Înainte de a începe, alătură-te nouă pe Pinterest! Fixați rețetele preferate ale Whole Sister și reveniți aici pentru a găsi mai multe.

wholes

Abonați-vă pentru a primi rețete direct în căsuța de e-mail și gata de imprimare!

Mulțumesc!
Vă rugăm să verificați email-ul.

  • Index rețetă
    • Mic dejun
    • Fructe
    • Pâine
    • Pansamente și sosuri
    • Gustări sănătoase
    • Felul principal
    • Aperitive
    • Supe și salate
    • Legume
  • Cumpărați bucătăria noastră
  • Creșteți o familie sănătoasă

Rețete Pin

Rețeta următoare

Fixați această postare

Iată povestea din spate a celebrului nostru Dump Ranch și modul în care am creat-o. Într-o zi, stăteam în jur, gândindu-ne la modul în care am putea veni cu o fermă curată, ușor de făcut. Am vrut unul care să nu necesite să stropiți ulei de măsline într-un blender și să ne rugăm zeilor care se îmbracă pentru a emulsiona.

Ne-a venit gândul că, dacă putem face o maion tradițională folosind un blender cu imersiune, atunci de ce să nu facem o rochie îmbrăcată în același mod? Trebuia să fie ușor și, de aici, cuvântul „aruncare”, pentru că am vrut o rețetă în care să aruncați doar ingredientele într-un borcan și să amestecați.

În momentul în care am gustat-o ​​pentru prima dată, ne-am uitat unul la celălalt și am crezut că va fi câștigător ! A fost atât de distractiv să mă uit, pe măsură ce a urcat pe Instagram pentru prima dată. A fost atât de interesant să văd toate răspunsurile pozitive din partea adepților, încât nu au putut aștepta să încerce Dump Ranch!

Conceptul de a face acest lucru cu ingrediente destul de simple pe care le aveți la îndemână a fost interesant pentru cei care doreau un pansament curat de fermă. Deși testul real a venit în următoarele săptămâni, pe măsură ce s-a aflat cuvântul, iar adepții au etichetat #DumpRanch pe propriile lor postări. Încă nu ne vine să credem cum Dump Ranch și-a asumat o viață proprie!

Lista ingredientelor necesare pentru a începe să faceți cel mai bun Dump Ranch cu ingrediente curate.

Suntem în permanență întrebați ce mărci folosim pentru a crea ferma noastră, nu suntem plătiți NICIODATĂ pentru a susține aceste mărci, sunt doar cele care ne plac și ne-au dat întotdeauna cele mai bune rezultate.

Acest pas este cu adevărat important, asigurați-vă că utilizați ulei de măsline „ușor”, dacă folosiți regulat pansamentul dvs. va avea un gust gras. Mulți dintre adepții noștri preferă să folosească ulei de avocado, dar preferăm întotdeauna uleiul ușor de măsline.

Sfat: puteți cumpăra ulei ușor de măsline în vrac la Costco și este mult mai accesibil.

Rețeta noastră originală solicita ca oul să fie la temperatura camerei, nu mai mult! În ultimii ani de când ne-am făcut Dump Ranch, nu ne mai facem griji cu privire la încălzirea oului, îl luăm direct din frigider, acesta va emulsia foarte bine. Eliminarea acestui pas simplifică mult amestecarea unui lot în câteva minute. Declinare de responsabilitate: „Consumul de ouă crude vă poate crește riscul de boli de origine alimentară.”

Sucul de lămâie sau sucul proaspăt de lămâie funcționează foarte bine!

Otet de vin rosu.

Ardei negru, de orice tip.

Adesea ne sunt întrebați ce marcă de lapte de cocos folosim, răspunsul tinde să fie Thai Kitchen sau un alt mare este și marca Sprouts. Asigurați-vă că cumpărați lapte de nucă de cocos cu grăsime completă sau că nu se va îngroșa corect. Nu folosiți niciodată laptele de cocos din carton, nu are consistența potrivită pentru a îngroșa ferma Dump.

Se recomandă amestecarea cutiei de ingrediente pentru a încorpora lichidul și crema de sus înainte de măsurare. Lui Nicole îi place să folosească doar porția de cremă de sus pentru a face mai mult o fermă groasă pe care să o folosească ca baie. Lui Nan îi place versiunea mixtă. Veți afla ce funcționează cel mai bine pentru dvs. și preferința dvs. după ce o faceți de câteva ori.

Iată un alt truc pe care îl iubim atunci când aveți o cutie întreagă de lapte de cocos, salvați pur și simplu ingredientele rămase, împărțind măsurători de 1/2 cană pentru a îngheța. Preferatul nostru este plasarea măsurătorilor de 1/2 cană în cupe de copt din silicon într-o formă de brioșă pentru congelare.

Odată înghețate, le puteți scoate din cupele din silicon și le puteți pune într-o pungă cu ziplock de galon pentru congelator. Vă va plăcea când doriți să faceți mai mult Dump Ranch, laptele dvs. de cocos este deja măsurat și trebuie doar dezghețat în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde. Iată linkul către acele cupe din silicon și sunt de obicei în jur de 6 USD. Salvator de vieti.

O altă schimbare care a fost încorporată în această rețetă este planta preferată nu trebuie să fie proaspătă, să fim sinceri, nu este întotdeauna ușor să ai ingrediente proaspete la îndemână. Când vrei Dump Ranch, vrei doar să-l faci din ingredientele cămării tale. Dacă avem produse proaspete, îl vom folosi de fiecare dată, dar nu ne stresăm dacă suntem afară! Avem tendința să facem Dump Ranch la fiecare 5 zile, astfel încât să avem întotdeauna la îndemână ingrediente proaspete nu este întotdeauna fezabil.

Acum vine partea distractivă de a arunca toate ingredientele. Ne place să terminăm cu aruncarea ierburilor, astfel încât acestea să nu se amestece până la sfârșit.

Se amestecă cu un blender de imersie într-un borcan de zidărie cu gură largă timp de aproximativ un minut! Începeți cu blenderul de scufundare din partea de jos a borcanului care vă îndreaptă spre vârf, nu începeți să vă deplasați blenderul în sus până nu îl vedeți îngroșându-se. De asemenea, nu începeți să încorporați ierburile proaspete până în ultimele 15 secunde, altfel vă va face verde ferma . Iată linkul către blenderul nostru preferat de imersie!

Acum bucurați-vă de acest Dump Ranch pe salate, pe măsură ce legumele se scufundă, pe cartofi coapte, pe tacos, să fim sinceri, alegerile sunt nesfârșite. Păstrați-l la frigider și vă recomandăm să îl utilizați în termen de 7 zile, deși îl vom folosi cu ușurință până atunci. Sper că vă place această rețetă și vă place să vă serviți familia cu un pansament curat de fermă!