sănătos

Dr. Dean și Ayesha Sherzai, co-directori ai programului Brain Health și Alzheimer’s prevent, oferă aceste sfaturi pentru săptămâna de conștientizare a sănătății creierului.

A treia săptămână a lunii martie marchează Brain Health Awareness Week, o campanie globală pentru a atrage atenția asupra sănătății creierului și a cercetării. Acest organ de trei kilograme este unul dintre cele mai mari și mai complexe organe ale corpului uman și este responsabil pentru toate funcțiile de bază ale vieții, gândirea și memoria. Cel mai important, Dean Sherzai, MD, MPH și Ayesha Sherzai, MD, MAS, codirectori ai programului de prevenire a sănătății creierului și Alzheimer de la Universitatea Loma Linda Health, spun că modul în care vă îngrijiți creierul vă determină în cele din urmă riscul declinului cognitiv.

„Problema pe care o vedem în sănătatea creierului este că factorii actuali ai stilului de viață, precum dieta slabă, deplasările mai lungi, stresul și lipsa somnului prezintă provocări reale în îngrijirea corespunzătoare a creierului”, spune Dean.

Dean adaugă că este în puterea noastră să ne îmbunătățim sănătatea creierului. De-a lungul anilor de cercetare, șerizii au dezvoltat o abordare axată pe stilul de viață pentru prevenirea Alzheimer și îmbunătățirea sănătății creierului, numită NEURO. Programul cuprinzător permite persoanelor să preia controlul asupra sănătății creierului prin îmbunătățirea a cinci domenii de impact: nutriție, exerciții fizice, relaxare, odihnă și optimizare.

Deci, de unde începe să-și îmbunătățească sănătatea creierului? Sherzaii spun că nutriția este un loc bun pentru a începe, deoarece alimentele furnizează energie organismului, iar creierul folosește până la 25% din energia corpului. Drept urmare, creierul nostru este deosebit de vulnerabil la fiecare alegere nutrițională pe care o facem.

Realitatea nefericită când vine vorba de nutriție este că puțini dintre noi mănâncă într-un mod care maximizează sănătatea și rezistența creierului nostru.

„Realitatea nefericită când vine vorba de nutriție este că puțini dintre noi mănâncă într-un mod care maximizează sănătatea și rezistența creierului nostru”, spune Ayesha. „Dar cu pași incrementali, putem schimba acest lucru. Le spunem pacienților noștri că obiectivul nu este neapărat să mănânce perfect, ci să găsească cea mai bună și mai durabilă dietă pentru ei, pe baza cercetărilor verificate și a circumstanțelor lor unice. ”

Pentru un creier fericit și sănătos, șerzaii oferă aceste sfaturi nutriționale.

Umpleți farfuria cu mai multe alimente hrănitoare pentru creier.

Cercetările indică faptul că o dietă integrală, pe bază de plante, săracă în zahăr, sare și alimente procesate, afectează pozitiv atât sănătatea cardiovasculară, cât și sănătatea creierului. Sherzaii spun că, chiar dacă nu aderați perfect la o dietă integrală, bazată pe plante, încorporarea mai multor alimente cu nutrienți cerebrali are beneficii enorme și reduce riscul de declin cognitiv în timp. Iată câteva alimente pe care le sugerează adăugarea la dieta ta:

  • Avocado
  • Fasole
  • Afine
  • Brocoli
  • Ciocolata neagra
  • Ulei de măsline extravirgin (cu ușurință)
  • Ceai verde și ceaiuri de plante (mentă, lămâie, balsam și hibiscus)
  • Ierburi (coriandru, marar rozmarin, cimbru, oregano, busuioc, menta, patrunjel)
  • Verzi cu frunze
  • Ciuperci
  • Nuci (o mână pe zi)
  • Acizi grași Omega 3 (nuci, semințe de chia, semințe de in, cânepă, varză, varză de Bruxelles și spanac)
  • Quinoa
  • Condimente (scorțișoară, cuișoare, maghiran, ienibahar, șofran, nucșoară, tarhon)
  • Cartofi dulci
  • Curcuma/Curcumina
  • Cereale integrale

Porționează-ți mesele în timpul zilei.

Ayesha recomandă stabilirea obiectivului pentru începutul zilei, cu un mic dejun abundent în carbohidrați buni, cum ar fi fulgi de ovăz și crupe. Ea adaugă că includerea nucilor pentru grăsimile monoinsaturate și fructele de pădure vă va oferi vitaminele din toate grupele principale de alimente pentru a vă asigura că creierul este pregătit pentru ziua respectivă.

Nu uitați că carbohidrații și grăsimile pot fi bune pentru dvs.

Da, carbohidrații simpli (zaharurile) care se găsesc în sifon, produse dulci coapte, suc de fructe și cerealele pentru micul dejun pot crea vârfuri dăunătoare în energie. Acesta este un fapt, dar carbohidrații complecși precum cei din legume, fasole, nuci și cereale integrale sunt esențiali pentru organism - în special pentru creier. Glucidele complexe oferă creierului fibre, proteine, substanțe nutritive și vitamine necesare pentru susținerea unui creier sănătos.

Este în regulă să te bucuri din când în când.

Ideea de moderare este evazivă, un termen subiectiv. Moderarea pentru o persoană nu este neapărat așa pentru alta. Deci, cum se decide cum arată o zi de trișare adecvată sau cum să redimensionezi? Deși nu există un număr magic de calorii sau zahăr de respectat, șerizii susțin că răspunsul constă în înțelegerea definiției sănătății creierului. Setați o definiție durabilă și care va da rezultate. De acolo puteți stabili obiective concrete pentru a vă deplasa în direcția corectă către o dietă sănătoasă pentru creier și pentru a crea o definiție a moderației pentru dvs.

Dacă sunteți interesat să aflați mai multe despre programul de prevenire a sănătății creierului și Alzheimer la Universitatea Loma Linda Health, vă rugăm să vizitați site-ul web sau să sunați la 909-558-2880.