Discuție despre mâncare și descoperiri fabuloase Rețete, gătit sănătos și subiecte alimentare generale

Așadar, am descoperit recent mămăligă și sunt obsedat. Este extraordinar de delicios, cu un conținut scăzut de calorii/grăsimi, iar mintea mea înnebunește gândindu-mă la toate modalitățile potențiale de a-l mânca.

slăbit

Oricine are rețete bune pentru a face mămăligă de casă sau rețete care folosesc mămăligă în ele?

Mămăligă la cuptor cu ciuperci -
6 cani de mamaliga, gatita
Câte 1 cățel de usturoi, sfertuit
2 linguri ulei de măsline
1 kilogram Ciuperci, feliate
2 linguri de busuioc, tocat
1 vârf de fulgi de ardei uscat uscat
Sare piper


Preîncălziți cuptorul la 350F.

Puneți mămăligă într-un vas de copt cu ulei de 8 "X 12" și puneți-l deoparte.

Puneți usturoiul în ulei de măsline la foc mediu-mic până când usturoiul începe să se rumenească. Aproximativ 5 minute. Îndepărtați usturoiul cu o lingură și aruncați. Se adaugă ciupercile și se sotează în ulei aromat până se înmoaie.

Vor avea nevoie doar de 5 minute. Se amestecă busuiocul, ardeiul roșu, sarea și piperul. Se întinde uniform peste mămăligă pregătită și se coace timp de 15 minute. Se servește fierbinte.