Polonezilor și grecilor li s-au servit ocazional mese de calitate scăzută.
Aproape 1/5 dintre greci primiseră mese foarte slabe de calitate „foarte des”.
Consumatorii greci au depus plângeri mai ușor decât polonezii.
Abstract
Obiectivul studiului a fost o analiză comparativă a experienței și comportamentului adulților tineri (cu vârste cuprinse între 19 și 29 de ani) din Polonia și Grecia în situații în care, atunci când mâncau afară, li se serviseră mese de calitate scăzută, adică grad scăzut în care un set de caracteristici ale meselor îndeplinește cerințele consumatorilor. Aproape 1/5 dintre greci și niciunul dintre polonezi nu primiseră mese foarte slabe de calitate „foarte des”. Subsecvent grecii au depus plângeri mai ușor decât polonezii. Cei mai comuni factori care i-au descurajat pe consumatorii polonezi să folosească un anumit centru gastronomic au fost apariția vărsăturilor sau a diareei sau a abdomenului după durerea la masă. Pentru greci erau: gustul sau mirosul ciudat al mesei și mesele calde servite la o temperatură prea scăzută. Analiza prezentată în această lucrare indică o metodă practică de verificare a calității și siguranței meselor din perspectiva consumatorului.
Anterior articolul emis Următorul articolul emis
- Calitatea meselor la restaurantele cu servicii complete și fast-food S-a schimbat ceva
- Obezitatea și rezultatul pacienților tineri cu cancer de sân din Marea Britanie, studiul POSH - ScienceDirect
- Calitatea dietei în rândul tinerilor americani rămâne slabă; Știri-Medical
- Boală hepatică grasă nealcoolică la adolescenți și adulți tineri Următoarea frontieră a epidemiei
- Scorurile legate de calitatea vieții legate de sănătatea bucală diferă în funcție de statutul socio-economic și de experiența cariilor -