Nu este surprinzător faptul că nutriționistul Kathie Swift ar veni cu un plan numit dieta Swift, spune Clodagh Finn.

intestinul

Nu este surprinzător faptul că nutriționistul Kathie Swift ar veni cu un plan numit Dieta Swift.

Rapid după nume și rapid prin natură. Da, ați ghicit-o, veți obține rezultate în cel mult 28 de zile.

Cu toate acestea, promisiunea unei burtă mai flatată, rapidă, contrazice conținutul științific al noii sale cărți, care oferă dovezi solide pentru a susține teza centrală conform căreia gândirea sistemului digestiv este cheia bunăstării generale - și a pierderii în greutate.

Swift are o experiență de peste 30 de ani ca medic în Massachusetts și și-a adaptat propria dietă pentru a-și gestiona sindromul de oboseală cronică.

„Alimentele”, spune Feelgood, „sunt medicamentul principal pentru sindromul oboselii cronice”.

Întărirea digestiei și a sistemului imunitar intestinal - „Da”, explică ea, „70% din sistemul nostru imunitar locuiește în intestin” - poate restabili energia și sănătatea.

Cu toate acestea, se adaugă, cu mai mult de un dram de ironie, că este posibil să nu fie un proces „rapid”. Oricine are un sindrom sau o afecțiune ar putea avea nevoie de un sprijin digestiv extins, cum ar fi enzimele și probioticele.

Acest lucru ne aduce cu ușurință la ceea ce nutriționistul holistic din SUA numește „grădina intestinală”.

S-au scris multe despre bacteriile care locuiesc în tractul gastro-intestinal, dar, spune Swift, noile studii științifice subliniază rolul lor vital în menținerea unei sănătăți bune.

„Aceste bacterii afectează aproape fiecare aspect al vieții noastre, de la poftele alimentare și modul în care corpul nostru stochează grăsimea, până la emoțiile noastre, digestia și sistemul nostru imunitar”, spune ea.

Noi cercetări sugerează, de asemenea, că menținerea sănătoasă a „grădinii intestinale” poate facilita pierderea în greutate.

Un studiu canadian, publicat în British Journal of Nutrition în 2013, a constatat că persoanele care au luat probiotice (așa-numitele bacterii prietenoase) au pierdut mai mult în greutate decât cele care nu au.

Dar, spune Swift, planul ei de alimentație nu se referă la privarea de calorii „cu articulația albă” - ceea ce duce la pierderea în greutate yo-yo - este vorba despre alinierea modului în care mănânci și trăiești cu funcționarea stomacului.

Ea sugerează oamenilor să renunțe la piramida alimentară tradițională care recomandă un raport 60/20/20 dintre carbohidrați și grăsimi și proteine ​​în favoarea unei diete bogate în fibre, pe bază de plante, cu o mulțime de alimente bogate în nutrienți și, în special, legume.

Suspecții obișnuiți sunt pe lista interzisă - zahăr, gluten, lactate și alimente procesate - și vi se recomandă să limitați cerealele, alcoolul și cofeina (la o cană pe zi).

Dar nici acesta nu este bootcamp. Planul de patru săptămâni este plin de alimente sănătoase; fructe, legume, pește, pui, ouă și tot felul de salate.

O selecție de ipostaze de yoga, exerciții de atenție și recomandări privind suplimentele sunt, de asemenea, incluse în The Swift Diet (publicat de Vermillion, 19,40 EUR), precum și în mesajul inspirator că corpul tău nu este dușmanul - „mai mult ca un prieten vechi drag care este acceptat și capabil să te surprindă în moduri pozitive ”.

„Compasiunea și lipsa de judecată sunt atât de frumoase antidoturi pentru auto-învinovățirea care subminează atât de des angajamentul pentru o greutate sănătoasă”, spune Swift.

Așadar, fii bun cu tine însuți și cu burtica ta: Aceasta este calea rapidă către o sănătate optimă. Corpul tău îți va mulțumi pentru asta.

Remediați-vă burta și pierdeți în greutate

Cele cinci elemente ale planului Swift sunt încorporate în ceea ce Kathie Swift numește abordarea „MENDS”.

M: Atenție la digestia ta. Digestia începe în minte. Prea mult stres poate deranja echilibrul bacteriilor din intestin și poate duce la IBS.

E: Eliminați alimentele cu probleme care perturbă intestinul.

N: Hrănește corpul - și burta. Îmbrățișați alimente hrănitoare, cum ar fi rachete, broccoli, dovlecei și linte, care vindecă stomacul.

D: Suplimentele alimentare pot fi un ajutor puternic pentru sănătate.

S: Susten. Modul de viață și dieta nu sunt doar pentru 28 de zile, ci pentru viață.