Ultima actualizare în - 22 noiembrie 2019, 13:53 IST

01/7 Este delicios !

Este într-adevăr interesant să vedem cum preferința gustului variază de la persoană la persoană și de la loc la loc. Un exemplu interesant în acest sens este gramul de Bengal, cunoscut și sub numele de naut și modul în care acest ingredient este savurat în întreaga lume în mai multe moduri.

include

În India nautul este cunoscut în mod popular sub numele de chole. De fapt, se întâmplă să fie un deliciu de bază pentru micul dejun în India de Nord și este servit cu bhature sau puri. Este, de asemenea, o parte inseparabilă a șahurilor din estul Indiei. Nu este de mirare, gustul cholei autentice indiene este de așa natură încât ideile de experimentare par ciudate. Ce se întâmplă dacă vă spunem că includerea nautului în dieta dvs. nu numai că vă poate pierde în greutate, dar, în același timp, vă poate face micul dejun delicios și sănătos.

02/7 Cum ajută nautul la scăderea în greutate

Proteine: 3 grame

Folat: 12% din CDI

Fier: 4% din CDI

Fosfor: 5% din CDI

Cupru: 5% din CDI

Mangan: 14% din CDI

Proteinele și fibrele din naut vă pot ajuta să vă mențineți apetitul sub control. Proteinele și fibrele funcționează sinergic pentru a încetini digestia, ceea ce ajută la promovarea plenitudinii. În plus, proteinele pot crește nivelul organismului de reducere a apetitului. De fapt, efectele de umplere ale proteinelor și fibrelor din năut pot reduce automat aportul de calorii pe parcursul zilei și la mese. Un studiu a comparat apetitul și aportul de calorii în rândul a 12 femei care au consumat două mese separate. Înainte de una dintre mese, au mâncat o ceașcă (200 de grame) de naut, iar înainte de cealaltă, au mâncat două felii de pâine albă. Femeile au experimentat o reducere semnificativă a poftei de mâncare și a aportului de calorii după masa de naut, comparativ cu masa de pâine albă pentru micul dejun.

03/7 Platou la grătar de naut și pui

Grătiți orice lucru sănătos și savurați cât doriți! Da, puteți folosi naut înmuiat în platoul de grătar într-un mod interesant, împerechându-l cu o mulțime de legume și verdeață și câteva delicioase carne slabă la grătar la perfecțiune. Trebuie doar să le marinezi cu o selecție de condimente ușoare, cum ar fi piper negru, sare, oregano, suc de lămâie și niște ulei de măsline. Cu toate acestea, alegerile ingredientelor depind de preferințele dvs. de gust.

04/07 Hummus

Hummus provine de la veri levantini și s-a dovedit a fi un moft printre pasionații de fitness pentru gustul său uimitor și coeficientul său de sănătate. Făcut cu naut îmbibat, usturoi, condimente ușoare și puțină ulei de măsline. Această încântare nu este doar un deliciu pentru farfurie, dar în același timp este excelentă pentru gestionarea greutății. Se servește cu legume, carne, pâine pita și poate fi, de asemenea, folosit ca tartă pentru sandwich.

05/7 Salată de pui și naut

Un amestec perfect de gust și sănătate, trebuie doar să luați niște năut înmuiat și să adăugați legumele preferate și sunteți bine să mergeți. Pentru a face ca pierderea în greutate să fie mai prietenoasă, vă puteți pregăti suc de lămâie împreună cu niște fulgi de chili, această combinație ajută la gestionarea sănătoasă a greutății.

Înmuiați nautul peste noapte și fierbeți dimineața cu puțină sare. Tocăm castraveții, roșiile, țelina și morcovii și ținem deoparte. Într-un castron adăugați toate legumele, nautul și puiul fiert. Strângeți o lămâie, 1 linguriță ulei de semințe de in, 1 linguriță miere, piper și sare și salata dvs. este gata.

06/7 Supă de năut

Nu este nimic mai bun decât un castron cu supă caldă servit într-o seară de iarnă, doar amplifică-ți experiența prin înlocuirea ingredientelor obișnuite din supă cu naut bogat în nutrienți și pierde în greutate într-un mod sănătos.

Adăugați 2 căni de apă într-o oală sub presiune. Puneți o ceașcă de naut îmbibat, sare, piper, legume de sezon tocate și gătiți timp de 10 minute la flacără mare. Când mazărea se înmoaie, opriți flacăra și păstrați-o deoparte. Acum încălziți o linguriță mai bine într-o tigaie. Adăugați usturoiul și ceapa tocate. Sote pentru a se rumeneste. Adăugați supa și reduceți flacăra și fierbeți timp de 10 minute. Supa ta este gata.

07/7 Chaat mazăre chaat

Acest chaat simplu de năut face o combinație perfectă de naut și condimente amestecate cu niște suc de lămâie și chutney. Oferiți micului dejun o răsucire sănătoasă cu această rețetă și îl puteți asocia și cu niște papari crocanți pentru a amplifica gustul și experiența.