Limbă de vită în sos alb este un fel de mâncare care este foarte asemănător cu Stroganoff de vită. Bucățile de limbă de vită sunt chiar mai delicate decât carnea de vită obișnuită, iar sosul este foarte cremos. Acest lucru merge bine cu orice cereale, Paste sau chiar piure de cartofi. Derulați mai jos pentru a vedea cum puteți reduce timpul de gătit cu un Oala sub presiune.
Limbă de vită în sos alb
Aceasta este rețeta tatălui meu și este ceva ce îmi place mereu când el o face. El a reușit întotdeauna așa: a fiert-o până la perfecțiunea fragedă, apoi combinați-l cu ceapă caramelizată, usturoi și sos de smântână albă.
Uneori îl servea cu hrișcă gătită, paste sau piure de cartofi. Dar, uneori, îl mâncam doar cu o bucată de pâine crustă, scufundând și ștergând deliciosul sos alb, apoi scoatem bucățile fragede de limbă de vită. De asemenea, îl puteți servi peste tăiat piure de clătite de cartofi.Da!
Ce gust are Beef Tongue?
Pentru cei care nu au încercat niciodată carne de limbă, chiar pierdeți. Este similar cu friptură înăbușită carnea de vită, dar carnea este mult mai fragedă. Practic, carne de vită gătită lent, ar trebui să mesteci, dar cu limba de vită, este atât de fragedă încât abia trebuie să.
Cum se servește limba de vită
De unde vin, limba de vită este servită în câteva moduri. Unul este doar felierea rece, apoi servirea alături de toate mezelurile.
Un altul este utilizarea limbii de vită în locul mandrinei normale de vită pentru a face ceva de genul Stroganoff de vită, care este această rețetă. De asemenea, rușii fac o limbă de carne de vită foarte bună aspic, dar orice alegere cu care mergeți este o alegere excelentă!
Astăzi, vreau să vă încurajez să încercați Limbă de vită în sos alb, încercați-o și nu veți regreta!