de Julie Davis, Healthday Reporter
(HealthDay) - Când mâncați afară, trucuri utile, cum ar fi împărtășirea unui antipas sau comandarea unui aperitiv în locul unui fel principal de mâncare pot reduce caloriile. Dar alegerea însoțitorilor de masă poate lua în considerare și ecuația.
Un experiment făcut la Universitatea Cornell Food and Brand Lab a confirmat teoria conform căreia oamenii sunt mai puțin predispuși să respecte regulile propriei diete atunci când mănâncă cu sau lângă cineva supraponderal. Cercetătorii au descoperit că mesele de la un bufet au mâncat porții mai mari de alimente nesănătoase - și porțiuni mai mici de alimente sănătoase - chiar și atunci când persoana supraponderală a mâncat mai puțin.
O posibilă explicație pentru acest comportament este că oamenii devin mai puțin în ton cu obiectivele lor atunci când îi văd pe alții supraponderali.
Studiile au constatat, de asemenea, că mesele pot fi influențate de a fi aproape de oricine care mănâncă în exces, chiar și atunci când persoana respectivă este slabă. Mâncarea lor excesivă vă poate încuraja supraalimentarea.
Strategiile de a rămâne pe drumul cel bun atunci când mâncați afară includ evitarea restaurantelor pe care le puteți mânca; să le spuneți însoțitorilor de masă despre obiectivele dietei, astfel încât să nu vă tenteze în mod neintenționat să mâncați în exces; și amintindu-ți obiectivele înainte de a intra în orice restaurant.
Când este posibil, decideți din timp ce veți comanda citind meniurile de pe site-urile restaurantelor. Acest lucru face ca este mai puțin probabil să fiți influențați de mediul dvs.
Pentru acele momente în care vă aflați în fața unui bufet, faceți un tur complet al mesei înainte de a face selecții. Alte cercetări efectuate de Cornell au descoperit că oamenii încarcă alimentele plasate la începutul unui bufet și că primesc ajutoare și mai mari atunci când vasele sunt nesănătoase. Deci, asigurați-vă că identificați locația celor mai sănătoase alegeri înainte de a ajunge la o lingură de servit și de a începe să vă umpleți farfuria.
Mai multe informatii: Obțineți mai multe sfaturi pentru a lua masa într-un restaurant sănătos pe site-ul web Cornell Food and Brand Lab.
- Consumul de ciocolată înainte de cină vă poate ajuta să slăbiți
- Însoțitorii de grăsime înțeleg efectele asupra bunăstării obezității la pisici și câini - Enlighten
- Grăsimi umplute și armăsari leneși Epidemia obezității lovește colegii ecvini Colegiul din
- Vineri seara, cină, hash de cartofi cu smochine, cambozola și pâine prăjită de usturoi
- Urinări frecvente din semne surprinzătoare că mănânci prea multă sare - The Active Times