Mâncarea pe care o luăm are un efect profund asupra sănătății noastre fizice și mentale. Cei care doresc să-și ridice mintea către stări superioare de conștiință prin meditație și yoga trebuie să selecteze cu atenție acele tipuri de alimente care să conducă la sănătatea și claritatea lor mentală.

vegetariană

Mâncarea este împărțită în trei categorii pe baza calităților și efectului lor asupra minții și corpului.

Alimente simțitoare (sattvik)

Acest tip de mâncare este propice sănătății mintale și fizice și include orez, cereale și alte cereale, fasole și linte (cu excepția tipului portocaliu/roșu), legume și fructe proaspete și uscate, muguri, fructe uscate și nuci, toate tipurile de uleiuri vegetariene, lapte și produse lactate, miere, ierburi și ceaiuri din plante (cu excepția narcoticelor de toate felurile), condimente cu ingrediente pur simțitoare (fără ceapă, usturoi și ciuperci), și alge marine. Castravetele este sensibil și bun pentru sănătate dimineața și ziua, dar are un efect static pe timp de noapte.

Alimente mutative (rajasik)

Acest tip de hrană poate fi sau nu bun pentru organism, dar nu este dăunător minții în cantități moderate. Este stimulant, dă energie și include ciocolată neagră, cafea și ceai (tee verde, alb-negru), ginseng și condimente foarte fierbinți (roșu rece) etc.

Mâncare statică (támasik)

Alimentele statice pot fi sau nu bune pentru organism, dar sunt cu siguranță dăunătoare minții și, prin urmare, sunt strict evitate de cei care practică meditația Ananda Marga. Acest tip de mâncare tinde să facă mintea plictisitoare și letargică și ușor predispusă la furie, temperament scurt și alte emoții negative, deoarece încălzește și activează glandele inferioare. Această categorie include: carne, pește, ouă, ceapă (de asemenea praz și alte tipuri de ceapă), usturoi, ciuperci, băuturi alcoolice, tutun și narcotice. Orice aliment procesat care conține oricare dintre articolele menționate va avea, de asemenea, energia statică. Orice aliment care a devenit stătut sau putrezit va avea, de asemenea, același efect. Dacă mâncați simultan, chiar și mâncarea simțitoare, va avea, de asemenea, un efect static asupra minții și corpului.