În prima mea carte, Soluția autoimună, explic pericolele pentru sănătate ale glutenului pentru cei cu autoimunitate. Cu toate acestea, știați că glutenul este, de asemenea, deosebit de dăunător și inflamator al tiroidei și că renunțarea la gluten este unul dintre cei mai importanți pași pe care îi puteți face în restabilirea funcției tiroidiene? În acest articol, voi explica cum glutenul vă face ravagii asupra tiroidei și de ce recomand tuturor pacienților cu tiroidă să o elimine definitiv.

Conexiunea autoimună

Pentru a înțelege de ce glutenul este atât de dăunător tiroidei dvs., trebuie să înțelegem că cele mai frecvente două tipuri de disfuncție tiroidiană, boala Hashimoto și Graves, sunt de natură autoimună. Aceasta înseamnă că sistemul imunitar vă atacă în mod eronat propria tiroidă, determinându-l să vă afecteze nivelul hormonilor tiroidieni. Persoanele cu boala Graves au hipertiroidism cu prea mult hormon tiroidian. Cei cu boala Hashimoto au hipotiroidism, cu o glandă tiroidă subactivă.

Șocant, mulți oameni cu tulburări tiroidiene nici nu știu dacă starea lor este sau nu auto-imună. Acest lucru se datorează faptului că medicii convenționali nu verifică în mod obișnuit anticorpii tiroidieni în timpul testelor de sânge. Aș putea continua zile întregi despre motivul pentru care acest lucru este atât de nefericit pentru pacienți și acoper acest lucru mult mai în profunzime în cartea mea, The Thyroid Connection.

Cu toate acestea, cel mai important lucru de știut este că, dacă aveți disfuncție tiroidiană, există șanse mari să fie autoimună. Vă recomand medicului dumneavoastră să vă verifice anticorpii tiroidieni data viitoare când vă va verifica nivelul sângelui tiroidian. Puteți găsi o listă completă a testelor tiroidiene recomandate și a intervalelor optime, în această postare, precum și în cartea mea The Thyroid Connection.

Deci, dacă majoritatea disfuncției tiroidiene este cauzată de autoimunitate, ce cauzează autoimunitatea în primul rând? Răspunsul este complex, motiv pentru care prima mea carte este dedicată în întregime înțelegerii și depășirii tuturor tipurilor de boli autoimune.

Cu toate acestea, fără îndoială, unul dintre cei mai mari factori care contribuie este glutenul. Glutenul face ravagii la nivelul intestinului, mărește inflamația și poate determina în mod direct sistemul imunitar să vă atace tiroida. Acesta nu este un mit! Să aruncăm o privire la cum și de ce este asta.

Gluten, intestin cu scurgeri și boală tiroidiană autoimună

Datorită cercetării de pionierat a Dr. Alessio Fasano, știm că intestinul cu scurgeri este unul dintre factorii declanșatori principali pentru toate tulburările autoimune, inclusiv boala tiroidiană autoimună. După cum ați putea ghici după numele său, intestinul cu scurgeri apare atunci când intestinul (în special intestinul subțire) devine permeabil, permițând particulelor să se scurgă din tractul digestiv și să călătorească liber prin fluxul sanguin.

Glutenul este una dintre principalele cauze ale intestinului cu scurgeri la persoanele pe care le-am văzut în clinica mea, chiar și în rândul persoanelor care nu au boală celiacă. Când mâncați alimente care conțin gluten, proteinele din gluten își fac drum prin stomac până la intestinul subțire. Acolo, corpul dumneavoastră poate răspunde producând zonulină, o substanță chimică care semnalizează joncțiunile strânse ale pereților intestinali pentru a se deschide și a rămâne deschis într-o stare numită intestin cu scurgeri.

Intestinul cu scurgeri poate fi, de asemenea, cauzat sau agravat de infecții intestinale, cum ar fi supraaglomerarea cu Candida sau SIBO, medicamente precum antibiotice, steroizi sau pilule contraceptive, precum și un stil de viață cu stres ridicat.

Acum că intestinele subțiri sunt deschise și permeabile, acest lucru permite toxinelor, microbilor și alimentelor parțial digerate să se scurgă în fluxul sanguin. Lăsat netratat, sistemul imunitar intră în alertă maximă pentru a neutraliza toate aceste amenințări. Deoarece intestinul tău este încă scurgător, amenințările continuă să apară.

Corpul tău intră într-o stare de inflamație cronică. Sistemul dvs. imunitar devine atât de stresat și confuz încât începe să vă atace propriul țesut din greșeală, chiar dacă nu aveți intoleranță la gluten. Acest lucru vă pune pe calea spre dezvoltarea bolii Hashimoto, de exemplu, sau a oricărei alte boli autoimune, datorită unui fenomen numit mimetism molecular.

Mimetismul molecular, un caz de identitate greșită

De fiecare dată când corpul tău este expus la o bacterie, virus sau alt agent patogen, sistemul tău imunitar își memorează structura, în special secvența proteică. Apoi îl poate recunoaște în viitor și poate monta o apărare.

Cu toate acestea, sistemul de recunoaștere al sistemului imunitar nu este infailibil. Dacă structura unei molecule și secvențele proteice sunt suficient de similare, sistemul imunitar poate fi păcălit atacând molecule asemănătoare care sunt de fapt țesutul corpului, provocând boli autoimune.

Din păcate, tiroida este expusă riscului de atacuri autoimune necinstite, deoarece glutenul seamănă foarte mult cu celulele tiroidiene. Mai mult, 50% dintre persoanele cu sensibilitate la gluten experimentează mimetism molecular cu cazeină (o proteină care se găsește în lactate). Aceasta este cunoscută sub numele de reactivitate încrucișată, în care corpul tău reacționează la declanșatorul tău original și, de asemenea, la un alt declanșator care seamănă cu primul.

De fiecare dată când mănânci gluten și lactate, proteinele lor pot scăpa în fluxul sanguin, unde declanșează un atac din sistemul tău imunitar. Și, din cauza fenomenului de mimică moleculară, țesuturile tiroidiene ajung și în cruce.

Chiar și la pacienții care au probleme tiroidiene non-autoimune, inclusiv noduli tiroidieni, fenomenul de mimică moleculară are încă un impact asupra funcției tiroidiene. Acesta este motivul pentru care recomand tuturor pacienților mei cu disfuncție tiroidiană să mănânce doar alimente fără gluten, chiar dacă nu sunt autoimune.

Cum se vindecă daunele cauzate de gluten

Concluzia este că, dacă aveți disfuncție tiroidiană, vă recomand să renunțați definitiv la gluten. Odată ce ați eliminat glutenul din dietă, intestinul poate începe să se vindece, inflamația va scădea și corpul va încetini și, în cele din urmă, va opri atacurile sale necinstite asupra tiroidei. Puteți inversa simptomele bolii Graves și ale altor afecțiuni ale tiroidei.

Pe lângă consumul unei diete fără gluten, vă recomand să utilizați abordarea 4R a medicinei funcționale pentru a vă vindeca intestinele scurse. Procesul implică eliminarea altor alimente toxice și inflamatorii, inclusiv gluten și lactate. Apoi, veți restabili ingredientele necesare pentru o digestie corectă și vă va reinocula intestinul cu bacterii sănătoase. În cele din urmă, veți repara mucoasa intestinului astfel încât glutenul și proteinele lactate și alte particule să nu mai poată scăpa în fluxul sanguin.

În cartea mea, The Thyroid Connection, fac o scufundare mai profundă în alte cauze fundamentale care vă pot perturba funcția tiroidiană. De asemenea, vă detaliaz cum să lucrați cu medicul dumneavoastră pentru a vă asigura că obțineți diagnosticul corect, pentru a vă ajuta să înțelegeți ce laboratoare să solicitați și care ar trebui să fie intervalele optime de referință. Cel mai important, vă ofer un plan pas cu pas, de 28 de zile, cu rețete, planuri de masă, suplimente și tehnici de reducere a stresului pentru a vă restabili funcția tiroidiană și pentru a trăi o viață mai vibrantă.

Inversați bolile cronice, astfel încât să vă puteți recupera sănătatea!

Ești gata să-ți învingi simptomele, să-ți recâștigi energia și să te simți din nou ca tine? Indiferent dacă aveți Hashimoto, Graves sau oricare dintre sutele de alte boli autoimune, vreau să știți că vă puteți inversa starea!

Zeci de mii de oameni din întreaga lume și-au recăpătat deja sănătatea folosind Bestseller-urile mele din New York Times, Soluția autoimună și Conexiunea tiroidiană. Sunteți gata să vă alăturați lor?

În fiecare carte, veți învăța cum să abordați adevăratele cauze care stau la baza simptomelor dvs. utilizând modificări dietetice și de stil de viață simple, dar dovedite. Cel mai bun dintre toate, veți obține planuri pas cu pas, de patru săptămâni, pentru a pune în practică toate principiile și pentru a face din sănătatea optimă un mod de viață!

este

Actualizat la: 15 septembrie 2020 Publicat la: 16 august 2016

Amy Myers, MD

Amy Myers, MD, este o autoră de două ori în New York Times și un medic de medicina funcțională aclamat la nivel internațional. Dr. Myers este specializat în împuternicirea celor cu probleme autoimune, tiroidiene și digestive pentru a-și inversa condițiile și a-și recupera sănătatea. În plus, este soție, mamă și fondatorul de succes și CEO al Amy Myers MD ® .

Începeți-vă călătoria către o sănătate optimă!

  • Glutenul este de vină pentru Hashimoto’s?
  • 2 alimente pe care nu ar trebui să le mănânci niciodată și de ce
  • O abordare a medicinei funcționale a sclerozei multiple
  • Inversați simptomele lupului în mod natural
  • Înțelegerea adevăratei cauze a bolilor autoimune
  • În fața menopauzei? 10 lucruri pe care trebuie să le faci