Îți place să mănânci cartofi dulci? Nu numai că această legumă este cu siguranță accesibilă și delicioasă, cu toate acestea, vine împreună cu o mulțime de pumn nutrițional. Dacă vă aflați într-o misiune de slăbire, adăugarea de cartofi dulci în dieta dvs. este, de asemenea, o modalitate sănătoasă de a vă satisface poftele de carbohidrați, servindu-vă pentru a vă atinge obiectivele de fitness mai repede.

iată

În afară de a ajuta la pierderea în greutate, cartofii dulci pot oferi mai multe beneficii pentru sănătate. Cercetările au arătat că aportul crescut de alimente vegetale, cum ar fi cartofii dulci, reduce riscul anumitor probleme de sănătate, inclusiv obezitatea, diabetul, bolile de inimă, precum și mortalitatea generală. Cei mai mulți observatori de greutate știu faptul că includerea unei diete bogate în fructe și legume proaspete poate ajuta la arderea rapidă a grăsimilor din burtă.

Cum ajută cartofii dulci la scăderea în greutate

Cartofii dulci sunt bogați în fibre, ceea ce te poate ajuta să slăbești și grăsimea din burtă. Conținutul ridicat de fibre al cartofilor dulci te face să te simți „plin” după masă, ajutându-te să ții o dietă cu restricții calorice. Leguma rădăcină conține, de asemenea, un tip specific de fibre numite amidon rezistent. O revizuire din 2015 publicată în Biomedical and Environmental Sciences a arătat că o dietă bogată în amidon rezistent poate ajuta la reducerea riscului de obezitate. Datorită conținutului ridicat de fibre, cartofii dulci contribuie, de asemenea, la prevenirea constipației și favorizează digestia lină.

Mai mult, cartoful dulce are un conținut scăzut de calorii, ceea ce înseamnă că se pot încadra în dieta de slăbire. Se spune că 100 de grame de cartofi dulci au aproximativ 86 de calorii și aproximativ 100 de calorii pe porție. Cu toate acestea, se poate observa că o cantitate egală (100 de grame) de cartof decojit conține aproximativ 110 calorii sau 400 de calorii pe porție.

Cartofii dulci au un conținut ridicat de apă, un alt motiv pentru care sunt hrană excelentă pentru pierderea în greutate. De asemenea, acestea sunt considerate scăzute pe scara indicelui glicemic. Cercetările sugerează că consumul de cartofi dulci poate reduce episoadele de zahăr din sânge și rezistența la insulină la diabetici.

Modalități de servire a cartofilor dulci atunci când încercați să slăbiți

Pentru a obține rezultate optime de scădere în greutate prin includerea cartofului dulce în dieta dvs., ați dori să săriți toppingurile încărcate cu calorii, cum ar fi smântâna plină de grăsimi. În schimb, alegeți iaurt grecesc simplu fără grăsime și arpagic proaspăt tocat ca servire pentru cartof dulce la cuptor. De asemenea, îl puteți adăuga cu legume aburite sau presărați scorțișoară, chimen sau pudră de curry fără a adăuga mai multe calorii în dieta dvs.