Ce dovezi, furnizate de antropologie arheologică, există în ceea ce privește dietele care au fost exclusiv vegetariene la alegere Istoria antica (Mileniul IV î.Hr.) până la Antichitatea clasică (Secolul V d.Hr.)? Au existat studii care să verifice dublu conturile istorice ale vegetarianismului în raport cu înregistrările arheologice pentru aceiași oameni?

dovezi

Inspirația pentru această întrebare a apărut din următoarele articole.

Am fost conduși să credem că romanii antici erau în principal vegetarieni

O privire corectă asupra dovezilor arată că oamenii sunt optimizați pentru a mânca în principal sau exclusiv alimente vegetale, conform celor mai bune dovezi ale corpului nostru.

2 Răspunsuri 2

Este foarte posibil să se examineze dieta prin mijloace arheologice (compoziția oaselor și a dinților). Cu toate acestea, nu știu că cineva a făcut un studiu sistematic al unor astfel de înregistrări cu un ochi în căutarea vegetarianismului.

Singura informație similară pe care o știu este că dinții vânătorilor-culegători sunt adesea perceptibili dintr-o privire, din cauza lipsei relative de cavități, din cauza că dietele lor sunt mult mai scăzute în carbohidrați. Aceasta este o problemă a cerealelor, nu o problemă a cărnii.

Dacă s-ar găsi vegetarieni din punct de vedere arheologic, aș crede că ar fi aproape imposibil să spun dacă ar fi prin alegere, mai degrabă decât prin lipsa de oportunitate. Știm, pe baza seturilor de instrumente, că unele culturi de hominizi nu au sacrificat vânatul mare. Asta nu înseamnă că totuși nu mâncau pește sau melci.

Pe o scară macro-genetică știm următoarele:

Cea mai apropiată rudă din regnul animal este Cimpanzeul. Pe baza trăsăturilor comune, ar fi rezonabil să presupunem că strămoșul nostru comun (în urmă cu aproximativ 6 milioane de ani) a fost o creatură omnivoră, inclusiv insecte care mâncau (poate ocazional cu ajutorul unor unelte brute) și organizat ocazional petreceri de vânătoare pentru joc. Cimpanzeii (și oamenii vânători-culegători) fac toate astea astăzi.

În urmă cu aproximativ 2 milioane de ani, existau mai multe specii de hominizi, inclusiv Paranthropus Robustus și Homo Habilis. Panthropus era un mare vânătă, asemănător unei gorile ambulatorii. În timp ce există unele dezbateri cu privire la dieta sa, el pare să fi fost specializat în consumul de plante. Avea molari mai mari și mușchii maxilarului mai mari pentru a face față cu toate mestecările de plante suplimentare. Habilis, pe de altă parte, era un omnivor care folosea unelte, care probabil ar mânca cam orice consumabil de care ar putea pune mâna. Linia Panthropus a dispărut, în timp ce linia Homo a evoluat în cele din urmă în Homo Sapiens.

Cultivarea pe scară largă a cerealelor nu a avut loc până acum aproximativ 10.000 de ani. Scheletele oamenilor din agricultură sunt recunoscute instantaneu pentru daunele dentare cauzate de toți acești carbohidrați. Asta este și astăzi, ceea ce indică faptul că 10.000 de ani nu au fost suficient timp pentru a evolua dinții mai potriviți acestei diete. Un lucru pe care îl putem spune este că specia noastră nu a fost în mod clar concepută pentru dieta bogată în carbohidrați pe care majoritatea oamenilor o consumă în ultimii 10.000 de ani.

Deci, în ceea ce privește „optimizarea” corpului nostru pentru dieta noastră, probabil că va trebui să ne uităm la dieta noastră în urmă cu 10.000 de ani în urmă. În urmă cu doar 2 milioane de ani în urmă, oamenii (genul Homo) erau în mod clar speciile de hominide concepute pentru a fi omnivori flexibili.

O dovadă arheologică cred că ar putea fi imposibilă: dacă analizează conținutul sistemului digestiv așa cum au făcut-o cu Ötzi, chiar dacă pot găsi unele corpuri de acest fel conservate în anumite condiții speciale, vor fi dovezi pentru câteva zile de dietă. Dacă analizează o lipsă de substanțe nutritive în oase, aceasta ar putea fi cauzată și de alți factori, ca să nu mai vorbim de faptul că nu există nicio dovadă că dietele vegetariene cauzează deficiențe de nutrienți în oase. Gândiți-vă că este greu să analizați dopajul sportivilor în prezent, dacă ar încerca să analizeze dieta doar prin probe de sânge și cu această tehnologie de ultimă generație pe corpurile vii este aproape imposibilă. Pentru a extrapola ceea ce ar fi să faci asta la corpuri vechi de 2500 de ani și pentru a face concluzii pentru grupuri mari de oameni și vei constata că este imposibil.

Cred că Jains poate fi considerat cu ușurință ca vechii vegani. Majoritatea surselor pe care le-am citit susțin cu dovezi textuale acest vegetarianism extrem. De asemenea, există o mare influență a jainismului asupra hinduismului și a budistului menționat în literatură.

Deși lui Jains li se permite să mănânce alimente vegetale, ceea ce implică luarea vieții ființelor imobile cu un singur simț, Jains recunoaște că mai puține plante sunt ucise dacă oamenii mănâncă direct plante, decât să le hrănească animalelor pe care oamenii le consumă apoi. Animalele crescute pentru carne consumă mai multe proteine ​​decât produc. Așadar, dieta Jain standardă nu numai că urmărește eliminarea violenței asupra animalelor, ci are și efectul de a minimiza cantitatea de plante necesară hrănirii oamenilor. Jains recunoaște că agricultura pe bază de carne este un dezastru ecologic, iar un principiu central al filozofiei Jain implică obligația oamenilor de a minimiza impactul lor negativ asupra mediului. Jains susține că toate ființele simțitoare au o valoare inerentă egală cu ființele vii. Proscrierea împotriva violenței împotriva tuturor ființelor simțitoare are un sprijin puternic în scripturile Jain și în literatura secundară larg acceptată. De exemplu, Sutra Akaranga afirmă că „toate creaturile care respiră, existente, vii, simțitoare nu ar trebui să fie ucise, nici tratate cu violență, nici abuzate, nici chinuite, nici conduse.

„Dieta pitagorică” a fost un nume comun pentru abținerea de la consumul de carne și pește, până la apariția „vegetarianului” în secolul al XIX-lea.