Înghețata cu conținut scăzut de calorii a crescut în popularitate în ultimul an. Dar merită hype-ul?

este

Halo Top, cu ambalajul său viu colorat, a crescut în popularitate anul acesta. Pretenția sa de faimă? Înghețata este săracă în calorii și zahăr, bogată în proteine ​​și adesea preparată cu ingrediente organice. Fiecare halbă are, în mod tehnic, patru porții, dar compania recunoaște cât de greu este să renunți la consumul de înghețată după doar ½ cană, deci promovează caloriile din întreaga halbă în număr mare și îndrăzneț pe exteriorul fiecărui recipient.

Majoritatea recipientelor Halo Top vin în jur de 300 de calorii și - obțineți acest lucru - niciunul nu depășește 400.

Marca s-a lansat în 2012 la Los Angeles, iar în vara anului 2017 a devenit cea mai vândută halbă de înghețată din țară, potrivit anunțului companiei într-un comunicat de presă, depășind favoritele de lungă durată ale secțiunii congelatoare, precum Ben & Jerry’s și Häagen-Dazs. O veți găsi acum la majoritatea magazinelor alimentare și la farmacii, de obicei la aproximativ 6 USD pe halbă.

În ceea ce privește de ce este atât de popular? „Cred că populația americană și, bine, oamenii adoră ideea de a putea mânca totul din orice”, spune Jaime Mass, RDN, nutriționist și fondatorul Jaime Mass Nutritionals din Fort Lauderdale, Florida. „Indulgența fără consecințe este cu adevărat o vânzare ușoară”.

Ce ingrediente sunt folosite pentru a face înghețată Halo Top?

Skim lista de ingrediente și, la fel ca în cazul înghețatei obișnuite, veți găsi lapte, smântână și ouă. Dulceața lui Halo Top este oferită de stevia organică fără calorii, zahăr organic din trestie și alcool eritritol din zahăr. Veți găsi, de asemenea, fibre prebiotice și concentrat de proteine ​​din lapte pentru un pumn suplimentar de proteine.

Mass aplaudă compania pentru alegerea ingredientelor de calitate. „Când verificați ingredientele, acestea devin organice atunci când pot și aleg stevia în locul altor îndulcitori”, spune ea.

Dar nu toată lumea este la bord. Cindy H. Carroll, RD, RN, fondatorul Nutrition to Fit You din Bedford, Massachusetts, numește eritritol și fibre prebiotice ca două ingrediente nu atât de mari, care pot face ravagii în tractul gastrointestinal, mai ales dacă aveți probleme cu stomacul.

Cele mai nutritive arome de top Halo

Halo Top oferă în prezent 31 de arome, inclusiv clasice precum ciocolată, căpșuni și fasole de vanilie, precum și mai multe opțiuni externe, cum ar fi ceaiul verde Mochi, Candy Bar și Clătite și vafe. De asemenea, compania a lansat recent opțiuni fără lactate - excelent pentru vegani și pentru cei care sunt intoleranți la lactoză - și multe dintre arome sunt, de asemenea, fără gluten.

Masa sugerează să rămâneți cu arome care au 240 de calorii pe halbă, cum ar fi fasole de vanilie, tort de lămâie, cip de mentă și fistic. Nu numai că sunt sărace în calorii, dar „sunt mai simple și conțin liste de ingrediente mai scurte decât omologii cu conținut ridicat de calorii”, spune ea. "Pinte de 360 ​​de calorii sunt încă mai puține calorii decât înghețata tradițională, dar adăugați 120 de calorii pe pinta, ceea ce reprezintă două porții în plus din opțiunile cu conținut scăzut de calorii și ingrediente suplimentare."

Iată aromele Halo Top cu mai puțin de 300 de calorii pe halbă:

  • Fasole de vanilie - 240 de calorii
  • Tort cu lămâie - 240 de calorii
  • Turneu curcubeu - 240 de calorii
  • Fistic - 240 de calorii
  • Menta Chip - 240 calorii
  • Ciocolată - 280 de calorii
  • Cookie cu fulgi de ovăz - 280 de calorii
  • Banana acoperită cu ciocolată - 280 de calorii
  • Caramel Macchiato - 280 de calorii
  • Ciocolată fără lactate - 280 de calorii
  • Cireș negru - 280 de calorii
  • Clătite și vafe –280 de calorii
  • Căpșuni - 280 de calorii
  • Tort de ziua de nastere - 280 de calorii

Halo Top Versus Înghețată obișnuită și iaurt înghețat

Mărimea de servire pentru Halo Top și înghețata obișnuită este aceeași: ½ cană. Dar, în timp ce o porție de Halo Top va avea între 60 și 90 de calorii, înghețata obișnuită și iaurtul congelat se situează de obicei între 200 și 330 de calorii.

„De asemenea, vă uitați la un diferențial mare în zaharuri, deoarece Halo Top folosește înlocuitori de zahăr și zahăr obișnuit ca îndulcitori, spre deosebire de doar zahărul singur”, spune Mass. Halo Top are de obicei aproximativ 5 grame (g) de zahăr pe porție, în timp ce înghețata obișnuită poate avea până la 22 g.

Proteinele Halo Top provin din lapte, ouă și concentrat de proteine ​​din lapte. Dar numărul de proteine ​​de aproximativ 5 g pe cană este la egalitate cu ceea ce v-ați aștepta să găsiți în înghețata obișnuită. Cealaltă mare diferență este greutatea: Halo Top este semnificativ mai ușor decât alte înghețate - Time notează că o halbă de Halo Top cântărește 256 g față de 428 g pentru Ben & Jerry’s.

Nutriționiștii cântăresc dacă Halo Top este bun pentru dieta ta

Nu se poate nega că Halo Top are un conținut scăzut de calorii, ceea ce este util dacă încercați să schimbați numerele pe scară. „Pierderea în greutate nu este în întregime un joc cu calorii, dar este o parte importantă a acestuia”, spune Mass.

Ea ar recomanda Halo Top anumitor clienți care doresc să slăbească, în principal celor care au un dinte dulce și celor care au tendința de a gusta toată noaptea. „Unii dieteticieni ar putea susține că este mai bine să consumi cele 70 de calorii din unele fructe de pădure proaspete și câteva nuci”, spune Mass. „Sunt de acord, dar să fim reali. Uneori, asta nu o reduce și, atunci când vine vorba de întreținerea pe termen lung, trebuie să luăm în considerare și mintea. ”

Întrebarea este dacă vă veți simți mulțumiți după ce ați mâncat ½ ceașcă de Halo Top, ceea ce este important deoarece Mass spune că a nu vă simți lipsiți este cheia pierderii în greutate și a controlului greutății pe termen lung. „Dacă puteți să vă așezați și să vă bucurați de o jumătate de ceașcă de Halo Top și să vă simțiți mulțumiți, atunci reduceți caloriile și zahărul semnificativ”, comparativ cu consumul de înghețată obișnuită, spune Mass.

Dar dacă priviți înghețata cu conținut scăzut de calorii ca pe o trecere pentru a vă răsfăța, ar putea funcționa împotriva voastră. „Din punct de vedere al comportamentului, nu este grozav să [mănânci totul]”, spune Carroll. Masa este de acord și spune că s-ar putea să creați obiceiuri proaste care să conducă la excesul de alimente.

Ceea ce se rezumă la acest lucru este: Doar pentru că Halo Top are un conținut scăzut de calorii nu înseamnă că este bine să exagerați. Dacă rămâneți la ½ cană pe porție, Halo Top este o opțiune mai bună din punct de vedere caloric decât înghețata obișnuită, atâta timp cât nu vă supără stomacul. Dar dacă consumul unui produs „fără vinovăție” îți face greu să te oprești, s-ar putea să ajungi să iei mai multe calorii decât dacă te-ai fi blocat cu înghețată obișnuită.