Știam că sunt „toxic” din punct de vedere tehnic (un 86 pe scara de la 0 la 100 a Dr. Hyman), dar cred că nu am înțeles pe deplin ce înseamnă asta până acum. Omule, simt efectele acestor toxine acum că au fost eliberate în țesuturile mele și se învârt în jurul meu, sperăm să mă pregătesc să părăsesc sistemul meu. Am fost dureroasă, asemănătoare gripei și iritabilă toată ziua. Din fericire, este normal să te simți mai rău înainte să te simți mai bine, mai ales în primele 48 de ore.

dieta

„Sunteți aici pentru a vă elibera de dependența de alimente și, la fel ca și în cazul detoxifierii de la orice medicament, care poate crea o perioadă de disconfort”, spune Hyman. „Acestea sunt medicamente puternice care au pus stăpânire pe chimia creierului tău și au creat dependențe biologice și are sens că corpul tău ar avea o reacție la fel de puternică pe măsură ce te desprinzi de ele ... Simptomele pot apărea pe măsură ce corpul tău curăță casa și își face treaba redă-ți sănătatea ".

Nu este distractiv, dar este (cam) reconfortant să știi că asta înseamnă că detoxifierea mea funcționează. Când considerați că mulți dintre noi tocmai s-au adaptat pentru a experimenta disconfort constant, oboseală, ceață cerebrală și, mai rău, o zi de senzație nu atât de grozavă este un preț mic de plătit pentru un nou început într-un corp curat.

Apropo de curat, unul dintre ritualurile zilnice ale acestui program este o baie de noapte Ultra Detox, în care m-am înmuiat aseară cu o jumătate de oră înainte de culcare. Baia necesită sare Epsom, care spală toxinele și reaprovizionează nivelul de magneziu al organismului; bicarbonat de sodiu, care are proprietăți antifungice; și ulei de lavandă, care calmează și înmoaie. De asemenea, s-a simțit uimitor după ce s-a dovedit a fi o zi de lucru destul de greu pentru a rămâne la programul de detoxifiere. Nu mi-am folosit niciodată cada de baie - este mică și cine are timp?! - dar am senzația că mă voi întoarce la ea după ce se termină acest program.

De asemenea, scap de toxine transpirându-le prin 30 de minute de exerciții zilnice și luând o „superfiberă” numită PGX. PGX (alias Glucomannan) este o fibră solubilă derivată din rădăcina ignamului de elefant asiatic care poate absorbi până la 50 de ori greutatea sa în apă. Pe scurt, PGX te face să te simți plin, încetinește absorbția alimentelor și caloriilor și reduce producția de insulină. Când adaug o cantitate mică de PGX sub formă de pulbere într-un pahar cu apă și o amestec, devine o substanță groasă, de culoare albă, ca un gel, în câteva minute. Da, este cam grosolan, dar are un gust fin și, atâta timp cât nu primesc dureri de foame, voi consuma tot ce trebuie.

Mesele super-curate - cum ar fi cina de somon aseară cu verdeață - suplimentele cu fibre, băile de detoxifiere și exercițiile fizice ușoare sunt toate concepute pentru a elibera lucrurile rele care se acumulează în corpul meu în timp. Ideea că renunț la o dependență îndelungată, nu doar la încercarea unei diete restrictive, este ceea ce mă motivează să ignor îndemnurile pe care le-am avut toată ziua să arunc prosopul și să mă duc să mănânc mac, brânză și cidru restaurantul preferat după serviciu.

De fapt, aceste îndemnuri validează o mulțime de dovezi despre dependența de alimente, care sunt mai disponibile ca niciodată. Hyman menționează un studiu al activității creierului la bărbații supraponderali publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică, care demonstrează că alimentele cu conținut ridicat de zahăr și glicemie cresc la fel de dependență ca cocaina și heroina. Fără excepție, fiecare participant a experimentat creșteri majore ale nivelului de zahăr din sânge și insulină după ce a consumat lactate cu conținut ridicat de zahăr, în comparație cu shake-urile cu conținut scăzut de zahăr care au fost concepute pentru a avea exact același gust. Takewayway-ul meu? Alimentele care cresc glicemia sunt absolut dependente din punct de vedere biologic. Și dacă acest lucru nu este suficient pentru a mă menține sincer în timpul acestei detoxifiere, îmi reamintesc doar că toate acele alimente mă vor aștepta în continuare când voi termina - dacă totuși le vreau.

Hannah Hickok, dependentă de zahăr și carbohidrați, este asistentă de redacție la REDBOOK și locuiește în Brooklyn, NY.