Două frunze și un blog Bud

Abonați-vă la blogul nostru!

Categorii

• ziua Pacalelilor
• Coacerea cu ceai
• Beneficiile ceaiului
• Concurs
• Concursuri
• Sondaj pentru clienti
• făcând lucrul corect
• Ceai în stil englezesc
• Ceai verde
• Sănătos
• Ceai de plante
• Ceai cu gheata
• Matcha
• Mobil
• Produse noi
• Știri de la compania de ceai cu două frunze
• Ceai negru organic
• Ceai verde organic
• Ceai de plante organic
• Împerecheri
• Produse din două frunze și un mugur
• Rețete cu ceai
• pliculețe
• Băuturi de ceai
• Cocktailuri cu ceai
• Educația ceaiului
• Cadouri de ceai
• Necategorizat
• Ceai Wellness

Two Leaves Loves

Social

Facebook Two Leaves

O copie de artă rusă de Helen Vladykina

Să recunoaștem: în calitate de blogger pentru această companie de ceai, uneori sunt doar o fată cu o conexiune puternică la Internet și o înclinație pentru a căuta în Google lucruri despre ceai. În încercarea de a vă oferi informații interesante și relevante despre ceaiuri, am decis să aflu ce aș putea despre cultura ceaiului rusesc și să vă raportez tuturor, deoarece XXII Jocuri Olimpice de Iarnă de la Sochi, Rusia, încep vineri, 7 februarie.

Așadar, imaginați-vă surpriza mea când, datorită minunării Wikipedia, descopăr că cea mai mare parte a Rusiei în creștere este, de fapt, Sochi! Se pare că, în timp ce așezarea rusă din zonă a fost numită Sochi în 1886, primele plantații de ceai au fost înființate acolo în jurul anului 1903. Dar a fost nevoie de câteva încercări înainte ca ceaiul să fie cultivat cu succes acolo. De fapt, un țăran ucrainean pe nume Judas Antonovich Koshman a lucrat pentru o fabrică de ceai de pe coasta Mării Negre și a adus semințe de plante de ceai la Sochi (sau mai precis, climatul subtropical din Dagomys, la 30 km sud de Soci .) A dezvoltat o marcă de ceai care a fost rezistentă la temperaturi reci și a dus la un gust bogat.

Verificați acest samovar tradițional rus.

Acest ceai a dus la ceaiul Krasnodarsky, un brand care este încă cel mai proeminent ceai din Rusia și este una dintre cele mai nordice plantații de ceai din lume.

Deci următoarea întrebare evidentă este: cum le place rușilor să își pregătească și să bea ceaiul? Acest răspuns este, de asemenea, foarte mișto: cu un samovar. Vă postăm o imagine, astfel încât să puteți admira cât de ornamentate pot fi aceste dozatoare de ceai. Practic, este ca un ceainic electric (erau încălzite cu cărbune sau chiar cu pinecone uscate) care încălzește apa la fierbere perfectă.

Așezat în jurul samovarului (portret de familie în 1844 de T. Myagkov).

Deasupra compartimentului de încălzire, un concentrat puternic de ceai este menținut cald. Se pare că modul de a bea ceai în mod tradițional în Rusia este de a amesteca acel concentrat de ceai cu apă fierbinte, la un raport de aproximativ o parte de concentrat la 10 părți de apă fierbinte.

Expresia rusă „a sta lângă samovar” înseamnă a purta o vorbă pe îndelete în timp ce bei ceai. Sună minunat. În zilele noastre, un samovar este văzut ca un simbol al ospitalității și al confortului. Există mai multe accesorii de ceai superbe în cultura ceaiului rusesc, cum ar fi suporturile de sticlă de ceai drăguțe.

În ceea ce privește modul în care rușii își iau ceaiul, ei bine, multe feluri diferite, dar amestecurile tipice includ lămâie, zahăr sau gem. Trebuie să încercăm asta! De asemenea, mi-a plăcut să aflu că în secolul al XIX-lea era popular să bei ceai cu un cub de zahăr ținut între dinți.

Dacă există o fotografie a băutului de ceai în Rusia, există de obicei un samovar în ea.

Deoarece cred că veți avea dificultăți să puneți mâna pe niște ceai rusesc la timp pentru difuzarea Jocurilor Olimpice de iarnă, vă voi lăsa ceva ce puteți face pentru timpul de ceai vizionat de Jocurile Olimpice: Torturi de ceai rusesc Avertisment corect că nimeni nu cunoaște cu adevărat asocierea dintre aceste cookie-uri și Rusia, deoarece acestea au multe nume, inclusiv cookie-uri de nuntă mexicane. Unii oameni cred că rețeta ar fi putut migra în Mexic alături de călugărițe europene.

Prăjituri cu ceai rusesc: Probabil că nu * atât de rusesc, dar delicios, la fel.

Propria mea mamă obișnuia să le facă de Crăciun și le-am numit Crescent Cookies, pentru că pot fi modelate ca niște semilune destul de mici. (Și totuși, în familia mea, cookie-urile Crescent au fost întotdeauna făcute să fie rotunde - un mister care rămâne în mintea mea până astăzi.)

Vă las cu rețeta. Și să fim de acord cu toții că, în timpul Jocurilor Olimpice de iarnă, vom bici un lot, îi vom rânji în timp ce sorbim ceai pe canapea și vom reflecta la lucrurile pe care le dorim despre Apollo Ohno. Acel patch-uri de suflet pur și simplu nu are același șmecher, acum că este doar un comentator, nu?

Bucurați-vă de Jocurile Olimpice, toată lumea. Noroc! Oh, în rusă, На здоровье (Nahz dah-ROH-vee-ah.) Acum ați câștigat într-adevăr un cookie.

Prăjituri de ceai rusesc

-Face 4 duzini de cookie-uri, așa că invită-ți prietenii-

Ingrediente

• 1 cană de unt sau margarină, înmuiată
• 1/2 cană zahăr pudră
• 1 linguriță de vanilie
• 2 1/4 cani de făină multifuncțională Gold Medal®
• 3/4 cană nuci tocate mărunt
• 1/4 linguriță sare
• Zahăr pudră

1. Încălziți cuptorul la 400 ° F.
2. Se amestecă untul, 1/2 cană zahăr pudră și vanilia într-un castron mare. Se amestecă făina, nucile și sarea până când aluatul se menține împreună.
3. Formați aluatul în bile de 1 inch. Așezați o distanță de aproximativ 1 inch pe o foaie de prăjitură fără grăsime.
4. Coaceți 10 până la 12 minute sau până când este setată, dar nu se rumenesc. Scoateți din foaia de cookie. Se răcește ușor pe grătar.
5. Rulați fursecurile calde în zahăr pudră; se răcește pe grătar. Se rulează din nou zahăr pudră.

• Lucruri de știut dacă aveți ceai de detoxifiere pentru a elimina toxinele The Times of India
• Lucruri pe care ai vrut să le știi despre calendare ... dar ți-a fost frică să întrebi
• Când trebuie să luați în considerare scleroterapia 5 lucruri de știut - Vena SD și pierderea în greutate
• Young Living Ulei de grapefruit 8 lucruri pe care ar trebui să le știți
• Vizitați Novosibirsk în Rusia Cele mai bune atracții și cele mai bune lucruri de făcut