martin

Hungry Healthy Happy a fost creat în 2011 de Dannii Martin ca un loc pentru a împărtăși rețete delicioase și sănătoase, în timp ce începea călătoria de slăbire. Recent clasat drept blogul alimentar numărul unu (încă o dată), Hungry Healthy Happy este, de asemenea, o carte de rețete de top, alături de o bibliotecă în expansiune de cărți de Dannii.

Am ajuns din urmă cu Dannii pentru a afla despre creșterea blogurilor alimentare, bucuria avocado și cum îi place să lucreze cu mărcile.

Cum descrieți ce faceți altor oameni?
Creez rețete care arată că mâncarea sănătoasă nu trebuie să fie plictisitoare și cum să mă strecor în legume suplimentare, apoi împărtășesc acele rețete pe internet. Scriu și cărți.

Cum se alimentează rețelele sociale în blogul dvs. - canalele sunt mai importante?
Social media mă face să mă simt conectat la publicul nostru. Este o modalitate excelentă de a comunica cu ei, de a asculta ceea ce le place și doresc să vadă mai mult și de a primi feedback. O folosim ca o modalitate de a arăta și culisele blogului. Poveștile de pe Instagram sunt preferatele noastre, deoarece există o comunitate excelentă acolo.

Care este ingredientul tău preferat și de ce?
Avocado! Am un pic de reputație că sunt obsedat de avocado. Dar în ceea ce privește un ingredient pentru a face rețete, atunci poate iaurt grecesc. Este un substitut atât de sănătos pentru sosurile cremoase.

Puteți face diferența dintre un mod alimentar și o schimbare autentică a culturii?
Da, și cred că a existat recent o schimbare masivă de cultură. Toată lumea a lăsat „alimentația curată” în urmă și există mult mai mult interes și se concentrează pe o dietă sănătoasă echilibrată fără a tăia nimic și ne place asta.

Care este cel mai bun fel de mâncare?
Felul principal. Este principalul dintr-un motiv.

Food & Drink a fost dezvăluit ca un supersector în sondajul Bloggerilor din Marea Britanie - cum credeți că se potrivește cu blogosfera mai largă?
Categoria bloggerilor de alimente și băuturi este acum imensă și destul de saturată. Oricine poate să gătească și să scrie poate crea un blog alimentar și cu siguranță nu este un lucru rău. Dar foarte puțini oameni se remarcă. Trebuie să oferi ceva ce alții nu oferă.

Sondajul a dezvăluit că bloggerii postează mai rar, este experiența ta?
Da, pentru că acum există mult mai multă muncă într-o postare pe blog. SEO este (sau ar trebui să fie) principalul obiectiv al unui blogger acum și plecat sunt zilele în care puteți scrie și publica o postare pe blog în 30 de minute. Este nevoie de o zi sau două pentru a crea o postare acum - pentru a crea fotografii de calitate profesională, editați, scrieți și apoi toate cercetările de cuvinte cheie care îi aparțin. Încercăm să postăm de două ori pe săptămână și apoi dedicăm cu adevărat timp fiecărei postări - este corect doar mărcilor cu care lucrăm.

Acceptați comunicate de presă PR?
Da, cu toate acestea, ar fi util dacă ar spune și ce au căutat. De exemplu, vor să colaboreze sau doar caută publicitate gratuită?

Cum alegeți cu ce PR și mărci să lucrați?
Brandul trebuie să fie potrivit pentru publicul nostru - acesta este cel mai important lucru pentru noi. Cititorii noștri au încredere în noi și au încredere că produsele pe care le promovăm sunt singurele lucruri în care credem cu adevărat și pe care le-am folosi pe noi înșine. Avem câteva relații excelente cu PR-urile cu care am lucrat de mai multe ori în ultimii ani, ceea ce este minunat pentru că ei știu cum lucrăm și știm ce caută.

Care sunt cele mai bune colaborări la care ați lucrat?
Nu cred că ar fi corect să evidențiem o singură marcă, dar cele mai bune colaborări pentru noi sunt atunci când există un rezumat clar de la început. Deci, nu se întoarce înapoi și înainte cu schițe și re-dos de săptămâni, deoarece brief-ul s-a schimbat. Apreciem că uneori lucrurile se schimbă, dar ajutându-l să fie cât mai clar din start.

De asemenea, ajută să știm dacă mărcile doresc licențierea de la început, mai degrabă decât să fie lansate asupra noastră după ce postarea a intrat în direct și trebuie să schimbăm taxa.

În cele din urmă, cele mai bune colaborări sunt și ele puțin diferite. Acest lucru ne permite să avem o anumită libertate creativă de a face ceva ce știm că va fi popular printre cititorii noștri.

Ce alte bloguri citești?
Am citit o mulțime de bloguri americane, deoarece blogging-ul de acolo este cu mult înaintea Regatului Unit în ceea ce privește colaborările de marcă și profesionalismul. Nu mă înțelegeți greșit, există câteva bloguri uimitoare din Marea Britanie, dar există o mulțime de bloguri inspirate din SUA, cum ar fi Pinch of Yum și Half Harvest Harvest.