introduce

CHICAGO - EggLife Foods, Inc. lansează o linie de împachetări tip tortilla făcute cu albușuri de ou în loc de făină.

Impachetările EggLife au mai puțin de 30 de calorii, 1 gram de carbohidrați sau mai puțin și 5 grame de proteine ​​fiecare. Conținând zero grame de grăsimi saturate, ambalajele sunt fără gluten, fără cereale, fără lactate și fără soia. Soiurile includ stil original, în stil italian, în secară și în stilul sud-vestic.

Învelișul în stil italian include usturoi, sare, piper negru, piper roșu, oregano, busuioc, ardei gras roșu, ardei gras verde, semințe de mărar, chimen, ardei iute, ceapă și ardei alb. Învelișul de albuș de ou în secară adaugă semințe de chimen, iar învelișul în stilul sud-vestului prezintă condimente, inclusiv usturoi, chimen, ceapă, ardei iute, ardei roșu, sare, piper negru, ardei gras roșu, ardei gras verde, semințe de mărar și alb piper.

„Există opțiuni alimentare mai bune pentru dvs. care se potrivesc diferitelor stiluri de viață dietetice - cu conținut scăzut de carbohidrați, fără gluten, cu conținut scăzut de calorii, fără lactate, paleo, ceto sau Whole30, etc. - dar numai ambalajele de ou de EggLife sunt toate cele de mai sus, ca să nu mai vorbim de delicioase ”, a spus David Kroll, director executiv al EggLife. „Completăm o lacună majoră pentru consumatori. În centrul acestui brand se află un părinte care a dorit să facă schimbări pozitive în modul în care ea și familia ei mănâncă. Este interesant să conduci un brand care promite să ajute la realizarea acestor schimbări pozitive pentru încă multe familii. ”

Împachetările cu albuș de ou EggLife sunt produsul emblematic al EggLife Foods, o companie angajată să folosească ouăle pentru a reimagina alimentele încărcate cu carbohidrați. Compania a fost fondată de Peggy Johns, care a dezvoltat rețeta pentru împachetările cu albuș de ou în bucătăria ei.

„Aveam unele probleme de sănătate, iar medicul meu a spus că trebuie să reduc carbohidrații și zahărul - mai ușor de spus decât de făcut”, a spus doamna Johns, director de inovație pentru EggLife Foods. „Dar știam că ouăle au un conținut scăzut de carbohidrați și zahăr. . și bogat în proteine, așa că am început să experimentez. După multe încercări și erori, am venit cu niște rețete destul de grozave - copiii și prietenii lor îi iubeau. Mi-a venit în minte că aș putea ajuta oamenii cu aceste rețete, că ei ar putea face o diferență pentru oamenii ca mine care aveau nevoie sau doreau să taie carbohidrați și zahăr. Și astfel s-a născut EggLife. "

Învelișurile de ou alb EggLife sunt produse la noul centru de producție EggLife de 60.000 de metri pătrați din Wolcott, Ind. Împachetările vin în pachete de șase cu un preț de vânzare cu amănuntul sugerat de 4,99 USD și sunt vândute în secțiunea frigorifică din locațiile Mariano’s și Jewel-Osco din zona Chicago.