Nu numai asta este lasagna vegana fără lactate, dar este și foarte ușor! Fără fierberea tăiței necesară, se reunesc rapid și fără agitație.
Această rețetă a fost publicată inițial pe 18.11.2013
Lasagna este cu siguranță un favorit în casa noastră, dar este necesară o eternitate! Această rețetă schimbă într-adevăr jocul. Este foarte simplu, cu sos cumpărat din magazin, ricotta vegană și legume tocate. Cea mai bună parte? Puteți arunca tăiței în gătit!
Lasagna Vegană ușoară
Această lasagna vegetală ușoară este visul mamei leneșe. Vă oferă cina zile întregi, poate fi înghețat pentru mai târziu și se alătură atât de repede Aș putea să plâng.
Cum obțineți o lasagna gustoasă fără a fierbe taitei pe care îl întrebați? Te voi lăsa să intri într-un secret. Există 3 chei principale pentru a face acest lucru să funcționeze.
- Utilizați legume proaspete, orice aveți în frigider. Tăiați-le și încărcați-le.
- Utilizați o mulțime de sos. Mai mult este mai mult.
- Acoperiți partea de sus COMPLET.
Legumele proaspete eliberează apă în timp ce gătesc. Așadar, folosirea lor fără a le găti în această lasagna permite ca apa să fie aspirată de tăiței.
De asemenea, mărirea sosului contribuie și la lichidul necesar. Fidea este foarte gustoasă, deoarece aspiră sosul aromat cu lichidul eliberat din legumele proaspete.
Acoperirea completă a părții superioare ajută la asigurarea faptului că stratul superior se fierbe și nu se arde în timp ce se coace. De asemenea, trebuie să împingeți lasagna în jos dacă observați acele straturi de tăiței superioare care se curbează în timp ce se coace.
Poți congela lasagna vegană?
Puteți congela lasagna vegană! Trebuie doar să vă asigurați că îl păstrați corect. Lasagna poate fi congelată înainte de gătit sau după. De obicei, congelarea lasagne înainte de gătit este mai bună, brânza și umplutura se mențin mai bine. Cu toate acestea, dacă nu gătiți tăiței mai întâi ca în această rețetă, este mai bine să înghețați după.
Dacă decideți să congelați resturile, asigurați-vă că lasagna a fiert complet și este depozitată într-un recipient etanș. Îmi place să pun și un strat de folie de plastic pe partea de sus pentru a preveni arderea congelatorului. De asemenea, va trebui să vă asigurați că îl lăsați să se dezghețe complet înainte de a reîncălzi.
Fidea ta lasagna are ou în ele?
În mod tradițional, nu. Dar ar trebui să verificați întotdeauna listele de ingrediente atunci când faceți cumpărături. Unele mărci pot folosi ouă.
Cum acoperiți o lasagna?
Ar trebui să folosiți tăiței ca strat. De asemenea, uitați-vă la câte ingrediente de umplere utilizați. Iată un ghid rapid:
- Puneți un sos pe fundul vasului de copt.
- Așezați tăiței urmate de sos.
- Adăugați o umplutură.
- Adăugați mai multe tăiței urmate de sos.
- Repetați până când ați terminat cu umplutura.
- Se acoperă cu tăiței și mai mult sos.
- Se presară cu brânză.
Câte straturi ar trebui să fie în Lasagna?
Lasagna trebuie să aibă cel puțin 2 straturi, dar puteți adăuga absolut mai multe dacă doriți! Aș sugera să vă uitați la câte tipuri de umpluturi aveți. Prefer nu mai mult de 1-2 ingrediente de umplere pe strat.
Cu ce strat terminați pe o lasagna?
Ultimul tău strat de lasagna ar trebui să fie tăiței, cu puțin sos și niște brânză presărată deasupra! Acest lucru ajută la menținerea tuturor împreună și oferă un strat de rumenire frumos deasupra.
Cum să faci ușor lasagna vegetală vegană
- Acoperiți fundul vasului de copt cu sos. Puneți tăiței crude și acoperiți cu un amestec de umplutură.
- Adăugați mai multe tăiței crude, acoperiți cu sos și adăugați pe un alt amestec de umplutură. Continuați până când ați terminat de umplutură și terminați cu tăiței, sos și brânză.
3. Acoperiți cu folie și coaceți!
Cauti mai multe retete de lasagna? Iată câteva altele delicioase: