături mici, să mestecați de un anumit număr de ori etc. Dacă vă simțiți anxios, acest lucru poate fi mai mult decât o preferință sau un obicei. În schimb, poate fi o strategie pentru a face față mâncării și atunci comportamentul devine dezordonat. Dacă descoperi că folosești ritualuri de mâncare, există vești bune. Comportamentul poate fi schimbat deoarece terapiile comportamentale și alte intervenții terapeutice pot fi eficiente în aceste probleme. Căutați un profesionist medical pentru a crea un plan de tratament specific dumneavoastră.

Declinare de responsabilitate

Acest blog are doar scop informativ și nu ar trebui să înlocuiască sfaturile medicale. Înțelegem că situația tuturor este unică, iar acest conținut este de a oferi o înțelegere generală a tulburărilor alimentare. Aceste tulburări sunt foarte complexe, iar această postare nu ia în considerare circumstanțele unice pentru fiecare individ. Pentru întrebări specifice despre nevoile dumneavoastră de sănătate sau ale unei persoane dragi, solicitați ajutorul unui profesionist din domeniul sănătății.