Într-o dimineață recentă, pur și simplu în interesul cercetării, am adăugat opt ​​uncii de „apă rece și purificată” la un pachet de granule de ciocolată pe care le puteți comanda doar din Statele Unite și voîlà, micul dejun.

nodul

Nu contează că acest shake de ciocolată a fost gelatinos și destul de hidos la gust și la 240 de calorii conținea mai mult decât castronul meu obișnuit de făină de ovăz delicioasă, lapte degresat și fructe de pădure. Aceasta a fost prima fază a unei diete lichide, variante la care au participat trei dintre femeile mele prietene, dărâmând bani mari în speranța că vor scădea în greutate. Din tot felul de motive, dintre care cel mai important este să arăți bine pentru vară. Acesta este, la urma urmei, sezonul dezvăluirii mari.

Acestea sunt femei inteligente, femei atrăgătoare, femei de succes, care vor bea același preparat îngrozitor la micul dejun și la prânz, apoi se vor stropi și vor mânca adevărat la cină. Îi iubesc pe toți, dar sunt nebuni și voi explica de ce științific într-o clipă.

Povestea continuă sub reclamă

Dar mai întâi, să vorbim despre apogeul unei astfel de nebunii, după cum s-a raportat luna trecută în „Jocurile foamei de mireasă” din The New York Times. Se pare că unele viitoare mirese, hotărâte să nu fie grase sau chiar umflate în ziua lor albă de dantelă, sunt, pentru 1.000 de dolari sau mai mult, echipate cu tuburi de alimentare nazale sub supravegherea medicului. Unii pierd până la 15 sau 20 de lire sterline.

Asta înseamnă că timp de aproximativ 10 zile înainte de montarea finală, aceste femei se plimbau prin oraș cu un tub în nas și un accesoriu nou și îndrăzneț - o pungă de 800 de calorii pe zi cu nutrienți fără carbohidrați. Ce romantic. Sau, după cum a spus ulterior blogul revistei Time NewsFeed: „Ceva vechi, ceva nou, ceva împrumutat, ceva ewww”.

Știrile despre această dietă tubulară, care a luat naștere în Italia și este populară de ani de zile în rândul femeilor europene care doresc să scape de kilograme înainte de un eveniment mare, au devenit virale și reacția a fost previzibilă. Alarma. Dezgust. Și „de unde îl pot obține?” Chiar și scriitorul de umor Dave Barry a glumit pe blogul său din Miami Herald: „Acum puteți scoate tubul de hrană nazală al miresei”.

Aș putea vorbi aici despre obsesia noastră neobosită de a fi subțiri (pe măsură ce creștem din ce în ce mai grase), despre tristul fapt că dieta alimentară este doar un mod acceptabil de a fi anorexic, despre modul în care dietele lichide, în general, reflectă dorința noastră de a faceți munca zilnică grea, disciplinată, de alimentație moderată și exerciții fizice. Dar ce rost are? Orice femeie tânără sau nu atât de tânără care nu simte absolut nici o rușine defilând public cu un tub de alimentare prin nas - care ar trebui să fie doar provincia muribundului sau a celor foarte bolnavi - nu va fi influențată de acest tip de tut societală. -tutting.

Ce urmeaza? Dansatorii de balet, care au un interes disperat în carieră în a rămâne subțiri, își scot repede tuburile de hrănire în timp ce urcă pe scenă și apoi, după ce au terminat de piruet, i-au retras? Fetele adolescente, făcând clic fericit pe Facebook în dormitoarele lor, reglându-și tuburile de hrănire acum accesorii? Ce zici de o tendință de neon? Este un marketing de coșmar care așteaptă să se întâmple.

Deci, să ne uităm la știință. Sean Wharton, care ține prelegeri la Universitatea York din Toronto și conduce clinicile medicale Wharton din Ontario, care promovează o abordare sănătoasă a pierderii în greutate, a spus într-un răspuns prin e-mail că acest tip de proceduri rapide de slăbire pentru anumite ocazii sociale sunt " o problemă reală "și ar trebui să fie" foarte descurajat ".

Nu numai că sunt nesigure din punct de vedere medical, avertizează Dr. Wharton, nu numai că au ca rezultat „malnutriție și scăderea sistemului imunitar”, dar se termină și „100 la sută” din timp, în groaza supremă - „recâștigarea rapidă a greutății”.

Povestea continuă sub reclamă

Greutatea redobândită, continuă Dr. Wharton, va fi „în principal masă grasă, nu musculară, rezultând un procent mai mare de grăsime în comparație cu locul în care se afla persoana la începutul planului de dietă”. Această recâștigare „nu are nimic de-a face cu lipsa de putere a voinței”, ci este doar un principiu fiziologic: „Greutatea trebuie să revină, deoarece persoana s-a pus într-o stare de foame”, spune el, ceea ce va duce rapid la revenire temută.

Nu poți fi mai clar că: Da, purtând un tub de alimentare, o mireasă ar putea arăta fermecătoare subțire în timp ce merge pe culoar, dar dacă nu este dispusă să călătorească în Paris cu același tub nasic, va fi năpădită până la plata facturilor la nuntă.

Există slăbire pentru ocazii speciale - o nuntă, un bar mitzvah - și apoi suntem toți care dorim pur și simplu să arătăm mai bine în haine mai ușoare și mai mici. Și pe măsură ce vara se apropie, ne vom gândi la tactica noastră. Dieta lichidă, nu la fel de extremă ca fiasco-tubul de alimentare, a fost în jur de zeci de ani, și intră și iese din modă, fără a menționa controlul medical. Înlocuirea meselor are beneficiile sale - dacă sunteți pe fugă, dacă nu vă puteți deranja să pregătiți mâncarea.

Dar pentru cei care sunt supraponderali sănătos, înlocuirea meselor sau dietele lichide nu se referă la un stil de viață sau la o schimbare de atitudine, sunt doar moduri leneșe și cu miopie de a fi mai subțiri - până când, adică te îngrășezi din nou.

Unul dintre prietenii mei a cedat deja. "Nu puteam suporta gustul", a spus ea. - Și, în plus, mi-a fost dor de oul meu pe pâine prăjită.

Mâncarea nu este dușmanul nostru, m-am gândit eu, întrucât am consumat cu bucurie o salată nițoise la prânz.

Povestea continuă sub reclamă

Când vine vorba de pierderea în greutate, nu există un prânz gratuit - chiar și atunci când nu este deloc prânz.