La sfârșitul secolului, relația Americii cu mâncarea s-a schimbat dramatic, alimentele rapide sau convenționale devenind un element esențial pentru mulți. Doar femeia, reprezintă un procent substanțial din achizițiile de alimente convenționale, vânzările depășind 4,5 miliarde de dolari anual.

stil viață

Atunci când substanțele alimentare naturale și întregi sunt transformate din produse alimentare crude în conserve, cutii, gătite în prealabil sau alimente instantanee, multe dintre vitamine, minerale și fitonutrienți sunt pierdute. În plus, utilizarea uleiurilor vegetale hidrogenate, a aditivilor alimentari, a conservanților, a materialelor de umplutură, a aromelor artificiale și a culorii au transformat ceva ce a fost cândva bun pentru dvs., în ceva care are foarte puțin, până la nicio valoare nutritivă rămasă.

Când mergi pe culoarele supermarketului, multe dintre opțiunile disponibile nu sunt alimente „întregi” și nici naturale. Nu sunt pline de vitaminele, mineralele și fitonutrienții de care avem nevoie pentru a prospera. În schimb, acestea sunt preprocesate, pre-îndulcite și încărcate cu arome, culori și conservanți artificiali. Au foarte puțină valoare nutritivă, chiar dacă există.

Luați-vă un moment pentru a vă inventaria obiceiurile alimentare. Câte dintre aceste alimente mănânci? Macaroane și brânză Kraft: cutie-o-chimicale, cartofi Betty Crocker o gratinare: cutie-o-produse chimice, ajutor pentru hamburgeri: cutie-o-produse chimice, Spam, cârnați din Viena, spaghete franco-americane, Cheese Wiz, toate încărcate cu produse chimice . Aceasta este doar o mică listă de produse disponibile consumatorilor americani pe care le consumăm cu bucurie și din toată inima.

Adevărul este că corpurile noastre nu au fost concepute pentru a trata aceste nealimente. Nu există chei în machiajul nostru genetic conceput pentru a utiliza aceste produse. În loc să promoveze sănătatea, ele promovează boala. În timp ce nutriționiștii susțin că băuturile răcoritoare, făina albă și alte alimente bogate în calorii și sărace în nutrienți se pot încadra într-o dietă bună, în teorie, acestea sunt corecte. Cu toate acestea, din păcate, ignoră faptul că majoritatea americanilor consumă cantități mari din aceste alimente sărace în nutrienți și doar cantități mici de alimente sănătoase.

Vestea bună este că multe femei americane devin mai proactive în ceea ce privește sănătatea și bunăstarea lor. Un loc minunat pentru a începe orice fel de program de sănătate este adoptarea unei diete sănătoase. Mulți entuziaști ai sănătății i-au determinat pe oameni să creadă că, pentru a fi sănătoși, calea solitară este să mănânce doar alimente organice sau să devină vegetarian, lăsându-i pe mulți cu sentimentul că este o propunere „totul sau nimic”. În imaginea de ansamblu a lucrurilor, da, pot avea dreptate în afirmația lor, dar trecerea de la dieta tipică americană la una mai sănătoasă poate părea o sarcină insurmontabilă. Mulți renunță chiar înainte de a încerca. Dacă crești o familie, este posibil să nu-ți poți permite financiar să trăiești acest stil de viață. Totuși, acest lucru nu ar trebui să vă excludă de la starea de sănătate maximă și optimă.

La fel ca multe femei, sunt mereu în mișcare și trebuie să traduc preocupările unei nutriții adecvate pentru a îndeplini un stil de viață fast-food. O cheie importantă pentru sănătate și mese sănătoase este de a deveni un alegător activ atunci când vine vorba de alegerile noastre alimentare. A fi un alegător activ este ușor. Este arta cumpărăturilor selectiv, alegând alternative sănătoase față de cele sărace din punct de vedere nutrițional. Acest lucru poate fi realizat, chiar dacă aveți un buget!

Când creați un plan alimentar sănătos pentru dvs. sau familia dvs., iată câteva linii directoare pe care le puteți folosi pentru a vă ajuta în tranziția către o dietă sănătoasă și stil de viață.

În primul rând, cu toții avem nevoie bea cel puțin 8 - 8oz pahare de apă zilnic. Apa, nu sifonul, cafeaua sau alte băuturi, este o componentă necesară în menținerea sănătății. În afară de rolul său în numeroasele procese biochimice pe care le îndeplinesc corpurile noastre, o altă funcție a acestuia este de a ajuta la eliminarea toxinelor din organism. A suplimente de vitamine și minerale de înaltă calitate este, de asemenea, o altă necesitate. Americanii cheltuiesc în prezent peste 2,5 miliarde de dolari anual pe suplimente de vitamine și minerale. Cu siguranță, aceste persoane trebuie să creadă că obțin o valoare din ele. Cu toate acestea, suplimentele nu ar trebui să înlocuiască alimentele bune. În schimb, acestea ar trebui să contribuie la compensarea numeroaselor solicitări ale corpului unei femei, precum și la suplinirea nutrienților pe care nu îi primești din dieta obișnuită.

Atunci când selectăm alimente, ar trebui mâncați dintr-o varietate de alimente întregi, neprelucrate cu cât mai multă varietate, cu atât mai mare va fi paletul de vitamine, minerale și fitonutrienți pe care îl vom ingera. Încearcă să te asiguri că tu mâncați cel puțin o salată verde cu frunze și o bucată de fructe proaspete zilnic. Deși acest lucru este încă sub standardele recomandate, este un loc minunat pentru a începe. Reduceți sau eliminați alimentele încărcate chimic preprelucrate, preambalate, precum și alimentele cu un conținut ridicat de zaharuri rafinate, inclusiv pâine albă și orez alb.

Când pregătesc mesele, mă întreb mereu, este ceva din mâncarea pe care o servesc proaspătă? Fructele și legumele proaspete conțin enzime care sunt esențiale pentru o sănătate bună. Fructele și legumele proaspete sunt cele mai bune, urmate de cele congelate, conservele urmând slab în urmă. Prelucrarea alimentelor de orice fel distruge vitaminele și fitonutrienții, astfel încât alimentele congelate, deși au o valoare nutritivă, sunt inferioare din punct de vedere nutrițional față de cele proaspete. Alimentele conservate au puțin sau deloc valoare nutritivă. Limitați achizițiile de conserve la articole precum ton, roșii și fasole.

Mulți dintre noi nu au întotdeauna timp să gătească mese nutritive rezistente. Când timpul este scurt, mă uit la vasul meu pentru a-mi pregăti gătitul. Dacă acest lucru nu este pus în discuție, este un moment în care va trebui să alegeți „răul mai mic”. De exemplu, întârzii și nu ai timp să gătești cina, în loc să optezi pentru pui prăjit sau un burger gras, selectează pui prăjit sau optezi pentru o salată consistentă. Când căutați ceva rapid și sănătos de făcut acasă, pregătiți sandvișuri servite pe pâine integrală sau într-o pita de grâu integral cu salată și roșii. Încercați să-l serviți cu câteva felii de fructe. Dacă ceva prefabricat pare a fi calea de urmat, selectați alimentele care se simt bine sau cel puțin par a fi cea mai bună alegere pentru sănătatea și bunăstarea dvs.

Urmând aceeași ordine de idei, nu suntem perfecți și, uneori, un sfert de lire sterline cu brânză va atinge locul. Fie că mâncați această masă acasă sau afară, ideea este că fiți conștienți că mâncați alimente devitalizate și încercați să o limitați la un fel de lucruri din când în când. Acum acordat, în timp ce alimentația sănătoasă poate fi planul tău, dă-ți voie să ai și săptămâni proaste. Uneori, ajungem cu toții să mâncăm pe fugă. Deci nu te descuraja. Îmi place să mă gândesc la asta în felul acesta, de fiecare dată când mănânci o masă sănătoasă; îți îmbunătățești sănătatea în acea zi. Gândindu-vă la acest lucru afirmă schimbările pe care le faceți.

Când mă caută să mă iau rapid, mulți dintre noi apelăm la gustări, cum ar fi fursecuri, bomboane sau chipsuri. Selectarea gustărilor sănătoase poate fi singură o problemă. Există, totuși, multe alternative sănătoase pe care le poți mânca. Go-Gurts - aceste gustări de iaurt la îndemână sunt întotdeauna plăcute mulțimii. Brânza cu coarde nu durează prea mult la noi acasă. Morcovii și pansamentul de fermă sunt un alt favorit. Îți amintești micul pește de aur? Sunt coapte, nu prăjite. Chiar și nucile, deși sunt bogate în grăsimi, sunt bogate în proteine ​​și în alți nutrienți de care organismul nostru are nevoie. În timp ce multe gustări nu se încadrează în aceeași categorie ca fructele proaspete, există multe produse alimentare care pot fi cumpărate sau preparate, pe care le puteți simți bine când mâncați. Îndepărtarea tuturor junk-urilor totale pentru a găsi o alegere alimentară sănătoasă poate consuma mult timp, dar merită efortul

Primii pași către un stil de viață sănătos este întotdeauna cel mai greu. La început, s-ar putea să vă simțiți un pic intimidați de aceste schimbări, dar înarmați cu aceste informații, veți avea o oportunitate mai bună de a face alegeri mai responsabile. Pe măsură ce timpul trece, veți constata, de asemenea, că va deveni din ce în ce mai ușor să încorporați în viața dvs. alegeri alimentare sănătoase.