Curățați și tăiați cartofii în bucăți care au, în general, aceeași dimensiune. Aduceți o oală mare de apă la foc mic și adăugați cartofii. Aduceți la fierbere și gătiți timp de 30 până la 35 de minute. Când sunt gătite, furculița ar trebui să alunece cu ușurință în cartofi fără rezistență, iar cartofii ar trebui să se destrame aproape, dar nu total.
Scurgeți cartofii într-o strecurătoare mare. Când cartofii s-au terminat de scurs, așezați-i din nou în oala uscată și puneți oala pe aragaz. Puneți cartofii la foc mic, lăsând tot aburul să scape, înainte de a adăuga toate celelalte ingrediente.
Opriți aragazul și adăugați 1 ½ bețișoare de unt, un pachet de 8 uncii de cremă de brânză și aproximativ ½ cană de jumătate și jumătate. Mash, mash, mash! Apoi, adăugați aproximativ ½ linguriță de sare de condimente Lawry și ½ linguriță de piper negru.
Se amestecă bine și se pune într-un vas de copt de dimensiuni medii. Aruncați câteva paturi de unt deasupra cartofilor și puneți-i într-un cuptor de 350 de grade și încălziți până când untul este topit și cartofii sunt încălziți prin.
Notă: Când preparați acest fel de mâncare cu o zi sau două în avans, scoateți-l din frigider cu aproximativ 2 până la 3 ore înainte de servire. Coaceți într-un cuptor de 350 de grade timp de aproximativ 20 până la 30 de minute sau până când se încălzește.
Nu există nimic special în acest fel de mâncare, cu excepția faptului că este un miracol total.
Este Cheak Fried Steak, este ceea ce este. Am făcut-o pentru Marlboro Man aseară pentru că îmi place de el, pentru că m-a condus peste tot în Kingdom Come în acest weekend, pentru că s-a oprit la o benzinărie de fiecare dintre cele 4.322 de ori pe care i-am cerut-o pentru că am tot băut cafele cu gheață (TMI?), și pentru că îmi place de el. Și pentru că îmi place de el.
Cred că îl voi păstra.
Faceți-o pentru cineva care vă place!
Și planificați să păstrați.
Pentru început, aveți nevoie de o linie de asamblare a ingredientelor:
O farfurie de friptură cub, care este friptură rotundă ternă, care a fost foarte ternă.
De asemenea, puteți folosi doar friptură rotundă tandră.
De asemenea, ați putea cumpăra o friptură rotundă obișnuită și o puteți bate până la smithereens cu un turtitor.
Ai nevoie de un fel de mâncare cu lapte și ouă ...
Bătut împreună cu o furculiță.
Apoi, ai nevoie de un fel de mâncare cu făină. Presărați sare condimentată ...
Și niște piper negru. Îmi place să adaug și puțină cayenne; puteți adăuga orice condimente pe care credeți că le-ar putea pluti barca.
Pentru asamblare, înmuiați carnea, câte o bucată pe rând, în amestecul de ou/lapte.