Un aperitiv sau un aperitiv servit de multe ori la nunți tradiționale, bufete de petrecere la birou și recepții de cocktailuri la hotel, cocktailul de creveți este perechea clasică de creveți fierți, înroșiți cu coadă de creveți și rubin, sos de cocktail bogat în hrean. Când sunt gătite, astfel încât carnea să fie fragedă și să nu fie cauciucată, creveții au o aromă ușor dulce și o consistență robustă, care se ridică bine până la scufundare în sosul picant gros de roșii, care îi însoțește cu nasul.
Am făcut o rotire picantă pe acest combo clasic cu sos de cocktail de bucătărie Aprobat Whole30, creveți plini și o salată simplă cu jalapeños tăiat cubulețe. Feliile de avocado cremoase și grase permit sosului de cocktail și creveții dulci să rămână puțin pe limbă pentru o satisfacție de durată.
Timp: 5-15 minute (5 dacă folosiți creveți deja gătiti)
Porții: 1
Ingrediente
- 3 uncii de creveți medii, dezveliți, curățați și fierți (aproximativ 10-12 bucăți)
- 1/4 cană sos de cocktail de bucătărie primară
- 1 salată mică de unt cu cap, spălată, uscată și sfâșiată în bucăți de mușcătură
- 1/2 tulpină de țelină, tocată în bucăți
- 6 roșii cherry, tăiate în jumătate
- 1/2 jalape ñ o piper, cubulețe (dezinsămânțat dacă vă place mai puțin picant)
- 1 lingură suc proaspăt de lime
- 1 lingură Ulei de măsline extra virgin Primal Kitchen
- 1/4 linguriță sare
- 1/8 linguriță piper negru
- 1 avocado, tăiat în sferturi
- 1 lingură de coriandru, tocat
- 2 pene de tei
Instrucțiuni
- Așezați creveții fierți într-un castron. Se toarnă sosul de cocktail peste creveți. Se amestecă bine pentru a combina.
- Puneți salata, țelina, roșiile și ardeii jalape într-un castron mare. Stropiți salată cu suc proaspăt de lime, ulei de măsline, sare și piper. Aruncați pentru a combina.
- Adăugați sferturi de avocado la salată și presărați coriandru proaspăt tocat. Rotiți creveții deasupra salatei.
- Serviți salată cu pene de var și bucurați-vă!
Informații nutriționale (pe porție):
Calorii: 476
Carbohidrați: 26 grame
Gras: 36 grame
Proteină: 19 grame
Informații nutriționale calculate folosind Cronometer.
S-ar putea să vă placă și aceste alte rețete Whole30:
- Douăzeci și cinci de rețete de cină întregi 30 - Bucătărie subțire
- Whole30 Mic dejun Turcia Pâine Paleo Ou Mic dejun gratuit - Chiuvetă de bucătărie integrală
- Ce mănâncă creveții fantomă Ghid complet pentru hrănirea creveților fantomă - Lumea piscicolă
- Mâncarea pentru animale de companie de bucătărie cinstită
- Ce mănâncă roz într-un cântăreț de zi; cu dietă, mâncare, stil bucătărie; Viaţă