De fapt, mi-am dat seama că ciocolata neagră este perfectă în zilele noastre. Majoritatea oamenilor care mă cunosc bine știu că ciocolata neagră se numără printre alimentele mele preferate.
De ce iubesc caisele întunecate cu ciocolată?
Aceste delicii dulci sunt o modalitate super delicioasă de a ține porțiunile sub control. Trei bucăți oferă abia peste 100 de calorii. Iar pentru prietenii și clienții mei cu diabet zaharat, trei bucăți formează doar 15 grame de carbohidrați. Caisele sunt încărcate cu nutriție, iar ciocolata neagră este - sau cel puțin poate fi - un tratament sănătos.
Unele bomboane conțin aceleași tipuri de flavonoide care stimulează sănătatea, care se găsesc în mere, fructe de pădure, struguri, unt de arahide și ceai. Cercetătorii studiază flavonoizii pentru beneficiile lor potențiale pentru sănătate, inclusiv:
- reducerea riscurilor de cancer, boli de inimă și diabet de tip 2
- menținând flexibilitatea vaselor de sânge
- reducerea tensiunii arteriale
- apăsând niveluri scăzute de inflamație cronică
- creșterea statutului antioxidant în organism
- îmbunătățirea funcției cognitive
Cum să alegeți ciocolată neagră pentru sănătate
Cu cât ciocolata este mai întunecată - adică cu cât sunt mai mari solidele din cacao - cu atât este mai mare probabilitatea de a obține flavonoide care protejează boala. Din păcate, producătorii elimină adesea acești compuși care stimulează sănătatea în timpul fabricației. De obicei este imposibil să știi cu siguranță. Cu toate acestea, un pătrat de ciocolată cu 85% solide de cacao va avea probabil mai mult decât un pătrat cu doar 72% solide de cacao, care va avea mai mult de un pătrat cu 56% solide de cacao. Ciocolata albă nu are. Un alt beneficiu al ciocolatei mai întunecate este că are de obicei mai puțină zahăr decât alte bomboane de ciocolată.
Săriți suplimentele ooey-gooey, cum ar fi crema de vanilie, nuga și caramel. Nu adaugă decât grăsimi nesănătoase și prea mult zahăr. Nucile acoperite cu ciocolată neagră sunt comori de nutriție și delicioase.
Indiferent, alegeți ceva care vă place cu adevărat și mâncați o porție mică.
Pentru mai multe sugestii despre încadrarea ciocolatei într-o dietă sănătoasă, citiți Spotlight on Chocolate!
Care sunt câteva dintre deliciile preferate de ciocolată și cum vă gestionați porțiile?
- Ciocolată mai sănătoasă fără zahăr Da, vă rog, spune acest dietetician înregistrat!
- Rețetă de Cheesecake cu conținut scăzut de carbohidrați Cel mai bun desert Keto cu ciocolată
- Cum să mănânci ciocolată într-un mod mai sănătos
- Vafe cu ciocolată mai sănătoasă
- Cum vă pot ajuta vecinii să mâncați mai sănătos - buruieni; em; Culege