habitate

Ciupercile se găsesc într-o mare varietate de habitate, deși fiecare specie poate fi limitată în numărul acestora pe care le poate ocupa. De exemplu, este puțin probabil ca o ciupercă care crește pe bușteni putreziți din pădure să se găsească în dune de nisip. Acesta este unul dintre atracțiile minunate ale vânătorii de ciuperci: vizitați un habitat nou pentru dvs. și veți găsi probabil specii de ciuperci pe care nu le-ați văzut niciodată.

Majoritatea speciilor de ciuperci sunt fie saprotrofe, consumatoare de substanțe organice moarte, fie ectomicorizale, care trăiesc simbiotic cu rădăcinile plantelor lemnoase vii. La început este posibil să nu știți cu adevărat ce mod de nutriție folosește o ciupercă, dar există câteva reguli generale care vă pot ajuta. Ciupercile mari care provin din solul pădurii sunt probabil ectomicorizate, cel puțin în pădurile temperate sau nordice, în timp ce cele mici găsite pe frunzele în descompunere sau pe lemn sunt mai probabil să fie saprotrofe. Membrii genurilor mari Amanita, Cortinarius, Hebeloma, Hygrophorus, Inocybe, Lactarius, Russula, Tricholoma, și aproape toate boletele sunt ectomicorice, în timp ce speciile de Collybia, Coprinellus, Coprinopsis, Coprinus, Gymnopus, Hygrocybe, Mycena, Psathyrella, etc. sunt toate saprotrofe.

Mijloacele folosite de ciuperci pentru a obține nutriția lor sunt adesea un mare ajutor pentru identificarea lor, atât de mult încât lipsa unor astfel de informații poate duce la identificare greșită. De exemplu, Leucoagaricus leucothites, o ciupercă albă frecvent întâlnită în peluze și câmpuri deschise este ușor confundată de colecționarii neexperimentați sau neglijenți cu Amanita bisporigera, a figurat în stânga. Leucoagaricus leucothites este colectat și mâncat de către vânătorii de ciuperci entuziaști (sau poate prea entuziaști) în timp ce Amanita este otrăvitor de moarte, deci o greșeală în identificare poate fi dezastruoasă. Greșeala ar putea fi evitată imediat prin știința că A. bisporigera este ectomicorizant în timp ce L. leucotite este un saprotrof. Dacă câmpul sau peluza are copaci în apropiere, ciuperca nu trebuie consumată.


Un alt exemplu de specializare nutrițională este la speciile înrudite Stropharia alcis și S. semiglobata. Deși cele două specii sunt foarte asemănătoare pe teren, S. alcis, aproape la dreapta, în mod normal crește pe balegă de elan, elan și cerb în timp ce S. semiglobata, extrema dreaptă, se găsește de obicei pe balega de cai. Colecționarii acestor și ale altor specii coprofile (care locuiesc în bălegar) ar trebui să încerce întotdeauna să identifice tipul de gunoi de grajd.

Atunci când colectarea ciupercilor pentru uscare și studierea ulterioară sunt esențiale pentru a înregistra substratul său (pe ce crește) a fost bine habitatul și copacii asociați. Dacă este pe lemn, ar trebui să încercați să identificați ce tip de lemn sau cel puțin dacă este dintr-o coniferă sau din lemn de esență tare. O mică bucată de lemn inclusă în colecție va permite cuiva să o identifice ulterior folosind un microscop. Dacă ciuperca este pe frunze sau tulpini mici, este din nou utilă sau chiar esențială să știm ce feluri. Din nou, o mică bucată de substrat poate fi foarte utilă mai târziu. Fotografiile incluzând substratul pot fi utile.