după

Mersul nordic crește consumul de energie cu 45% și este indicat pentru excesul de greutate, este bun pentru articulații și conduce corpul în tonus. Foto: „RG”

Persoanele în vârstă sunt susceptibile la tot felul de boli. Dar cei mai în vârstă nu se tem - unii chiar cred că pot mânca și bea orice vrei, deoarece corpul deja nu te va răni nimic. De fapt, se dovedește că fiecare pensionar există factori de risc, pentru a se feri, ceea ce nu este: mai scump.
Potrivit experților ONU, persoanele în vârstă sunt cetățeni cu vârsta peste 60 de ani. Semn de îmbătrânire, inclusiv apariția unor factori de risc considerați. Din acest motiv, este posibil să împărțiți vârstnicii în grupuri, să înțelegeți pentru cine dieta este mai potrivită și, mai important, este posibil să urmați o dietă după 60 de ani.
După cum i-a spus „Rossiyskaya Gazeta” cercetător principal al Departamentului de Nutriție Sănătoasă, Institutul de Nutriție, profesorul Alla Pogozheva, prima categorie - persoanele cu boli cardiovasculare, a doua cu boli ale tractului gastrointestinal (colecistită, ulcer peptic), a treia încălcarea dezechilibrului microbian (disbioză).

Conform statisticilor, aproximativ 75 la sută dintre persoanele în vârstă au anumite tulburări alimentare: fiecare cincime mănâncă în mod sistematic, iar 60 la sută mănâncă irațional, iar de multe ori acest lucru păcătuiește bărbații. Acest lucru se reflectă în prevalența dietelor lor de carne și produse de patiserie cu un conținut ridicat de grăsimi animale, dulciuri, brioșe și un consum insuficient de produse lactate, pește, legume și fructe.

Sfaturi generale pentru toate categoriile - luați suficienți antioxidanți pentru a trăi mai mult. Practic, antioxidanții găsiți în legume și fructe, astfel încât aceste produse ar trebui să fie zilnic pe masă, a spus el.

Dacă doriți ciocolată, cel mai bine este să le înlocuiți cu fructe uscate. Mănâncă prune uscate, caise uscate sau stafide. Norma de consum pe zi este de 50 de grame. Dacă există un exces de greutate și diabetul însoțitor, este mai bine să cumpărați fructe neîndulcite, cum ar fi merele. Se pot coace la cuptor și se adaugă puțină gem sau miere.

Cu siguranță la masa de zi cu zi ar trebui să fie salate de legume. Cu toate acestea, corpul persoanelor în vârstă poate să nu perceapă întotdeauna legumele și fructele crude, iar vinaigreta sub formă de maioneză face această salată mai grea pentru digestie, avertizează Alla Pogozheva. Prin urmare, este mai bine să folosiți ulei vegetal. Umplutura normală pentru o persoană - nu mai mult de o lingură.

În bolile tractului gastro-intestinal din dietă ar trebui să se excludă alimentele prăjite, altfel ziua următoare va fi inconfortabilă. Acum mulți au un aragaz lent, gătesc pentru un cuplu aproape toate - carne și pește. Una dintre opțiunile bune - piept de pui în pesmet. În principiu, puteți mânca carne de vită, vițel, miel, dar doriți să excludeți carnea de porc, spune Alla Pogozheva.

Fructele de mare sunt bogate în iod, care are un efect pozitiv asupra peretelui vascular. Primul loc la nivel de beneficii pentru organism - alge marine. Puteți face o salată din conserve de varză și sare de care nu are nevoie. Norma pe zi este de 100 de grame. Acest produs este util pentru faptul că are componente care împiedică formarea cheagurilor de sânge. Contraindicații - funcția tiroidiană crescută și exacerbarea bolilor cronice ale tractului gastro-intestinal.
Dar, după întâlnirea cu prăjituri fierbinți și nepoții se simt mai bine, întotdeauna aprovizionat cu preparate multienzimale. „Descărcați carne slabă și pește, combinați-l cu plimbări într-o cantitate rezonabilă în funcție de oportunități”, spune Alla Pogozheva.

„Pentru persoanele în vârstă, aș recomanda exercițiul aerob moderat, și anume mersul în aer liber, susține șeful departamentului de fizioterapie al clinicii de nutriție medicală Galina Engelhardt. - Aveți grijă: dacă persoana în vârstă este supraponderală, plimbările lungi pot provoca dureri la nivelul articulațiilor și coloanei vertebrale. ”

În acest caz, este mai bine să faci nordic walking. Este perfect pentru vârstnici: toate mișcările sunt foarte naturale, nu există cerințe pentru nivelul de antrenament. Crește consumul de energie cu 45% și este indicat pentru excesul de greutate și are, de asemenea, un efect benefic asupra articulațiilor și a sănătății generale.

Și în cele din urmă - cel mai plăcut mod de a aduce corpul în ton. Vorbind despre cada cu hidromasaj. Amintiți-vă că vârstnicii nu se pot scufunda complet în el - zona de deasupra sânului ar trebui să fie deasupra suprafeței apei, pentru a nu suprasolicita inima. Faceți o baie după-amiaza, timp de 5-10 minute, iar apoi somnul va fi calm.

Dacă nu ați încercat niciodată să vă culcați într-o baie caldă sau nu ați făcut-o, este mai bine să vă înmuiați timp de 5 minute și, după câteva ședințe, să măriți durata la 15-20 de minute. Temperatura recomandată a apei până la 37 de grade.

Meniul
Câte porții de alimente trebuie să consumați pe parcursul zilei
5-6 porții de pâine, cereale, orez sau paste. O porție este egală cu o felie de pâine, 30 g de cereale gata de consum (aproximativ 1 cană) sau cupă de cereale gătite, orez sau paste.

2-2,5 porții de legume. O porție este egală cu 1 ceașcă de legume proaspete sau o ceașcă de legume tocate, fierte sau proaspete.

1,5 până la 2 porții de fructe. O porție este egală cu 1 bucată medie de fruct pe care o preferați: mere, banane, portocale, fructe proaspete tocate, fierte sau conservate. Cupa cu fructe uscate sau Cupa cu suc de fructe.

3 porții de lapte, iaurt sau brânză. O porție este egală cu 1 cană de lapte sau iaurt, 45g brânză naturală, cum ar fi cheddar sau mozzarella.

1,5 până la 2 porții de carne, carne de pasăre, pește, fasole uscată, ouă și nuci. O porție este egală cu 60-90 g carne gătită, carne de pasăre sau pește, nu ar trebui să mâncați mai mult de 150-200 de grame pe zi. O ceașcă de fasole, 2 ouă, 4 linguri de unt de arahide sau o ceașcă de nuci (o porție).