Ai întrebări, am răspunsuri!

soia

1. Există o pudră pentru pansament vegan?

Nu știu, dar puteți cumpăra fermă vegană comercială de la Abby's Table sau vă puteți crea propria dvs. folosind rețeta mea din HHC pag. 232.

2. Sunt curios despre modul în care bărbații își păstrează caloriile pe o dietă pe bază de plante, mai ales atunci când există alte restricții (cum ar fi fără gluten, fără soia) care elimină unele dintre caloriile mai mari, ușor de luat și de a mânca în afara jocului. Pe bază de plante este ușor caloric pentru persoanele care doresc să piardă în greutate, dar ce se întâmplă cu băieții mari care nu au nevoie să piardă în greutate și nevoile lor sunt de 2000, peste 2400 de cal/zi?

Va trebui să adăugați mai multe alimente bogate în calorii și bogate în grăsimi în dieta dvs. - mai multe nuci crude și semințe crude, nucă de cocos și avocado. De asemenea, doriți să vă asigurați că mâncați alimente sănătoase, cum ar fi orezul brun, care are un conținut ridicat de calorii.

Când eram antrenor personal, aveam un client care nu părea să depășească 90 kg. În mod natural era foarte slabă datorită unui metabolism ridicat, dar era și foarte atletică - un alergător de maraton. A vrut să rămână însărcinată și medicul ei s-a gândit că ar putea avea mai mult noroc dacă ar câștiga 10 lbs. În câteva săptămâni după ce a mâncat mână de migdale crude și caju (preferatele ei) și a adăugat avocado (ceea ce i-a plăcut!) S-a îngrășat. A ajuns să aibă un copil și a fost o mamă sănătoasă, strălucitoare, toată sarcina.

3. De ce sunt modificate genetic majoritatea produselor din soia? Unde sunt cele care nu sunt? Care sunt unele alternative de soia?

De obicei, există o etichetă non-OMG undeva pe cutie sau pe ambalaj. Cu tofuul pe care îl cumpăr local, scrie „Non-GMO” chiar pe cutie. Nu sunt 100% sigur, dar cred că toate produsele din soia organică nu sunt OMG.

Există multe alternative de soia, în funcție de ceea ce căutați. Există lapte de nuci și orez, miso de naut, iaurturi și înghețate pe bază de nucă de cocos, brânză daiya, pentru a numi câteva alternative la soia. Pentru câteva idei despre mesele fără soia, consultați postarea mea anterioară aici .

În plus, deși soia este probabil cel mai cunoscut aliment vegetal pentru a fi modificat genetic, soia nu este singurul produs modificat genetic (modificat genetic sau OMG) din sistemul nostru alimentar. Porumbul, papaya, dovleceii, dovleceii galbeni și sfecla de zahăr pot fi, de asemenea, modificate genetic.

4. Mergeam prin Herbivore Happy Everyday să scriu o listă de cumpărături și am o întrebare. La pagina 167 este Mardi Gras Beans & Rice, spune că este de 608 calorii. De ce sunt atât de multe calorii?

Orezul și fasolea au ambele o mulțime de calorii și este o porție foarte mare.

Lindsay S. Nixon

Bună, sunt Lindsay, cunoscut și sub numele de Ierbivorul fericit.
M-am dedicat să ajut oamenii slăbiți pe o dietă vegană. Am bloguit din 2006, am scris 6 cărți și am început o afacere numită Meal Mentor.