diet

Ann Louise Gittleman, dr. este un nutriționist holistic care a dezvoltat Planul de spălare a grăsimii pentru a crește metabolismul, a curăța și a sprijini ficatul, a spăla sistemul și a pierde grăsime. Dieta Fat Flush are trei faze și permite numai alimente și băuturi specifice. Faza I este un start rapid de 2 săptămâni care limitează caloriile zilnice la 1100 - 1200. Faza II adaugă carbohidrați, crește caloriile la 1500 și este urmată până când atingeți greutatea țintă. Faza III este un „Plan de alimentație pentru stilul de viață” care adaugă produse lactate și mai mulți carbohidrați.

Dieta necesită două linguri de ulei de semințe de in pe zi, deoarece este o sursă excelentă de acizi grași omega-3 benefici.

Proteine

Persoanelor care au dietă le este permis să mănânce până la 8 uncii pe zi de proteine ​​slabe, inclusiv pește, carne de vită slabă, vițel, miel și curcan sau pui fără piele. De asemenea, li se permite până la două ouă pe zi. Pudrele din zer fără lactoză și bogate în proteine ​​pot fi incluse în dietă, iar Gittleman recomandă să consumați tofu de până la două ori pe săptămână.

Legume

Legumele sunt nelimitate atâta timp cât respectați opțiunile din cartea lui Gittleman, „The Fat Flush Plan”. Lista include: sparanghel, fasole verde, broccoli, varză de Bruxelles, varză, conopidă, varză chineză, castraveți, vinete, spanac, verde, varză, salată română, escarolă, rucola, patrunjel, ceapă, ardei gras verde și roșu, ciuperci, ridichi, muguri de fasole mung și lucernă, okra, roșii, năsturel, salată roșie sau verde, dovlecei, dovlecei galbeni, castane de apă, lăstari de bambus și usturoi. Vi se mai permite un morcov și trei măsline.

Fructe

Lista fructelor permise constă din 1 măr, portocală, nectarină sau piersică, ½ grapefruit, 2 prune, 6 căpșuni, 10 cireșe și 1 cană de fructe de pădure. Dieta permite 2 porții pe zi.

Băuturi

Cei care fac dietă trebuie să bea opt pahare de „apă de afine” (un amestec de suc de afine și apă) în fiecare zi. Acesta este un element cheie pentru curățarea corpului. Gittleman a dezvoltat un „cocktail de viață lungă” care trebuie consumat de două ori pe zi. Ea afirmă că amestecul de apă de afine și semințe de in crește eliminarea și ajută la echilibrarea hormonilor. Este permisă o „trișare”: 1 ceașcă de cafea organică.

Ierburi, condimente și îndulcitori

Potrivit lui Gittleman, aceste ierburi pot fi folosite în mod liber, deoarece ajută la creșterea metabolismului: cayenne, muștar uscat, scorțișoară, ghimbir, mărar, usturoi, cuișoare, frunze de dafin, pătrunjel, oțet de mere și chimen. Singurul îndulcitor permis este Stevia Plus deoarece nu afectează glicemia și conține prebiotice.

Nepermis

Faza I nu permite grăsimile trans, cofeina, sifonul, alcoolul, aspartamul, zahărul, multe condimente, oțeturile legate de drojdie, uleiurile (cu excepția uleiului din semințe de in), grăsimile, cerealele, pâinea, cerealele, legumele cu amidon și produsele lactate.

Adăugări

Două porții de carbohidrați (pâine integrală, cartof dulce, mazăre, morcovi și nucă sau dovlecei ghindă) se adaugă în timpul fazei II. În faza III, se adaugă mai multe opțiuni de carbohidrați (orez brun, fasole, cartofi, porumb, paste din cereale integrale), produse lactate (brânză, iaurt) și o cantitate limitată de sare.