Pierderea în greutate este tipică; Nu există dovezi ale reducerii toxinei

Ar trebui să investiți în curățenii înainte de sezonul de vacanță pentru a arăta cel mai potrivit? Heidi Mitchell de la WSJ are câteva fapte surprinzătoare despre Pauza de prânz cu Tanya Rivero. Fotografie: Getty [object Object]

2010 potrivit

În perioada premergătoare sărbătorilor, mulți se concentrează pe încadrarea în podoabele lor festive. O soluție rapidă: a face o curățare. Fie că încorporează doar suc sau unele alimente reale, programele de curățare sunt în creștere - vânzările de suc superpremiu au totalizat peste 1,4 miliarde de dolari anul trecut, în creștere de la aproximativ 1 miliard de dolari din 2010, potrivit firmei de consultanță Beverage Marketing. Dar aceste planuri de înlocuire a meselor ajută într-adevăr la scăderea kilogramelor și la eliminarea toxinelor? Unul dintre experți, Linda Lee, director al Centrului de Medicină Integrativă și Digestivă Johns Hopkins din Maryland, explică de ce sucurile se pot simți bine și pericolele de purjare.

În perioada premergătoare sărbătorilor, mulți se concentrează pe încadrarea în podoabele lor festive. O soluție rapidă: a face o curățare. Fie că încorporează doar suc sau unele alimente reale, programele de curățare sunt în creștere - vânzările de suc superpremiu au totalizat peste 1,4 miliarde de dolari anul trecut, în creștere de la aproximativ 1 miliard de dolari din 2010, potrivit firmei de consultanță Beverage Marketing. Dar aceste planuri de înlocuire a meselor ajută într-adevăr la scăderea kilogramelor și la eliminarea toxinelor? Unul dintre experți, Linda Lee, director al Centrului de Medicină Integrativă și Digestivă Johns Hopkins din Maryland, explică de ce sucurile se pot simți bine și pericolele epurării.

O istorie antică

În unele practici medicale netradiționale, cum ar fi Ayurveda, și în multe religii, restricțiile alimentare sunt considerate purificatoare, fie pentru corp, pentru minte sau pentru suflet. Dar în comunitatea medicală occidentală, „curățarea nu este un termen pe care îl folosim”, spune dr. Lee. În timp ce mulți pacienți pot pretinde că se simt bine în timpul sau după o curățare, „nu este pe deplin înțeles ce anume îi face pe oameni să se simtă mai bine”, spune ea. „Termenul de„ curățare ”este un instrument de marketing și orice pretenții privind beneficiile sale nu sunt bazate pe dovezi în acest moment.” Dr. Lee spune că niciun studiu științific nu a dovedit că o dietă cu suc sau un produs de curățare a alimentelor elimină toxinele din organism.

Bacteriile bune vs. Bacterii rele

Înaintea unei colonoscopii, pacienților li se administrează laxative pentru a curăța intestinele groase, dar asta se numește doar „preparat pentru colonoscopie”, nu „curățarea colonului”, Dr. Spune Lee. În afară de obținerea unei ușurări temporare a constipației și de a permite medicilor să vadă mai bine polipii în timpul unui examen, „nu există dovezi care să sugereze că purificarea colonului este benefică”.

Pentru a controla trilioanele de bacterii care trăiesc în colon este o idee bună, în teorie, spune Dr. Lee, deoarece unele bacterii sunt legate de boală, „dar nu știm încă cum să manipulăm populația de bacterii care trăiește în interiorul nostru”.

Factorul Glow

Dacă sunteți o femeie în vârstă de 50 de ani, aveți nevoie de aproximativ 1.600 până la 1.700 de calorii pe zi pentru a vă menține greutatea. probabil mănânci mai puține calorii. ” Din această cauză, curățarea sucului cu sau fără alimente masticabile va duce probabil la pierderea în greutate, spune Dr. Lee. Orice lucru care nu poate fi absorbit trece în intestinul gros, unde bacteriile îl fermentează. Acest lucru poate avea ca rezultat un efect laxativ. „Am mulți pacienți care spun că se simt mai bine pentru că sunt complet goi.” Spune Lee.

Și, adaugă ea, după câteva zile de restricție calorică, ceea ce duce probabil la deshidratare, deoarece o mare parte din aportul de apă din organism provine din surse de hrană, probabil că o persoană nu va avea o stare de sănătate optimă. De asemenea, puteți deveni deficit de nutrienți, spune ea.

Calea corectă de a „curăța”

În loc să se angajeze într-o curățare dureroasă și costisitoare, pacienții ar trebui să țină un jurnal alimentar și să monitorizeze ceea ce pun în gură, spune dr. Lee.

„Întotdeauna susțin să fiu atentă la ceea ce mănânci și cât de mult”, spune ea. Recent, ea a folosit o resursă online pentru a ține un jurnal de alimente și a introdus tot ce i-a trecut în corp timp de trei zile. „Am fost șocată”, își amintește ea.

Respectați o dietă sănătoasă și faceți alegeri mai bune, spune ea, și nu va fi nevoie de o curățare a foamei care ar putea provoca mai mult rău decât bine.