Cookie-urile de Crăciun Snowball Keto sunt fără zahăr și delicioase. Sunt biscuiți moi, turtici, făinați cu făină de migdale sănătoși și îndulciți cu eritritol cu ​​conținut scăzut de carbohidrați și fără calorii. Bine că ești la doar 20 de minute distanță de a-ți vindeca dinte dulce!

ușor

Este sezonul vacanțelor! Și sărbătorim cu un lot de fursecuri preferate de făină de migdale. Abia anul acesta, am decis să le dăm un makeover sănătos.

De ce îți vor plăcea aceste prăjituri keto de Crăciun

  • Sunt moi și untos. Gândiți-vă să topiți în gură cookie-urile de turtă scurtă.
  • Perfect îndulcit. Nu prea mult, nu prea puțin. Nu-i așa?.
  • Fursecurile fără zahăr înseamnă că puteți mânca un plus. Sau trei în plus.
  • Este o rețetă foarte ușoară de prăjituri de Crăciun, care necesită un singur castron, o lingură și o tavă de copt.
  • Cu micul afine deasupra, credem că arată ca niște ornamente de Crăciun. Deci festiv!

Sfaturi pentru realizarea acestor prăjituri de migdale cu bulgări de zăpadă

Aceste cookie-uri keto de Crăciun sunt foarte ușor de făcut. Dar există câteva sfaturi pentru a vă asigura că acestea se dovedesc perfecte.

Utilizați unt foarte moale. De îndată ce încep să mă gândesc la prăjituri, scot untul din frigider. Are nevoie de câteva ore la temperatura camerei pentru a deveni foarte moale. Dacă vă grăbiți, tăiați cantitatea de care aveți nevoie pentru această rețetă (½ cană) în bucăți mici. Bucățile mici se vor înmuia mult mai repede decât o cărămidă de unt.

Folosiți făină de migdale fine. Pentru cea mai bună textură, evitați masa de migdale. Este mai grosier și va duce la cookie-uri mai dense.

Îndepărtați prăjiturile cu eritritol praf când sunt încă puțin calde. Se va lipi mai bine dacă sunt calzi.

Ai rabdare. Aceste prăjituri au un gust redus când sunt calde. Sunt mai bune dacă aștepți să se răcească.

Ce face aceste prăjituri sănătoase de Crăciun?

Pentru a face din aceasta o rețetă de prăjituri fără zahăr, folosim eritritol ca îndulcitor.

Eritritolul este un alcool din zahăr care se găsește în mod natural în unele alimente fermentate. (Dar ceea ce cumpărați în magazin și este folosit în această rețetă este creat de om.) Deși are un gust dulce și acționează similar cu zahărul din rețete, acesta trece prin corp fără a fi metabolizat. Nu are calorii, nu are carbohidrați neti și nu crește insulina.

Deci, pentru a face cookie-uri keto sănătoase de Crăciun, începem prin a folosi eritritol. Apoi adăugăm niște făină de migdale sănătoasă, bogată în proteine ​​și grăsimi sănătoase. Și, în cele din urmă, folosim unt - hrănit cu iarbă, dacă doriți să fie. O stropire de sare de mare și o mică stropire de vanilie și ți-ai făcut fursecurile!

Și dacă vă plac deserturile keto, încercați acest tort de brânză keto dovleac!

Adorați rețetele de prăjituri fără zahăr?

Si noi! Realizăm în mod regulat fursecuri rafinate fără zahăr. Acestea sunt preferatele noastre:

  • Biscuiți cu unt de arahide fără năut
  • Cookie-uri AB & J Breakfast Thumbprint
  • Biscuiti Chunky Monkey Paleo Banana
  • Biscuiti de ciocolata cu migdale
  • Macaroons de nucă de cocos afine

Abonați-vă GRATUIT la NEWSLETTERUL MÂNII FĂRĂ MÂNĂ pentru a primi rețete sănătoase și delicioase în fiecare săptămână + cartea noastră de bucate!

Rețete preferate de cookie-uri de Crăciun

  • Biscuiți de turtă cu migdale condimentate de vacanță
  • Biscuiti de ciocolata cu migdale
  • Macaroons de nucă de cocos afine
  • Biscuiți cu unt de afine și ciocolată albă
  • Se topește în gură cookie-urile de turtă scurtă
  • Barurile Nanaimo ale mamei
Imprimare

Snowball Keto Cookies de Crăciun

  • Autor: Kristen Stevens
  • Timp de pregătire: 10 minute
  • Timp de gătit: 10 minute
  • Timp total: 20 minute
  • Randament: 26 cookie-uri 1 x
  • Categorie: Desert
  • Metoda: la cuptor
  • Bucătărie: americană

5 din 6 recenzii

Descriere

Snowball Keto Christmas Cookies sunt cookie-uri fără zahăr care au gustul adevăratului. Sunt făcute cu făină de migdale, astfel încât să fie moi, unt și delicioase. Nimeni nu va ghici că sunt fursecuri sănătoase de Crăciun!

Ingrediente

  • 2 ½ cană cu făină de migdale
  • ¾ cupe de eritritol pulbere, divizate
  • ¼ linguriță sare de mare
  • ½ cană de unt, înmuiat (vegan, dacă este necesar)
  • 2 lingurite de vanilie
  • 26 afine uscate

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade.
  2. Adăugați făina de migdale, ½ ceașcă de eritritol praf și sarea de mare într-un castron mare și amestecați pentru a combina. Adăugați untul înmuiat și vanilia și amestecați până se formează un aluat moale.

Note

Cel mai bine este să lăsați aceste prăjituri să se răcească complet înainte de a le săpa, deoarece vor avea un gust prea puțin gătit dacă le mâncați în timp ce sunt calde.

Ai făcut această rețetă?

Dacă vă place această rețetă la fel de mult ca mine, asigurați-vă că lăsați o recenzie sau distribuiți-o pe Instagram și etichetați @TheEndlessMeal.