Divizia de Biochimie, Laboratorul Aeromedical Arctic, Fort Wainwright, Alaska

malicului

Divizia de Biochimie, Laboratorul Aeromedical Arctic, Fort Wainwright, Alaska

Abstract

Efectele mai multor tipuri de diete și proceduri de hrănire asupra activităților hexoz monofosfat (HMP) dehidrogenază și malic (TPN) dehidrogenază au fost studiate la șobolani. Includerea grăsimilor dietetice la niveluri de 15% sau mai mari ale activității depresive a ambelor enzime. Dietele bogate în proteine ​​și care conțin doar 2% carbohidrați, au deprimat activitatea malicului (TPN) dehidrogenază, dar nu au avut niciun efect asupra dehidrogenazei de șunt HMP. Grăsimile, hrănite concomitent cu carbohidrați, au deprimat activitatea ambelor enzime, dar au avut un efect redus atunci când au fost hrănite în zile alternative. Regenerarea activității HMP dehidrogenazei după post a fost cea mai mare în timpul alimentării cu 75% proteine ​​+ 17% alanină, urmată în intensitate de 90% proteine, 75% proteine ​​+ 17% acid glutamic și cel mai puțin pe o dietă bogată în carbohidrați fără N. Malic (TPN) dehidrogenaza, în aceste condiții, a fost stimulată doar de dieta bogată în carbohidrați fără N. Înlocuirea amidonului sau a dextrinei pentru glucoză în dietele bogate în carbohidrați a avut un efect deprimant asupra ambelor enzime studiate.