Citirea etichetelor nutriționale și înțelegerea a ceea ce înseamnă pot fi confuze și consumatoare de timp. Este nevoie de puțin timp suplimentar, dar odată ce ai aflat ce alimente se potrivesc nevoilor tale, decodarea etichetelor nutriționale este o briză.
Informații nutriționale pot fi găsite pe majoritatea formelor de alimente procesate. Panoul alb-negru „Fapte nutriționale” de pe alimentele ambalate listează calorii totale, grăsimi, colesterol, sodiu, carbohidrați și multe altele. Etichete precum „fără grăsimi trans” și „fără grăsimi” prezintă beneficii pentru sănătate, dar nu sunt întotdeauna cele mai bune alegeri alimentare. Iată câteva îndrumări pentru a vă ajuta să decodificați cu ușurință grăsimile și caloriile pe o etichetă nutrițională.
Informații nutriționale
Alimente fără grăsimi
Acizii grași trans sunt generați în timpul procesării, iar ingerarea lor poate duce la o varietate de probleme de sănătate. Dar asta nu înseamnă neapărat că un aliment este bun pentru tine doar pentru că nu conține grăsimi trans. Alimentele precum gogoși și chifle dulci pot prezenta „zero grăsimi trans”, dar sunt sărace în nutrienți și fibre, chiar și atunci când sunt preparate cu uleiuri mai sănătoase.
Alimente fără grăsimi
Alimentele procesate care nu conțin grăsimi pot avea un conținut ridicat de calorii și zahăr și sărace în nutrienți, cum ar fi fursecurile fără grăsimi, dulciuri, deserturi și alte gustări. Alegeți alimente naturale fără grăsimi, cum ar fi legume, fructe, pește și alte fructe de mare, produse din cereale integrale (pâine din cereale integrale, cereale, paste și orez), nuci, fasole și produse lactate fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi.
Zero Trans Fat nu înseamnă lipse trans
Confortul meselor gata preparate este atrăgător în societatea de ritm rapid de astăzi. Citirea panourilor Fapte nutriționale poate dura puțin timp suplimentar, dar aceste minute vă pot economisi kilograme pe parcursul unui an.
Mănâncă bine și performează mai bine. Gaseste un clasa de nutriție Pentru dumneavoastră.