V-ați întrebat vreodată: „Cum afectează alcoolul corpul?” Obiceiurile de băut pot contribui la creșterea în greutate prin stimularea poftei de mâncare în timpul mesei.

afectează

Cum afectează alcoolul corpul? În primul rând, îți crește pofta de mâncare, ceea ce poate duce la o serie de alte probleme.

Cum afectează alcoolul corpul? Se știe că multe băuturi alcoolice sunt bogate în calorii (și deseori bogate în zahăr). Din acest motiv, persoanele care încearcă să slăbească ar putea dori să-și reducă obiceiurile de băut. Știați însă că alcoolul poate contribui la creșterea în greutate din alte motive decât simpla sursă de calorii goale? Studii recente arată că alcoolul poate crește și pofta de mâncare.

Consumul de alcool te face să te îngrași?

Unele studii constată că consumul de alcool este direct legat de creșterea în greutate și de un indice mai mare de masă corporală (IMC), în timp ce altele nu găsesc o astfel de asociere. Și, deși juriul încă nu știe dacă consumul moderat de alcool (câteva băuturi pe zi, cel mult) are impact asupra greutății corporale, concluziile sunt destul de concludente că băuturile abundente sunt în mod clar asociate cu creșterea în greutate excesivă.

În timp ce consumul de alcool cu ​​măsură poate fi în regulă în ceea ce privește greutatea corporală, există mulți factori de care trebuie să fii conștient, mai ales dacă încerci să slăbești. În primul rând, consumul de alcool adaugă calorii consumului zilnic, fără a adăuga o valoare nutritivă prea mare. Dar, în loc ca aceste calorii suplimentare să te umple și să te facă să mănânci mai puțin, alcoolul poate avea efectul opus. [1]

Legătura dintre alcool și apetit

Există mai multe studii care sugerează că consumul de alcool înainte de masă stimulează pofta de mâncare și crește consumul de alimente mai târziu în masă. Cercetătorii numesc acest lucru efectul apéritif.

Într-un studiu efectuat pe 24 de bărbați sănătoși, cercetătorii au descoperit că consumul unei băuturi alcoolice (cu 20 g de alcool) înainte de prânz a dus la o creștere cu 11% a consumului total de alimente în timpul mesei și la o creștere de 24% a alimentelor bogate în grăsimi. Alcoolul duce, de asemenea, la o recompensă alimentară mai mare pentru alimentele sărate. [2]

Un alt studiu publicat în revista Obesity a constatat că femeile cărora li s-a administrat alcool intravenos au consumat în medie cu 7% mai multe alimente în timpul mesei decât femeile cărora li s-a administrat placebo înainte de masă.

Acest studiu a utilizat administrarea directă de alcool în sânge pentru a arăta că alcoolul afectează aportul de energie prin alte mecanisme decât interacțiunea directă cu intestinul și tractul digestiv. De fapt, au descoperit că, după expunerea la alcool, anumite zone ale creierului au fost activate mai mult atunci când participanții miroseau mirosuri alimentare, ceea ce poate afecta consumul de alimente și apetitul.

Este important de menționat că au existat diferențe individuale în studiu, aproximativ o treime dintre femei consumând mai puțin după alcool. [3]

Există multe explicații cu privire la motivele pentru care alcoolul poate influența consumul de alimente și pofta de mâncare. De exemplu, poate fi parțial că avem o asociere învățată între băut și mâncare. Este probabil ca alcoolul să amplifice, de asemenea, percepția apetitului și să reducă semnalizarea satietății, prin mecanisme care implică tractul digestiv, sistemul endocrin și creierul. De exemplu, cercetătorii consideră că alcoolul influențează hormonii legați de sațietate, cum ar fi leptina și grehlinul, și că acesta poate avea impact asupra căilor neurobiologice care implică neurotransmițători precum serotonina și GABA. [1,2,3]

Alcoolul nu este rău

După cum ați aflat aici, alcoolul nu trebuie să contribuie la creșterea în greutate, dar poate îngreuna respectarea unei diete, deoarece poate afecta apetitul și consumul de alimente. Consumul de prea mult alcool vine cu siguranță și cu alte riscuri, cum ar fi și creșterea nivelului de trigliceride.

Dar se pare că și alcoolul poate fi bun pentru tine. De exemplu, berea are unele beneficii sănătoase pentru inimă, mai ales dacă alegeți opțiunea mai sănătoasă a berii artizanale. Vinul are și multe beneficii pentru sănătate; este o sursă bogată de antioxidanți, făcându-l util pentru combaterea bolilor de inimă, diabetului, demenței și multe altele.

Când vine vorba de a decide dacă alcoolul este sau nu bun pentru dvs. și cât de mult ar trebui să beți, cheia este echilibrul și moderarea. Prea mult alcool poate duce la probleme de sănătate, inclusiv la supraponderalitate. Dar consumul ușor până la moderat de băut poate fi în regulă, mai ales dacă este inclus ca parte a unui stil de viață general sănătos.

Asigurați-vă că faceți mișcare regulată și mâncați o dietă completă, plină de legume. Și încercați să vă lipiți de una până la trei porții de alcool pe zi (o porție de bere alcoolică de 5% este de 12 oz. Și o porție de vin este de 5 oz.).

Împărtășiți-vă experiența cu consumul de alcool

Bei alcool ca parte a stilului tău de viață sănătos? Ce faceți pentru a vă asigura că consumul de alcool rămâne în gama sănătoasă? Găsiți că atunci când beți, mâncați mai mult? Împărtășiți-vă părerile în secțiunea de comentarii de mai jos.

Publicat inițial în 2015, această postare este actualizată în mod regulat.

Ca serviciu pentru cititorii noștri, University Health News oferă o vastă arhivă de conținut digital gratuit. Vă rugăm să rețineți data publicării sau ultima actualizare a tuturor articolelor. Niciun conținut de pe acest site, indiferent de dată, nu ar trebui folosit vreodată ca înlocuitor al sfaturilor medicale directe de la medicul dumneavoastră sau de la alt clinician calificat.

Personalul UHN

University Health News este produs de editori și autori premiați ai Diviziei de sănătate și wellness a Belvoir Media Group. Cu sediul în Norwalk, Conn., Cu redacții în Florida, Cleveland, Pittsburgh, ... Citește mai mult

berea este bună înainte de masă decât după masă. mă ține înălțat și tânăr, tu ai 90 de ani