Mănânci prea mult zahăr? Dacă da, este posibil să fiți expus riscului pentru o serie de probleme de sănătate.

system

În copilărie, cei mai mulți dintre noi erau entuziasmați când ni s-a permis să mâncăm delicii dulci.

Ca adulți, deși ne bucurăm în continuare de gust, este posibil să nu fim la fel de entuziasmați de ideea de a consuma cantități mari de dulciuri - chiar și în timpul sărbătorilor de sărbători - pentru că știm că nu este sănătos.

De fapt, cantități mari de zahăr sunt legate de o gamă largă de probleme medicale, de la obezitate și diabet până la cariile dentare.

Cât este prea mult

Potrivit American Heart Association, adulții ar trebui să limiteze aportul de zahăr la aproximativ 6-9 lingurițe pe zi - aproximativ echivalentul unei batoane de ciocolată - în timp ce copiii cu vârsta cuprinsă între 4 și 8 ani ar trebui să consume doar aproximativ trei lingurițe, cu una mai puțin decât conținutul unei cutii de sifon.

Din păcate, studiile arată că aportul de zahăr pentru copii și adulți este mult mai mare decât cantitățile zilnice recomandate.

Și nu contează ce formă de zahăr simplu consumați. Siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză a obținut mai mult decât ponderea sa de atenție negativă, iar unii producători de sifon au trecut la zahărul de masă (zaharoză) din cauza diferenței de sănătate percepute.

Dar atât siropul de porumb bogat în fructoză, cât și zahărul de masă - chiar și zahărul din fructe, precum și mierea, melasa și siropul - sunt compuse din aceiași doi compuși: fructoză și glucoză.

Alte modalități de a vă îndulci dieta

Un măr de mărime medie conține aproximativ 2 lingurițe de zahăr, aproximativ aceeași cantitate ca 1 uncie de floricele acoperite cu caramel. Dar fructele nu trebuie reduse datorită conținutului de zahăr.

În timp ce valoarea nutrițională a floricelelor acoperite cu caramel este minimă, merele sunt o sursă bogată de antioxidanți și alți nutrienți. Adăugarea merelor tăiate la o rețetă de pâine ar adăuga aromă și mult mai multă nutriție decât zahărul sau îndulcitorii artificiali.

Deși nu conferă beneficii pentru sănătate, îndulcitorii artificiali pot fi o alternativă rezonabilă la zahăr, deși concepțiile greșite uneori îi sperie pe oameni să nu le folosească.

O mare parte din reținere se datorează credinței că acestea pot provoca cancer, care provine dintr-un studiu din 1969 în care șoarecii au dezvoltat tumori canceroase datorită unei combinații de zaharină și ciclamat. Cu toate acestea, în aceste studii, animalele au fost hrănite de multe mii de ori cantitatea normală de consum. Cercetările ulterioare nu au putut arăta dovezi clare ale unei legături între îndulcitori artificiali și cancer la om. Și au mai puține calorii.

Lucrurile pe care îți place cu adevărat să le mănânci - trebuie doar să le distanțezi puțin și să mănânci cât mai sănătos în caz contrar. Totul ține de echilibru.

Nu plângeți peste zahăr vărsat

Dacă te găsești din când în când victimă tentației gustărilor dulci, este important să fii ușor pentru tine. Sentimentele de vinovăție pentru consumul unei bomboane pot duce la un consum și mai multă mâncare, o reacție nesănătoasă la stres.

Lucrurile pe care îți place cu adevărat să le mănânci - bucură-te de cantități moderate ocazional și mănâncă cât mai sănătos posibil altfel. Totul ține de echilibru.