Acest fulgi de ovăz Easy Pumpkin Spice este un mic dejun delicios și sănătos, care poate fi făcut pe aragaz sau în cuptorul cu microunde. Gata în mai puțin de 20 de minute, pentru copii, ușor de făcut vegan sau fără gluten - începutul perfect pentru o zi de toamnă!
Făina de ovăz este un element esențial în dieta mea. Este unul dintre acele mic dejunuri de confort încercate și adevărate, care merge până în copilărie. Micul meu dejun tipic este întotdeauna fulgi de ovăz cu un fel de amestecuri: mere/pere, unturi sau nuci, banane, fructe de pădure, semințe de in măcinate, iaurt, lista este nesfârșită! Dar când vreau să schimb lucrurile, îmi place să fac acest fulg de ovăz ușor condimentat cu dovleac și fructe de pădure.
Indiferent dacă este sezonul dovleacului sau nu, puteți avea destul de mult pe tot parcursul acestui an datorită dovleacului organic, conservat, purificat, disponibil la orice magazin alimentar local! Deși, trebuie să recunosc, este foarte reconfortant să ai acest lucru în diminețile mai reci de toamnă. Doar aveți grijă să nu cumpărați „umplutură de plăcintă cu dovleac” - care este plină cu zahăr și alți conservanți cu care nu doriți să începeți dimineața.
Nu numai că acest fel de mâncare se reunesc în mai puțin de 20 de minute, dar este foarte sănătos și foarte ușor! Vă va menține plin până la prânz datorită fibrelor din ovăz, dovleac și fructe de pădure; și a adăugat proteine din nuci și lapte.
Cum se face fulgi de ovăz cu scorțișoară și condimente cu fructe de pădure și dovleac
Pasul 1: Faceți ovăzul laminat conform ambalajului: le puteți face fie la cuptorul cu microunde, fie pe aragaz. Pentru cuptorul cu microunde, am combinat apă + ovăz și cuptor cu microunde la mare timp de 2 minute (mai mult dacă ovăzul trebuie să devină mai pufos înainte de servire)
Pasul 2: Adăugați afine, umplutură de plăcintă cu dovleac, condimente și nuci. Se amestecă pentru a combina.
Pasul 3: Adăugați laptele și amestecați pentru a combina. Pentru ovăz mai subțire, adăugați mai mult lapte!
Pasul 4: Stropiți mierea deasupra. Îmi place să mănânc de-a mea fără miere amestecată, pentru a obține mai mult din aroma delicioasă de miere în fiecare mușcătură.
Și iată-l! Făină de ovăz perfectă, desert-pentru-micul dejun, plăcintă cu dovleac, care are doar 300 de calorii, este foarte satisfăcătoare, este potrivită pentru copii și aprobată de adulți!
Ce face ca acest fulgi de ovăz cu condimente de dovleac să fie sănătos?
- Ovăz din cereale integrale: Ovăzul este incredibil de bogat și dens de nutrienți, este un mic dejun ideal și vă oferă energie pentru ziua următoare. Sunt bogate în antioxidanți și fibre și pot ajuta la scăderea colesterolului și la controlul zaharurilor din sânge. Făina de ovăz este, de asemenea, extrem de sățioasă, deci este perfectă pentru a ajuta la menținerea unei greutăți sănătoase și pentru a împiedica mâncărurile de la jumătatea dimineții!
- Scăzut în zahăr adăugat: Fiecare castron din acest fulgi de ovăz de dovleac are doar 2 grame de zahăr adăugat. Dar, datorită dulceaței naturale din fructe de pădure, banane și dovleac - are totuși gustul ca o plăcintă cu dovleac!
- Conținut ridicat de proteine și fibre: Fiecare porție de fulgi de ovăz are peste 11 grame de proteine vegetale și aproape 7 grame de fibre sănătoase pentru inimă.
Copiii se vor bucura de acest fulgi de ovăz de dovleac?
Amândoi copiii mei cred că această fulgi de ovăz are gustul exact ca plăcinta cu dovleac. Boabele, bananele și mierea oferă o dulceață atât de frumoasă în această rețetă, care o face foarte potrivită pentru copii. Și datorită condimentelor calde precum nucșoară și scorțișoară, acest lucru va avea literalmente gust de desert la micul dejun! Este o modalitate ușoară de a obține o masă sănătoasă la copiii dvs. pentru a începe ziua!
Poți face vegan Pumpkin Spice Oatmeal?
Da! Această rețetă de mic dejun cu fulgi de ovăz este ușor de făcut vegan cu câteva ajustări:
- Utilizați un lapte pe bază de plante, cum ar fi soia sau migdalele neîndulcite (asigurați-vă că nu se adaugă caragenan)
- Folosiți un îndulcitor vegan, cum ar fi sirop de arțar, nectar de agave sau sirop de orez brun în loc de miere
Este fără gluten la fulgi de ovăz?
Da, ovăzul este un bob fără gluten. Problema vine în ambalare/procesare și în riscul de contaminare încrucișată. Majoritatea ovăzului sunt ambalate/procesate în instalații care lucrează cu cereale care conțin gluten (grâu, orz etc.). Dacă sunteți celiac sau foarte sensibil la gluten, vă recomand să cumpărați ovăz laminat certificat fără gluten - care este garantat să fie 100% fără gluten și procesat în propria unitate.
Sfaturi de top pentru a face scorțișoară și fulgi de ovăz condimentate
- Dacă gătești pe plită, folosește o oală cu o dimensiune mai mare decât cea pe care ai folosi-o de obicei. Ovăzul se gătește mai bine într-un strat subțire de pe plită, deci cu cât au mai mult spațiu, cu atât mai bine (în mod rezonabil - nu doriți să folosiți un vas uriaș pentru aceste ovăz!)
- Nu amestecați prea mult (dacă faceți pe aragaz!) - amestecarea puternică a ovăzului le va sparge și le va transforma într-o textură gumată.
- Dacă trebuie să reîncălziți ovăzul (după ce îl depozitați la frigider), adăugați doar câteva lingurițe mai mult lapte sau apă (mai mult dacă este necesar) și încălziți-l la cuptorul cu microunde la foc mic până când fulgi de ovăz este cald și cremos.
- Ovăzul rulat funcționează excelent în această rețetă, dar puteți folosi ovăz tăiat din oțel pentru mai multă textură masticabilă!
- Pentru a face această rețetă vegană, utilizați un lapte neîndulcit, pe bază de plante.
- Asigurați-vă că alegeți piure de dovleac simplu, fără adaos de zahăr!
Asigurați-vă că încercați aceste alte rețete sănătoase și delicioase de mic dejun!
- Prindeți și mergeți la micul dejun
- Skinola Maple Granola
- Smoothie Banana Blast
- Paine prajita cu scortisoara de mere
- Făină de ovăz cu tartine de căpșuni
- Făină de ovăz 8 moduri de la Cooking Classy
Dacă ați încercat această Făină de ovăz cu condimente de dovleac sau orice altă rețetă de pe blogul meu, atunci vă rugăm să o evaluați și să-mi spuneți cum a rezultat în comentariile de mai jos! Puteți, de asemenea, MĂ URMAȚI pe FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM și PINTEREST pentru a vedea mâncăruri mai delicioase, sănătoase, prietenoase cu familia!