Pentru a trata epidemia de obezitate, de ce să nu scădem prețurile la alimentele mai sănătoase

  • Tweet
  • Acțiune
  • Acțiune
  • E-mail
  • Marea

bine

De la începutul anilor 1980, liniile directoare dietetice federale i-au îndemnat pe americani să mănânce mai multe alimente bogate în nutrienți și să reducă alimentele grase și gustările „calorii goale” foarte procesate, cum ar fi fursecurile și chipsurile. Dar acele pledoarii au căzut la auz. Este timpul să începeți să gândiți diferit despre cum să îi încurajați pe americani să facă alegeri alimentare mai inteligente - iar un loc minunat pentru a începe ar fi reducerea costurilor alimentelor sănătoase în culoarele noastre de supermarket.

Acest lucru este mai ușor de spus decât de făcut. Americanilor nu le place să li se spună să schimbe ceea ce mănâncă. Majoritatea americanilor nu mănâncă suficiente fructe și legume. Dar reușim să înghițim o mulțime de așa-numitele calorii discreționare, în special zaharuri adăugate și grăsimi solide.