Rigatoni's Curtis Stone's Sausage Rigatoni
INGREDIENTE
- 8 oz rigatoni
- 1 recipient (11 oz) roșii cherry
- 1 lingură plus
- 2 lingurițe de ulei de măsline extravirgin, împărțit
- 1/3 lb cârnați de porc în stil italian, carcasa îndepărtată, ruptă în bucăți de 1 inch
- 4 căței de usturoi, tocați
- 1/2 cană de măsline kalamata fără sâmburi, sferturi
- 1/4 ceașcă de pătrunjel ambalat slab, tocat (opțional)
PREGATIREA
Încălziți cuptorul la 400 de grade. Gatiti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj pana la al dente, aproximativ opt minute. Scurgeți, rezervând 1/2 cană de apă de gătit pentru paste. Așezați roșiile pe o foaie de copt. Stropiți cu 2 lingurițe de ulei; condimentati cu sare si piper negru. Aruncați roșiile cu mâinile pentru a le acoperi. Rostiți roșiile până când pielea începe să se încrețească și să se despartă, timp de 8 până la 10 minute.
Încălziți un saut mare cu fundul greu? tigaie la foc mare, un minut. Adăugați 1 lingură de ulei rămas. Gatiti mezelurile, amestecand, pana devin aurii, aproximativ patru minute. Reduceți căldura la mediu. Adăugați usturoi și roșii; amestecați pentru a combina. Gatiti pana usturoiul se rumeneste, aproximativ un minut. Adăugați apă de gătit rezervată; se amestecă. Reduceți căldura la minim. Adăugați măsline și paste. Creșteți căldura la mediu-mare; gateste un minut. Adăugați pătrunjel, dacă doriți. Se condimentează cu sare și piper negru.
SKINNY
463 calorii pe porție, 21 grame de grăsimi (6 grame saturate), 53 grame de carbohidrați, 4 grame de fibre, 16 grame de proteine
- 1
- 2
- 1
- de
- 2
- Pasta ușoară picantă din carne de vită (aragaz)
- Rețetă ușoară de sos de paste - Gătește repede, mănâncă bine
- Rețetă de coji de paste ușor umplute Rețeta modernă
- Plan de mese de vară ușor vegan (1790 calorii, 67 g proteine, 6 zile) - 2SHAREMYJOY
- Pastă cremă de dovleac coace Rețetă ușoară de caserolă vegană - Elavegan