• Acasă/Masa în mișcare /
  • Dieta mediteraneană - un stil de viață, nu o „dietă!”

Postați conținutul

Dieta mediteraneană se bazează pe tiparele tradiționale de mâncare ale popoarelor din țările care se învecinează cu Marea Mediterană. În loc să se concentreze doar pe alimente, se bazează pe un stil de viață sănătos, care pune accentul pe alimentația sănătoasă, fiind activ fizic și savurând mese cu prietenii și familia.

Caracteristicile dietei mediteraneene:
• Consumând o varietate de alimente pe bază de plante, cum ar fi fructe și legume, cereale integrale, leguminoase și nuci
• Înlocuirea untului cu grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline (o sursă importantă de grăsimi monoinsaturate) și limitarea altor surse de grăsimi saturate (carne roșie, smântână etc.)
• Folosirea ierburilor și condimentelor în loc de sare și zahăr pentru aromatizarea alimentelor
• Limitarea cărnii roșii la cel mult câteva ori pe lună
• Înlocuirea cărnii roșii cu pește și păsări de curte
• Trecerea la lapte degresat, iaurt fără grăsimi și brânză cu conținut scăzut de grăsimi

stil

• Consumul de vin roșu cu moderare (opțional și în cantități mici până la moderate)
• A fi activ fizic
• Bucurați-vă de mese cu familia și prietenii

Beneficiile dietei mediteraneene:
Cercetările au arătat că dieta tradițională mediteraneană reduce riscul bolilor de inimă și scade rata mortalității la populații. Un studiu care a implicat 1,5 milioane de adulți sănătoși a indicat faptul că urmarea unei diete mediteraneene a fost asociată cu o îmbunătățire semnificativă a stării de sănătate, incluzând o reducere semnificativă a bolii globale și a ratei mortalității cauzate de bolile cardiovasculare și cancer și a avut un efect protector asupra bolilor Parkinson și Alzheimer (Aderența la dieta mediteraneană și starea de sănătate).

Dieta mediteraneană este mai mult un mod de viață decât un regim de modă care vă restricționează consumul de alimente. Nu aveți nevoie de consumabile speciale sau echipamente scumpe pentru a începe. Pentru mai multe informații despre dieta mediteraneană, vă rugăm să vizitați:

De Lisa Cui și Cynthia Taft Bayerl
Lisa este studentă la programul Master of Science in Nutrition de la Universitatea din Boston, iar Cynthia (RD MS LDN), este coordonatorul nutriției pentru Divizia de prevenire și bunăstare din cadrul Departamentului de Sănătate Publică din Massachusetts.

Ted Clark

Ted lucrează în comunicații pentru Divizia de Prevenire și Wellness de la Departamentul de Sănătate Publică din Massachusetts.