Este posibil ca filosoful grec Hipocrate să fi trăit acum aproape 2.500 de ani, dar știa clar despre ce vorbea.

„Lasă mâncarea să fie medicamentul tău și medicamentul să fie mâncarea ta” este una dintre cele mai faimoase citate din omul care a primit fondarea medicinei moderne. Și a rezistat cu siguranță testului timpului.

Cu cât înțelegem mai mult despre nutriție, cu atât aflăm mai mult despre impactul unei diete slabe asupra sistemului nostru imunitar, asupra dezvoltării noastre fizice și mentale și asupra nivelului nostru de energie.

Cu toate acestea, adesea trecut cu vederea este modul în care alimentele pot afecta sănătatea pielii noastre. Nutriția este unul dintre cele mai importante aspecte ale susținerii sănătății și stării pielii.

Cel mai mare organ al corpului crește în mod constant celule noi, deci este esențial să ne asigurăm că procesul este alimentat cu nutrienții potriviți.

Luați complexul de carbohidrați

Carbohidrații joacă un rol cheie într-o dietă echilibrată și variată, dar vin sub diferite forme. Glucidele rafinate au fost asociate cu creșterea în greutate și alte probleme.

sănătoasă

Se pare că ar putea avea și un impact asupra pielii noastre. Legătura dintre acnee și dietă a fost controversată de-a lungul anilor, dar cercetările arată acum dovezi convingătoare că dietele cu o cantitate mare de glicemie - cele cu mulți carbohidrați rafinați, cum ar fi pâinea albă, băuturile cu zahăr și cerealele îndulcite - pot exacerba acneea.

La fel ca întotdeauna în cazul dietei, este vorba despre moderație și varietate.

Nutriționiștii sugerează un amestec larg de feluri de mâncare care includ alimente bogate în proteine, cum ar fi carnea și ouăle, și carbohidrați complecși, cum ar fi pâinea integrală și orezul brun, împreună cu o mulțime de legume și fructe.

Ucideți radicalii liberi

Un alt element esențial al dietei noastre de luat în considerare atunci când vine vorba de pielea noastră sunt antioxidanții care au fost legați de numeroase beneficii, inclusiv prevenirea cancerului și proprietăți anti-îmbătrânire.

Polifenolii sunt fitochimici care se găsesc în sursele naturale de hrană vegetală și au proprietăți antioxidante care pot ajuta la neutralizarea moleculelor „radicale libere” care pot deteriora celulele și le pot face să nu mai funcționeze corect.

Radicalii liberi pot fi creați în mod natural de către organism, dar sunt, de asemenea, strâns asociați cu consumul de alcool, fumul de tutun, lumina ultravioletă și poluarea.

În ceea ce privește îmbătrânirea, acestea determină degradarea colagenului din piele și scăderea producției de colagen nou, care poate crește lăsarea și pierderea fermității pielii.

Consumul de antioxidanți - care includ, de asemenea, beta-caroten, luteină, licopen, seleniu și vitaminele A, C și E - poate ajuta la încetinirea procesului de îmbătrânire.

Legume precum anghinare, varză, broccoli, sparanghel, sfeclă roșie și spanac, iar unele nuci conțin niveluri ridicate de antioxidanți.

De asemenea, pot fi găsite în uleiuri de pește, fructe uscate, cum ar fi stafide, prune uscate, smochine și curmale, și fructe profund colorate, cum ar fi coacăze negre, afine, mango, struguri, căpșuni și roșii.

Chiar și condimentele și ierburile, cum ar fi cuișoare, scorțișoară, oregano și pudră de curry conțin antioxidanți, oferind o modalitate excelentă de a aroma o masă și de a descoperi noi gusturi.

Alimente cu soare

Desigur, vitaminele sunt - așa cum sugerează și numele lor - vitale pentru sănătatea noastră. Și la fel ca în multe altele, asta include sănătatea pielii noastre.

Pentru majoritatea vitaminelor ne bazăm pe o dietă sănătoasă și variată, dar vitamina D este puțin diferită. Vitamina este produsă de organism în timpul expunerii la lumina soarelui.

Pe lângă faptul că ajută la creșterea și repararea celulelor pielii, vitamina creează și menține oasele puternice, deci este important să vă asigurați că cei care nu sunt capabili să obțină suficientă vitamina D din expunerea sigură la soare, o completează cu alte surse.

Oul umil este o astfel de sursă, peștele gras altul. Suplimentarea suplimentară de vitamine poate fi recomandată pentru unele persoane, în funcție de circumstanțele lor.

Se amestecă

Deși încurajarea unei diete variate care include carne, brânză și pește este importantă pentru bunăstarea noastră, este adesea mai greu să convingem unii oameni, în special copiii, să mănânce fructe și legume.

Transformarea fructelor și legumelor în smoothie-uri și încercarea de rețete noi - cum ar fi punerea nucilor și fructelor în salate, prepararea supelor, utilizarea lor ca toppinguri de pizza sau adăugarea lor ca garnitură - toate pot ajuta.

Cheia este varietatea. Cu cât varietatea de alimente pe care o putem încorpora în dieta noastră este mai largă, cu atât punem la dispoziția pielii mai mulți micronutrienți.

Cu cât putem încuraja mai devreme acest soi, cu atât copiii vor beneficia mai mult de el de-a lungul vieții.

Jocul lung

La două milenii și jumătate după ce Hipocrate și-a împărtășit gândurile despre importanța alimentelor, deoarece medicamentul, știința medicală și nutrițională au parcurs un drum lung, lung.

Cu toate acestea, suntem la fel de dependenți de sănătatea noastră ca și el.

Pielea noastră este cea mai vizibilă parte a corpului nostru și totuși uităm adesea că îngrijirea nu implică doar aplicarea de creme și loțiuni, ci depinde și de a-i oferi o dietă sănătoasă.

Dacă facem acest lucru, furnizăm elementele de construcție potrivite și ne putem ajuta să ne asigurăm că pielea noastră este la fel de sănătoasă pe cât posibil pentru mulți ani de acum încolo.

Această poveste face parte dintr-o serie de articole care vizează ilustrarea modului în care pielea sănătoasă are un impact pozitiv asupra vieții oamenilor. A fost dezvoltat cu contribuția experților noștri științifici și medicali și este destinat publicului larg.