Într-un efort de a revigora piața cerealelor în scădere, General Mills a introdus Tiny Toast - prima sa cereală nouă din ultimii 15 ani.

lansat

De Story Hinckley, Staff/7 iunie 2016

Eticheta cu informații nutriționale pe partea laterală a unei cutii de cereale indică consumatorilor conținutul nutrițional al cerealelor. Etichetele nutriționale de pe ambalajele cu alimente devin un makeover mult așteptat, cu caloriile listate în tipuri mai mari și mai îndrăznețe și o nouă linie pentru zaharuri adăugate.

J. David Ake/AP/File

General Mills are așteptări mari pentru Tiny Toast.

Tiny Toast este prima nouă marcă de cereale a General Mills din 2001, când compania a lansat cereala Harmony, întreruptă acum. Dar au trecut 25 de ani de când General Mills a introdus o marcă de cereale care rămâne astăzi pe rafturi - Basic 4 a fost lansat în 1991.

„Am auzit de la mai mulți consumatori că Blueberry Tiny Toast are gust ca o brioșă de afine, ceea ce este doar o laudă minunată”, spune într-un comunicat de presă Mike Evenson, dezvoltator de produse la divizia de inovare, tehnologie și calitate a General Mills. „Tocmai pentru asta mergeam. Când am auzit asta, am știut că suntem în legătură cu ceva bun. ”

Trump, un proces din Texas și viitorul democrației

Euromonitor International raportează o scădere de 10,7 la sută pentru toate tipurile de vânzări de cereale între 2003 și 2013. Și potrivit cercetătorului de piață Nielson, toate vânzările de cereale au scăzut cu 9 la sută între 2011 și 2015, cu o ușoară creștere în acest an.

„O parte din afacerea mea s-a dus cu siguranță la colegul meu care conduc iaurt”, spune Jim Murphy, președintele unității de cereale a General Mills, pentru The New York Times. Pentru a relansa vânzările în scădere a cerealelor, General Mills a început să comercializeze Cheerios și Chex ca fiind fără gluten. "Am încercat totul pentru a muta acul: publicitate nouă, arome noi - și apoi am comercializat-o ca fără gluten și a decolat."

Obțineți poveștile Monitor care vă interesează în căsuța de e-mail.

Prin înscriere, sunteți de acord cu politica noastră de confidențialitate.

Și General Mills a cunoscut un anumit succes financiar din renovarea rețetelor vechi precum cea a Cinnamon Toast Crunch, precum și din extinderea francizei Nature Valley și a francizelor Annie. Cu fructe reale și fără sirop de porumb bogat în fructoză, arome sau culori artificiale, General Mills a creat Tiny Toast având în vedere consumatorii tineri, conștienți de sănătate.

Dar ambele arome de Tiny Toast conțin 9 grame de zahăr - aceeași cantitate ca alte cereale ale lui General Mills Reese’s Puffs, Cinnamon Toast Crunch, Golden Grahams, Cookie Crisp, Frosted Cheerios și Honey Nut Cheerios. Lucky Charms și Trix conțin 10 grame de zahăr, iar Tărâțele de stafide conțin 14 grame.

Comparativ originalul Cheerios, una dintre opțiunile mai sănătoase ale mărcii, conține 1 gram de zahăr.

„Vă dați seama că este doar un vehicul de livrare a zahărului”, a declarat Adam Feuerstein, care preferă sucul decât cerealele la micul dejun, pentru The New York Times în 2013. „Cu toții am devenit un pic mai deștepți cu privire la alimentele pe care le consumăm și, în timp ce există o mulțime de cereale sănătoase acolo, pur și simplu nu aleg să mănânc multe cereale. ”

Și nu este doar o chestiune de sănătate pentru consumatorii Millennial - este și comoditate.

„Conduși de milenii, consumatorii cu presiune în timp continuă să se abată de la opțiunile de mic dejun așezat în favoarea mai multor gustări portabile pe care să le poată mânca în deplasare”, explică Euromonitor International într-un raport din 2015. „Uneori numită„ gustarea ”alimentelor din SUA, apar câteva categorii mai mici, dar cu creștere rapidă, care provoacă cerealele pentru micul dejun să împartă ocazia mesei pentru micul dejun.”

Americanii apelează tot mai mult la barurile pentru micul dejun, iaurtul sau noile alternative de fast-food de la McDonalds sau Taco Bell. De fapt, inovațiile din meniul micului dejun oferă o oportunitate lanțurilor de fast-food care se luptă să-și găsească piciorul pe fondul noilor tendințe ale consumatorilor, relatează Lucy Schouten The Christian Science Monitor.

„Visul tuturor acestor companii este să-l surprindă pe atotputernicul și evazivul consumator de milenii, care pur și simplu nu se ocupă atât de mult de cereale pentru micul dejun”, scrie în februarie Kim Severson din New York Times. „Este prea mult de lucru, pentru un singur lucru. Aproape 40 la sută din milenii chestionați de Mintel pentru raportul său din 2015 au spus că cerealele sunt o alegere incomodă pentru micul dejun, deoarece au trebuit să facă curățenie după ce au consumat-o. ”

Având în vedere Millennials, General Mills a lansat o prezență socială pentru Tiny Toast cu conturi Tumblr, Facebook, Snapchat, Instagram și YouTube.

„Millennials nu sunt singurii care acordă prioritate comodității mai presus de orice la ora mesei”, spune regizorul Joe Cross, care a creat recent documentarul „Meniul copiilor”, spune Lisa Suhay de la Monitor. „Toată lumea are timp scurt în zilele noastre, iar comoditatea este o problemă importantă - dar mâncarea comodă nu trebuie să însemne mâncare nesănătoasă. Trucul este de a face alegeri sănătoase mai convenabile. "