ellen

Imagine prin Instagram/Ellen Pompeo

Cea mai recentă vizită a actriței Ellen Pompeo la medic a schimbat viața mai mult decât se aștepta. După un recent control de rutină, vedeta „Anatomia lui Grey” a decis să adopte o dietă vegană.

„Tocmai am mers la programarea mea anuală în urmă cu câteva săptămâni și [dr. Kristi Funk] mi-a spus despre cartea ei", a declarat Pompeo pentru People Magazine. „De atunci, întreaga mea familie a devenit complet vegană"

În Dr. Cartea lui Funk, „Sânii: manualul proprietarului”, recomandă o dietă pe bază de plante ca modalitate de prevenire a cancerului de sân. Nu este singură. Un studiu realizat în 2013 de Școala de Sănătate Publică a Universității Loma Linda a constatat că femeile care au mâncat vegan au avut o rată cu 34 la sută mai mică a cancerelor „specifice femeilor”, cum ar fi cancerul de sân și ovarian.

Apoi, desigur, există și celelalte numeroase studii care confirmă faptul că consumul vegan sau vegetarian reduce drastic riscul de cancer. Un studiu a concluzionat că „incidența tuturor cancerelor combinate este mai mică în rândul vegetarienilor”.

Dr. Sfaturile lui Funk au fost suficiente pentru ca Pompeo să adopte nu numai o dietă vegană, ci și să-și includă familia în noul ei stil de viață.

„[Dr. Funk] mi-a spus că și-a transformat cei trei copii complet vegani și am venit acasă de la întâlnirea cu ea, unde practic mi-a dat [informațiile] ... și am spus:„ Asta e, suntem cu toții vegani ”. Spuse Pompeo.

Deși există o dezbatere dacă este înțelept să crești un copil ca vegan (un deputat italian a propus odată că a face acest lucru este o „crimă”), rămâne faptul că oamenii nu au nevoie de carne sau produse pe bază de animale pentru a prospera, și atâta timp cât copiii - precum și adulții - primesc o dietă echilibrată și hrănitoare pe bază de plante, atunci beneficiile sale depășesc orice potențial dezavantaje.

Un beneficiu, potrivit lui Pompeo, este cât de „distractiv” este.

„Este foarte distractiv”, a spus ea, adăugând că soțul și cei trei copii se adaptează bine la veganism. "Nu cred că este deloc complicat - de fapt este mai ușor, deoarece carnea trebuie să o gătești înainte de a se deteriora. Cereale și linte și orez și fasole, totul este deja în cămară. Trebuie doar să primești legume, dar legumele rămân bine pentru o săptămână - și cred că ne simțim cu toții mai bine ".

Pompeo a mai spus că decizia sa de a începe să se bazeze pe plante nu se bazează doar pe beneficiile sale asupra sănătății, ci și pe impactul său de anvergură asupra Pământului.

„Cred că suntem într-un punct critic pentru planeta noastră și în Statele Unite, această problemă de sănătate este scăpată de sub control, obezitatea, diabetul, totul ... Boala este o afacere imensă, știu asta foarte, foarte bine. Mesajul de veganism nu este unul pe care doresc să-l scoată, dar nu numai că ne va ajuta, ci va ajuta planeta. "

Având în vedere că agricultura animală se află în centrul încălzirii globale, consumul de vegane, chiar și minim, poate avea un pumn puternic. Potrivit One Green Planet, consumul de vegan pentru o zi poate economisi 1.500 de litri de apă, 45 de kilograme de cereale, 30 de metri pătrați de teren și 20 de kilograme de dioxid de carbon.

Datorită celei mai recente modificări a dietei Pompeo și pasiunii pentru o lume mai sănătoasă, se pare că avem un nou McDreamy pe mâna noastră: Dr. Gray însăși.

Legat de autoritatea organică