Societatea de Neuroștiințe Cognitive

noastre

CHICAGO, IL - 3 aprilie 2012 - Creierul persoanelor cu anorexie și obezitate este conectat diferit, potrivit noilor cercetări. Neurologii au descoperit pentru prima dată că modul în care creierul nostru răspunde la alimente diferă într-un spectru de comportamente alimentare - de la supraalimentarea extremă la privarea de alimente. Acest studiu este una dintre mai multe abordări noi pentru a ajuta la înțelegerea mai bună și, în cele din urmă, a trata tulburările alimentare și obezitatea.

Tulburările de alimentație au cea mai mare rată a mortalității dintre orice boală mintală. Și mai mult de două treimi din S.U.A. populația este supraponderală sau obeză - un factor de sănătate asociat cu probleme cardiovasculare, diabet și cancer. „Acest corp de muncă nu numai că ne crește înțelegerea relației dintre alimentație și funcția creierului, ci poate informa și programele de slăbire”, spune Laura Martin de la Centrul de imagistică cerebrală Hoglund de la Universitatea din Kansas Medical Center, unul dintre mai mulți cercetători a căror activitate este prezentat astăzi la o întâlnire a neurologilor cognitivi din Chicago.

„Unul dintre cele mai interesante aspecte ale acestor studii ale creierului asupra alimentelor”, spune Martin, este că acestea arată „activări consistente ale zonelor de recompensă ale creierului care sunt implicate și în studiile dependenței”. Cu toate acestea, modul în care acele zone de recompensă răspund la mâncare diferă între oameni, în funcție de comportamentele lor alimentare, potrivit noului studiu de imagistică a creierului realizat de Laura Holsen de la Harvard Medical School și Brigham and Women's Hospital și colegii săi.

Echipa lui Holsen a efectuat scanări cerebrale fMRI ale persoanelor cu una din cele trei condiții alimentare - anorexia nervoasă, obezitate simplă și sindromul Prader-Willi (obezitate extremă) - precum și subiecți sănătoși de control. Când le este foame, cei cu anorexie, care își restricționează sever aportul de alimente, au prezentat răspunsuri substanțial scăzute la diferite imagini de mâncare în regiuni ale creierului lor asociate cu recompensă și plăcere. Pentru cei care mănâncă în mod cronic, au existat răspunsuri semnificativ crescute în aceleași regiuni ale creierului.

Descoperirile noastre ofera dovezi ale unui continuum general care leaga comportamentul consumului de alimente si rezultatele in greutate la activitatea circuitelor de recompensa a alimentelor, spune Holsen. Munca ei are, de asemenea, implicații, spune ea, pentru deciziile alimentare zilnice la indivizi sănătoși. "Chiar și la persoanele care nu au tulburări alimentare, există zone ale creierului care ajută la evaluarea valorii recompensei diferitelor alimente, care la rândul său joacă un rol în deciziile pe care le luăm cu privire la ce alimente să consumăm."

Kyle Simmons de la Laureate Institute studiază mecanismele neuronale care guvernează astfel de decizii de alimentație de zi cu zi. Lucrarea sa cu scanări IRMF a constatat că, de îndată ce oamenii văd mâncarea, creierul lor colectează automat informații despre modul în care cred că va avea gust și cum îi va face să se simtă. Scanările cerebrale au arătat o suprapunere aparentă în regiunea de pe insulă, care răspunde la vizualizarea imaginilor alimentare și regiunea insulei care procesează gustul, „cortexul gustativ primar”.

Simmons extinde în prezent această lucrare pentru a înțelege mai bine diferențele în preferințele gustative dintre indivizii slabi, sănătoși și cei obezi. „Pur și simplu nu știm încă dacă există diferențe între participanții slabi și obezi”, spune el. Și cunoașterea regiunilor creierului care stau la baza inferențelor despre gustul și recompensa alimentelor este esențială dacă vom dezvolta intervenții eficiente pentru obezitate și anumite tulburări de alimentație, ambele fiind asociate cu costuri enorme de sănătate personală și publică.

Simpozionul „Creierul asupra alimentelor: investigații ale motivației, dopaminei și comportamentelor alimentare” are loc pe 3 aprilie 2012, la cea de-a 19-a reuniune anuală a Societății de Neuroștiințe Cognitive (SNC). Peste 1400 de oameni de știință participă la reuniunea de la Chicago, IL, în perioada 31 martie - 3 aprilie 2012. Urmăriți CNS 2012 pe Twitter (@CogNeuroNews) și citiți blogul nostru cogneurosociety2012.blogspot.com pentru mai multe știri din cadrul întâlnirii.

SNC este dedicat dezvoltării cercetării minții și creierului care vizează investigarea bazelor psihologice, computaționale și neuroștiințifice ale cunoașterii. De la înființarea sa în 1994, Societatea a fost dedicată aducerii celor 2000 de membri ai săi din întreaga lume cele mai recente cercetări pentru a facilita discursul public, profesional și științific.

Declinare de responsabilitate: AAAS și EurekAlert! nu sunt responsabili pentru acuratețea comunicatelor de presă postate pe EurekAlert! prin instituții care contribuie sau pentru utilizarea oricărei informații prin intermediul sistemului EurekAlert.