New Orleans a fost întotdeauna francez primul

Fondată în 1718 și numită după ducele de Orleans, La Nouvelle-Orléans s-a văzut de la început ca un oraș în afară de, chiar superioară, altor așezări din Noua Lume. Mândru de genealogia sa franceză, chiar și după ce Franța a tăiat legăturile și a vândut Louisiana Americii, New Orleans păstrează o serie de tradiții culturale și gastronomice influențate de francezi.

fundal

Francezii erau catolici, nu protestanți precum fondatorii majorității celorlalte așezări din Noua Lume. O lume a diferențelor i-a separat pe francezi de frații lor puritani, care aveau tendința de a avea o viziune neîncetat de severă, sobră asupra vieții. În timp ce erau religioși, catolicii francezi se bucurau și de mâncare bună și de plăceri senzuale. Mardi Gras, cel mai faimos și rau dintre festivalurile din New Orleans, este până la urmă o sărbătoare catolică. Și în franceză, Mardi Gras înseamnă „marți grase” - un moment de îngăduință înainte de austeritatea autoimpusă a postului. Tensiunea dintre sacru și profan, vesel și plângător (ca la înmormântările de jazz, de exemplu), a modelat mult timp caracterul orașului Crescent.

Mardi Gras

Influența catolică franceză

La începutul istoriei New Orleans-ului, a sosit un ordin de călugărițe ursuline pentru a oferi coloniei îndrumare și instrucție spirituală. Au recrutat oameni de toate rasele, robi și liberi, în catolicism și au consolidat caracterul catolic al New Orleansului. (În plus, au început o școală de fete catolice în 1727, Academia Ursuline, cea mai veche din Statele Unite încă funcționează.) Caracterul catolic al New Orleans a ajutat la atragerea populațiilor similare de imigranți care au modelat orașul, de la sicilieni care au transformat o mare parte din Cartierul francez inferior în „Micul Palermo” irlandezilor care au construit canalul New Basin important pentru creșterea New Orleans, haitienilor care au introdus Voodoo la începutul secolului al XIX-lea, vietnamezilor sosiți după războiul din Vietnam.

Părinții francezi fondatori

Louisiana a fost revendicată pentru Franța în 1682 și doi frați cu numele de familie Le Moyne, cunoscuți oficial sub numele de Sieur d’Iberville și Sieur de Bienville, au fondat New Orleans 17 ani mai târziu. La Nouvelle Orléans a fost numită în cinstea ducelui de Orleans, regentul conducător al Franței până când tânărul Ludovic al XV-lea a putut trona, dar numele francez a fost ales și pentru a încuraja coloniștii francezi care s-ar fi opus să vină într-un loc cu un nume indian precum Biloxi sau Natchitoches. Doi ingineri francezi au amenajat primele 66 de pătrate ale unui sat cu ziduri, care mai târziu ar fi cunoscut sub numele de Cartierul Francez sau Vieux Carré (Orașul Vechi). Străzile au fost numite după redevențe mai mici în curtea ducelui. Vânătorii indieni, fermierii germani și capcanii își tranzacționau bunurile într-o poieniță în care se află astăzi piața franceză.

Pentru totdeauna franceză

Chiar și în timpul celor 40 de ani de guvernare spaniolă, New Orleans a rămas fără echivoc francez. Școlile au predat lecții în franceză, ziare publicate în franceză, iar New Orleans a căutat în Franța cultura și moda. În 1803, când New Orleansul a trecut definitiv la guvernarea americană, creolii francezi s-au aflat în contradicție în multe privințe cu mutarea americanilor. De atunci, New Orleans a devenit un oraș american, dar inima lui va păstra întotdeauna un ritm francez. Cuvintele franceze precum Lagniappe (adică ceva în plus, un bonus) și expresii precum laissez les bon temps rouer (lăsați vremurile bune să se rostogolească) sunt înrădăcinate în vorbirea noastră. Multe nume de străzi sunt franceze - Bienville și Iberville, desigur, și Bourbon - și trăim cu pâine franceză în băieții noștri. Restaurante precum Galatoire’s și Antoine’s continuă să prospere cu meniuri tradiționale franceze, iar influența franceză asupra gătitului nostru este vastă. Sărbătorim Ziua Bastiliei ca nativi și am făcut ca Mardi Gras să fie al nostru.

  • Lucruri de făcut
  • Mânca
  • Băutură
  • Stau
  • Calendar
  • Instrumente de planificare a călătoriei
  • Nunți
  • Planificatori de întâlniri
  • Grupuri
  • Profesioniști în turism
  • Calitatea de membru
  • Presă și mass-media
  • Comunitate
  • Contactează-ne
  • Harta site-ului
  • Politica de confidențialitate
  • Cautarea site-ului
  • Fac afaceri în New Orleans
  • Despre NewOrleans.com
  • Raportați frauda


Înscrieți-vă pentru sfaturi speciale, oferte și informații despre toate cele mai recente întâmplări în jurul NOLA cu ajutorul Ghidului nostru de informații lunare, livrat direct în căsuța de e-mail.