Foto: Stocksy/Ania Boniecka

mâncare

Când vine vorba de a mânca în timp ce zburați, se simte adesea că singurele opțiuni sunt fie să mori de foame, fie să vă mulțumiți cu orice monstruozitate îmbibată de sos care se desprinde din căruța stewardesei. În timp ce aeroporturile din întreaga lume se trezesc la revoluția wellness, lucrurile din aer nu au ajuns din plin. (Nu se pare că companiile aeriene au servit exact aceleași opțiuni de pui și piure de cartofi și tortellini cu sos roșu în ultimele două decenii?)

Celebritățile din mișcare își împărtășesc în mod constant hack-urile de călătorie sănătoase. (Micul dejun înainte de zbor al lui Karlie Kloss pentru victorie!) Dar, având în vedere că sunt adesea binecuvântați cu avioane private sau cu un bilet de primă clasă, sfaturile lor nu se extind de obicei la situațiile în care s-au confruntat cu consumul de mâncare reală pentru avion.

Pentru a afla cum să mănânci bine la 30.000 de picioare, citește mai departe pentru a vedea cum mănâncă trei însoțitori de zbor la locul de muncă.

Da, mănâncă mâncare de avion

„În general, echipajul mănâncă mâncarea disponibilă în zbor”, spune una dintre însoțitoarele de zbor din spatele World of Crew. În mod corect, totuși, mâncarea din zbor pe care o gustă este de obicei diferită de mesele din folie de tablă pe care le servesc în autocar. "În majoritatea zborurilor, există un cărucior separat pentru alimente pentru echipaj, care are mese adecvate cu fructe și așa mai departe", spune tipsterul. „Uneori puteți mânca și alimente servite în economie sau afaceri, dacă sunt disponibile.” Dacă sunteți îngrijorat de găsirea unei opțiuni sănătoase în aer, comandați o masă vegană sau vegetariană, care de obicei garantează cel puțin unele legume în farfurie.

Ei planifică înainte (când pot)

„Oamenii ar trebui să aducă întotdeauna mâncare sănătoasă - mâncarea pentru avion este încărcată cu sodiu”, spune Cathy Thompson, care servește cerul din epoca de aur a zborului. (Ea a început ca însoțitoare Pan-Am!) Unele dintre favoritele echipajului de cabină de la bord includ fructe proaspete, piureuri, fulgi de ovăz instant, popcorn, avocado, nuci, ton și bare de proteine.

Nguvu Tsare, un veteran al companiei aeriene de șapte ani și nou vegetarian, este un preparator dur. „Nu numai că este mai sănătos decât să mănânc la aeroport, dar îmi economisește și mulți bani”, explică el. Mesele sale variază de la paste vegetale la fasole și orez, cu o serie de gustări sănătoase - ca un recipient plin cu fructe și legume proaspete - pentru a-l ține peste.

Când vine vorba de planificare în avans, destinația este adesea un factor mai important decât călătoria. „De exemplu, o mulțime de echipaje care sunt vegetarieni își vor lua probabil mâncarea pentru o escală în China”, spune insiderul World of Crew. Acesta este cel mai infailibil mod de a vă asigura că nu sunteți blocați cu ferocitate la Google „Sunt cartofii prăjiți McDonald’s vegani?” în timpul opririi tale. (FYI, nu sunt.)

Se încarcă cu legume

Când pregătirea mesei nu este o opțiune (având în vedere orele nebune și schimbările de fus orar care apar odată cu însoțirea de zbor), Tsare tinde să respecte aceleași comenzi sănătoase de la aeroport. În Detroit, îi place salata Caesar de la Max & Erma sau orezul prajit vegetal de la P.F. Chang’s. În Atlanta, garniturile din Paschal’s se potrivesc cu factura. Întrucât concurența devine mai sănătoasă în ansamblu, nu ar trebui să fie prea dificil să găsești ceva bazat pe plante în majoritatea aeroporturilor. Totuși, în ceea ce privește bagarea bagajelor în acel coș de deasupra? Mult noroc cu asta.

Pentru idei de gustări, veți dori aceleași lucruri pe care le-ați lua într-o călătorie rutieră, dar într-un ambalaj de 3 uncii sau mai puțin. Și dacă aveți nevoie de mai mult spațiu în valiză? Încercați aceste hacks de ambalare minimaliste, astfel încât să puteți încadra destule migdale pentru a vă rezerva întreaga vacanță.