Ouăle ar putea fi cel mai versatil aliment din frigider. Puteți să le faceți amestecate, braconate, prăjite, fritețate ... ne vom opri, dar aveți încredere în noi, am putea continua. Gătesc atât de repede și merg cu tot. În plus, acestea sunt pline de proteine ​​pentru a vă menține pe picioare toată ziua. Aveți nevoie de puțină spirală pentru a începe? Iată 47 de idei de mic dejun cu ouă care îți vor începe ziua cu piciorul drept.

ușoare

1. Caserola de mic dejun cu cuptor lent

De ce să gătești maronii, bacon și ouă separat atunci când poți arunca toate ingredientele în Crock-Pot și poți viziona un film?

2. Red Shakshuka

Suntem legați de această rețetă clasică israeliană. Coaceți câteva ouă în sos de roșii bogat în plante, apoi luați niște pâine crustă pentru scufundare.

3. Ouă de foaie cu somon afumat, cremă de brânză și mărar

Găzduirea unei mulțimi pentru brunch obișnuit înseamnă că ouăle erau interzise. Nu mai mult, datorită tăvălugului tău de încredere.

4. Ouă coapte în roșii

Acesta este un mic dejun ușor (și delicios) cu o singură tigaie - sau cină, dacă vă interesează acest gen de lucruri.

5. Ouă coapte în castroane de pâine

Dacă ai de gând să faci totul, de ce nu o faci cu un castron de pâine? Știți, nu sunt doar pentru supă.

6. Ouă Benedict cu sos ușor olandez

Sosul olandez are reputația de a fi agitat, dar vrei să afli un secret? De fapt, este foarte simplu să biciuiți într-un blender. (Doar spuneți tuturor că ați făcut-o manual.)

7. Ouă și cartofi la cuptor

Folosiți cina de aseară pentru a face micul dejun decadent. Da, „pune un ou pe el” este modul nostru preferat de a consuma resturile.

8. Bol de mic dejun cu ouă și legume

Salata pentru micul dejun este un lucru. Și mai bine, are un conținut ridicat de proteine ​​și vă va menține mulțumit ore în șir.

9. Ouă devilate de avocado

Tocmai când credeai că iubitul ou devilat nu poate fi îmbunătățit, am mers mai departe și am adăugat avocado. Cu plăcere. (Știm că acestea sunt mai degrabă o mâncare brunch decât un mic dejun, dar sunt prea delicioase pentru a le omite.)

10. Shakshuka verde

Sigur, originalul este făcut cu sos de roșii, dar ne place să amestecăm lucrurile. Gândiți-vă la acest număr picant ca la ouă verzi, fără șuncă.

11. Slideruri pentru micul dejun

Sunt la fel de delicioase ca sandwich-ul dvs. obișnuit de mic dejun, dar atât de mai drăguț.

12. Huevos Rancheros

Acest clasic Tex-Mex este un fel de taco de ouă, dacă vreți. Luați sosul fierbinte preferat și săpați.

13. Pizza pentru micul dejun

Pizza înainte de prânz este complet acceptabilă dacă este acoperită cu un ou curgător. (Fără supărare, resturi de pizza la pachet).

14. Plăcintă savuroasă pentru micul dejun cu crustă de zăbrele de bacon

De parcă ai avea nevoie de permisiunea noastră de a mânca plăcintă la micul dejun ... iată-l. (Șunca este proteină suplimentară, nu?)

15. Frittata de chiftele cu mozzarella

Numiți o modalitate mai bună de a întinde resturile decât de a face o frittata. Vom aștepta.

16. Ouă cu o singură tigaie cu sparanghel și roșii

Ridică mâna dacă iubești ouăle. Acum ridică-l pe celălalt dacă urăști curățenia. Acum lasă mâinile jos și începe să folosești acest fel de mâncare de 30 de minute.

17. Quiche Kale cu o crustă de orez Cheddar

Sună (și arată) foarte elegant, dar nu vă faceți griji: este de fapt ușor de făcut - ca să nu mai vorbim de gluten.

18. Ouă ketogene și Zoodles la cuptor cu avocado

Un fel de mâncare pentru ouă, care conține diete, care conține calorii, dar nu și aromă? Înscrieți-ne.

19. Ouă învelite cu bacon

Aceste cuties necesită doar trei ingrediente și puteți face un lot întreg simultan. Cum e asta pentru un mic dejun cu proteine?

20. Ceapă și rucola frittata

Am făcut acest fel de mâncare deja sănătos și mai sănătos încărcându-l cu legume și schimbând câteva albușuri de ou. Sfat: Salvați resturile pentru un sandviș frittata mâine.

21. Taco-uri pentru clătite cu brânză și slănină

Nu vă puteți decide între un teanc scurt sau o slănină, ou și brânză? Vești bune: le poți avea pe amândouă.

22. Chilaquile

Dacă vă aflați cu un surplus de chipsuri de tortilla, serviți-le ca acest fel de mâncare de ouă sărat și satisfăcător. Folosiți o salsa de casă sau marca preferată cumpărată de la magazin (nu vom spune).

23. Orez prăjit cu bacon și ou

Fapt: nu există o modalitate greșită de a savura slănină și ouă. S-a prăjit rapid într-un fel de mâncare picant, de 20 de minute? Da, am mânca și asta la cină.

24. Croque Madame Dutch Baby

Dacă doriți să scoateți toate oprirea brunch-ului, nu căutați mai departe. Această clătită de tigaie umflată va strânge toate oohs și ahhs (fără o grămadă de efort din partea ta).

25. Ouă într-un coș

Broasca într-un iaz, broasca într-o gaură. Indiferent cum îl numiți, este întotdeauna delicios.

26. Ouă Diavolate Îmbrăcate

Purii cu ouă diavolate s-ar putea să tremure, dar suntem mai mult decât fericiți să încorporăm câteva toppinguri preferate (capere, sriracha, usturoi prăjit) în ouă.

27. Mini Quiches cu cruste de maro Hash

Mărturisire: Iubim toate lucrurile mini. Ne place și quiche-ul, așa că am combinat cele două. Geniu, corect?

28. Găluște de mic dejun cu cârnați și ouă

Credem cu tărie că totul este mai bun sub formă de găluște. Dacă vine cu bețișoare și un sos picant, chiar mai bine.

29. Muffins pentru micul dejun cu bacon, ou și brânză

Există „pune un ou pe el” și apoi este „pune un ou în el”.

30. Ouă și chorizo

Acest fel de mâncare cu o singură tigaie durează doar 30 de minute pentru a fi preparat și puteți servi chiar și o cină rapidă, bogată în proteine.

31. Ouă cu porumb mexican de porumb

Serviți-le la următoarea adunare de brunch și vor vorbi despre oraș.

32. Ouă fierte ale lui Yotam Ottolenghi cu praz și Za ’atar

Este sărac, brânză, plin de viață și rapid - tot ce am putea spera într-un mic dejun cu tigaie.

33. Mic dejun Caprese cu ouă fierte moi

Începeți dimineața cu această salată ușoară (și cu aspect impresionant) și orice altceva va urma exemplul.

34. Slitt-Cooker Mediterranean Frittata

Când vine vorba de rețete fără ouă, nu devine mai ușor decât acesta. Aruncați toate ingredientele în aragazul lent, apăsați un buton și îndepărtați-vă.

35. Straturi de brânză de praz, kale și capră

Fiecare bucătar de casă ar trebui să aibă o rețetă de straturi în buzunarul din spate. Este ca o caserolă cu ouă cu pâine și legume și este un vis la micul dejun (sau la cină).

36. Ouă la cuptor în avocado

Acest fel de mâncare cu ouă la cuptor este plin de grăsimi sănătoase și proteine. Prinde-te pe partea inversă, fulgi de ovăz.

37. Rösti de cartof dulce cu ouă prăjite și verdeață

Nu sunteți familiarizați cu un rösti? Este ca o clătită de cartofi sau un latke. Și merge foarte bine cu ouăle prăjite.

38. Chilaquile cu ouă brăzdate și miere picantă

Întrebarea eternă a micului dejun: dulce sau sărat? Vești minunate, pot fi ambele.

39. Mini pizza cu mic dejun de conopidă și crustă cu miere picantă de usturoi

Nu vom spune niciodată nu unui ou însorit, dar mierea de usturoi picant este doar * sărutul bucătarului. *

40. Quiche cu crustă de cartofi dulci fără gluten

Este aceeași quiche ouă, brânză pe care o cunoașteți și o iubiți, dar cu o crustă crocantă făcută din felii de cartof dulce pentru un Twist elegant (și cu conținut scăzut de carbohidrați!).

41. Bacon, Kale and Egg Bunica Pie

Are kale proaspătă pentru sănătate și slănină pentru satisfacție fumurie, plus că se împerechează fabulos cu Bloody Mary. Doar spuneam.

42. Asparagus-ul Joannei Gaines și Fontina Quiche

Această frumusețe este dantelată cu fontină, Gruyère și benzi subțiri de sparanghel. Este posibil să nu doriți să îl distribuiți.

43. Easy Frittata a lui Gwyneth Paltrow

Lasă-l pe Gwyneth să vină cu un mod elegant de a folosi resturile vegetale ascunse în frigider. Rețeta necesită sfeclă verde, dar folosiți tot ce aveți la îndemână.

44. Sandwich de mic dejun cu vafe cu Chorizo

Dacă cea mai grea decizie cu care te confrunți într-o sâmbătă dimineață este „vafe sau ouă?”, Viața este destul de bună. (Și apropo, nu trebuie să alegeți.)

45. Mic dejun Nachos

Vrei să afli un secret? Acest mic dejun genial cu ouă începe cu vafe congelate, dar shh ...

46. ​​Squash and Squash Blossom Frittata

FYI, florile de dovleac sunt mai ales pentru aspect, așa că, dacă nu sunt în sezon, nu vă îngrijorați. Felul de mâncare va avea la fel de delicios fără ele.

47. Dovleac prăjit și varză de Bruxelles cu ouă pocate

Acest lucru este sănătos, satisfăcător și la fel de ușor ca aruncarea tuturor ingredientelor pe o foaie de copt. Un ou pocat este doar cireșul de deasupra.