Toate aceste articole și multe altele sunt oferite de Farmer & Frenchman Catering. Contactați-ne pentru mai multe informații despre cateringul evenimentului dvs.!
MENIU PRANZ & CINE
Sprijinirea producătorilor locali cu toate ingredientele proaspete, niciodată congelate, toate rețetele de casă.
MUSCATURI
Măsline negre și roșii uscate răspândite cu crostini 3
4 mini rulouri de usturoi 3 + sos adăugați 1
Pâine periată cu ulei de măsline/parmezan 2 + sos adăugați 1
Tava de brânză locală, servită cu crostini și alegerea a 1: Gouda, Jalepeno, Chipotle, Tomate Basil sau Cheddar 9,90
Tava cu branza franceza, servita cu crostini 10.90
Charcuterie: mezeluri feliate manual din Kentucky și Europa, brânză și tartă 15
SALATE servit cu pansamente de casă: vinaigretă, balsamic sau cezar. Adăugați pui pentru 4
Roșii verzi și proaspete SM 3.5/LG 6
Grecească: roșie proaspătă, ceapă roșie, feta, kalamata, pepperoncini, oregano SM 4.75/LG 8.95
Cezar cu crutoane de casă SM 4.25/LG 7.50
Caprese: roșii proaspete, mozzarella proaspătă, busuioc/ulei 8,95
Combo: roșii proaspete, vinete locale, ardei roșu, mozzarella proaspătă 8,95
PIZZA aluatul făcut intern folosind rețeta Napolitana transmis de-a lungul generațiilor
Bolognese: sos de roșii, mozzarella, sos de carne, oregano 9,95
Quattro Fromaggi: sos de roșii, patru brânză, vinete, ceapă la grătar, ardei roșu, măsline negre 9,95
Portabella: ciuperci, patru brânzeturi, usturoi, oregano 9.75
Proaspăt: sos de roșii, mozzarella proaspătă, busuioc proaspăt 9.75
Feta: mozzarella, roșii proaspete, ceapă roșie, feta, kalamata, ulei de măsline, oregano 9,95
Napolitana: sos de roșii, mozzarella, hamsii, capere, oregano 9.75
Farmer Tommy’s Special: mozzarella, ulei de măsline, șuncă de țară, portabella, pepperoncini 10
Verde: sos de roșii, mozzarella, portabella, spanac cu usturoi ușor, roșii proaspete tăiate cubulețe, oregano 10
Pesto: sos pesto, pui, parmezan ras, roșii uscate, mozzarella 10
PASTA ȘI ALTE proaspăt sotate și făcute la comandă, + pui adăugați 4
Vinete la cuptor: felii subțiri de vinete stratificate cu sos pomodoro și mozzarella topită groasă 10
Ziti la cuptor: usturoi și ulei roșii proaspete sau pomodoro 14
Ziti Bolognese la cuptor (sos de carne) 15
Ziti la cuptor 4 brânzeturi Alfredo 15.50
Spaghete: usturoi și ulei, roșie proaspătă sau roșie 12
Spaghete bologneze (sos de carne) 13
Spaghetti Alfredo 14
Ziti Salta Bocca: roșii proaspete, sos roz, portabella, spanac 15
Spaghete cu pesto cremos 12,50
NISTELE pe aluat de casă crocant
Poulaga: pui, ceapă la grătar, sos alb, mozzarella 8,75
Rosana: șuncă locală de țară, roșii proaspete, ulei de măsline infuzat cu busuioc, mozzarella 8,99
Brânză 1: 4 brânzeturi, unt de usturoi, roșie uscată 8.50
Italiano: pui, parmezan ras, sos de roșii, mozzarella 8.75
Veggie: vinete, ardei roșu, ceapă la grătar, mozzarella 8,50
Caprese: mozzarella proaspătă, roșie proaspătă, ulei de măsline infuzat 8,75
Mac francez: carne macinată de vită, ceapă la grătar, ketchup, mozzarella 9
DESERT Întrebați despre specialul nostru făcut zilnic
Panini de ciocolată cu înghețată 5
Scortisoara Mar cu inghetata 6.50
BĂUTURI
Perrier, apă din Fiji, RC & Diet, Sunkist, Sun Drop, Big Red, bere cu rădăcină A&W, ceai Snapple Mango, Apple Snapple, 7-Up 2,50
Cafea, ceai, limonadă 2
Espresso 2.75
Farmer & Frenchman este o cramă de podgorii din ferma mică din Kentucky, stabilită pe terenul familiei din generația a 5-a. Ne străduim să creăm vin care amestecă tradiția agrară cu interpretări elegante ale clasicilor francezi. Farmer & Frenchman este angajat în viticultura durabilă pentru a păstra frumusețea naturală a proprietății noastre pentru generațiile viitoare. Lista noastră este o venire a vinurilor noastre din Kentucky și a importurilor franceze cu adevărat o experiență cu adevărat fermier și francez. (*** Disponibil pentru realizare)
CHAMPAGNE, WHITE & ROSÉ
TAITTINGER CHAMPAGNE BRUT - sărbătorește cu șampanie! Este delicat, cu arome de piersică, flori albe, păstăi de vanilie și brioșă pe nas. Arome de fructe proaspete și miere pe gust.
69 USD
CREMANT DE LIMOUX SPARKLING WINE - Bule ușoare, bine echilibrate și de lungă durată.
8/22 USD
SPARKLING ROSE DE LIMOUX - Această a 6-a generație de vinificatoare de femei a dezvoltat o aromă rafinată proaspătă și delicată.
10/26 dolari
F&F RIESLING - cu struguri din nordul New Yorkului și prelucrare directă Riesling-ul nostru este fructat.
7/20 USD ***
F&F CHARDONNAY - realizat cu struguri din statul Washington, prelucrare simplă pentru claritate.
7/20 USD ***
FRENCH FRROG, CHARDONNAY - stejar ușor, taninuri ferme, acest chardonnay sudic este un vin alb ușor.
8/26 dolari
HAPPY VINE PINOT GRIGIO - Vin alb din nordul Italiei, plin de fructe, răcoritor și ușor.
7/19 dolari
HAPPY VINE SAUVIGNON BLANC - Vin alb din sudul Franței, simplu și ușor clasic - un vin excelent pentru aperitive.
7/19 dolari
VIE SECRETE, SAUVIGNON BLANC - Această excepție de la Burgundia vă va surprinde cu aroma sa de piersici, foarte proaspătă și pe bază de plante.
9/30 USD
VINURI SECRETE, CHENIN BLANC - Din regiunea Loire, acest vin francez își extrage echilibrul din briza rece a oceanului și din solul de coastă.
9/30 USD
JADOT STEEL, CHARDONNAY - Neasimat pentru a-l menține proaspăt și clar. Acest tânăr vin din Burgundia cu o mineralitate fermă te va uimi.
9/30 USD
MAISON SALEYA ROSE - Multă aromă de fructe! Cele mai bune vinuri roz provin din Provence, cu vedere la Marea Mediterană.
9/27 USD
SECRET VINE ROSE - O altă versiune a Provence rosé, cu un amestec unic de garnacha, cinsault, shiraz și carignan.
9/27 USD
DOMAINE FERRÉ, POUILLY FUISSÉ - Chardonnay din Burgundia, Franța, mineralitate perfectă, Pouilly Fuissé la perfecțiunea sa.
65 USD
VINURI ROSII
PRINCIPIUL - 100% Nebbiolo, intensitate medie. Perfect cu carne, o valoare excelentă în comparație cu un Barolo!
11/34 dolari
F&F CABERNET - uscat cu tanin puternic, struguri californieni plini de îndrăznețe
9/29 USD ***
F&F MERLOT - uscat și catifelat, cel mai ușor dintre vinurile noastre roșii
8/26 USD ***
MICHELE CHIARLO, BARBERA D’ASTI - Mănâncă și bea ca un italian! Acest vin roșu este ușor în tanin, cu o aciditate bună, perfect cu sosul nostru de pomodoro.
8/23 USD
SARMENT, CÔTE DU RHONE - Bogat și plin cu stejar moderat și o structură frumoasă.
9/30 USD
VITURI SECRETE, AMESTEC ROSU DE PATRIMONIU - Amestec Syrah, Garnache și Carignan din viță de vie veche, 30-60 de ani.
9/30 USD
HAPPY VINES CABERNET SAUVIGNON - Vin roșu, mai puternic în tanin decât varianta noastră. Se combina perfect cu branza.
7/19 dolari
VINE SECRETE MALBEC FRANȚEZ - armonie de violet, coacăze negre și cireșe coapte pe nas. Finisaj suplu și senzual, bogat.
9/30 USD
VIE SECRETE TEMPRANILLO ROBLE/SPANIA - Nas bogat și fructe coapte cu puțină vanilie. Un finisaj bogat.
9/30 USD
SARMENT, CHÂTEAU NEUF DU PAPE - O minunată culoare de cărămidă închisă cu aromă rustică de pământ.
52 USD
MULAN ROAD BLEND/Washington - o viță mică de pâine care oferă un amestec tipic de Bordeaux. Pur și simplu elegant, cu tanin ușor.
60 USD
KULETO NATIVE SON BLEND/California - Un amestec roșu perfect, pământesc, bogat și intens.
11/35 dolari
Broasca franceză, PINOT NOIR - soarele din sudul Franței oferă un vin cu corp mediu, cu o aciditate bună, fructat și neted.
8/26 dolari
SUMMIT ARTCHERY, PINOT NOIR/Oregon - Acest puternic și excelent pinot noir va împerechea cea mai mare parte a mâncării noastre.
81 USD
REZONANȚĂ, PINOT NOIR - Jadot din Burgundia! Din Oregon, acest tanin moale și o mineralitate plăcută la sfârșit va împerechea cea mai mare parte a mâncării noastre.
79 USD
NUIT ST GEORGES, PINOT NOIR Jadot - Un vin puternic, tanic și corpolent, de culoare intensă, Nuits-Saint Georges oferă arome robuste de fructe și nuanțe de stejar în buchet.
93 USD
GEVREY CHAMBERTIN, PINOT NOIR Jadot - Culoare profundă, cu un buchet multifacetic de fructe de pădure și roșu, o structură tanică completă și o textură moale care duce la un finisaj durabil.
90 USD
POMMARD, PINOT NOIR Jadot - Pommard este adesea considerat cel mai „masculin” roșu Côte de Beaune. Acesta este un vin ferm, corpolent, care este totuși excepțional de rotund și generos, cu o adâncime de caracter fructat și arome și arome pământești.
111 USD
VINURI DULCE
MICHELE CHIARLO, MUSCATO D’ASTI - Arome vii, dulci, parfumate, ușor spumante, de piersică și caise pe un corp ușor cu un finisaj delicat.
20 USD
F&F RIESLING SEMI SWEET
7/19 dolari ***
DRESSED UP FARM GIRL Blanche - Catawba, Niagara
6/16 USD ***
DRESSED UP FARM GIRL Rouge - Concord roșu
6/16 USD ***
DRESSED UP FARM GIRA Rosé - Catawba, Niagara, concord
6/16 USD ***
KENTUCKY BLUE - Afine
6/16 USD ***
MOSCATO - din California
6/16 USD
CHOCCA-CON - vin de desert de ciocolată concord 375ml
6/16 USD ***
PORT DE CAFEA - Un perfect pentru a-ți încheia cina. 375ml
9/19 dolari ***
BERE
Michelob Ultra 3
Michelob Amber bock 3
West 6 iarbă de lămâie IPA 4
Sierra Nevada pale ale 4
Stella Artois 4
SPIRITE
VECHI FORESTER BOURBON 5 USD adaugă băutură răcoritoare + 2 USD
WOODFORD RESERVE 8 USD
BLANTON BOURBON 9 USD
TITO’S VODKA 5 USD adaugă băutură răcoritoare + 2 USD
SAILOR JERRY RUM 5 $ adăugați băutură răcoritoare + 2 $
HENDRICKS GIN 6 $ adaugă băutură răcoritoare + 2 $
BELLE DE BRILLET - Coniac și lichior de pere, terminați-vă masa ca un francez! 8 USD
- Meniuri Dante cu bucătărie italiană
- Pierdere în greutate sănătoasă pentru profesioniștii din aviație Dieta de 1.500 de calorii cu meniuri probe Aviație
- Meniuri; Nightingale Restaurant Vancouver
- Long Beach Schools - Meniuri și informații despre nutrienți pentru serviciile nutriționale
- Gânduri, meniuri și rețete cu conținut scăzut de carbohidrați - Levana Cooks