Detalii
Tipul înregistrării: Carte
Titlu: Cărți tipărite pentru bucătărie
Nivel: Colectie
Marcă clasă: Gastronomie.
Link persistent: https://explore.library.leeds.ac.uk/special-collections-explore/43229
Grupuri de colectare: Colecție de bucătărie
Descriere
În principal alcătuit din două colecții separate. Blanche Legat Leigh, doamna primară din Leeds, a făcut un cadou în 1939 din cărți de bucătărie care includeau nu numai lucrări istorice publicate în Marea Britanie, ci și un număr mare de lucrări străine, în special italiene și franceze, despre bucătărie. John F Preston a făcut un alt cadou major în 1962. Printre multe alte daruri și moșteniri mai mici se numără cel al peste 100 de cărți de bucătărie chineză, prezentate de Frank și Margaret Leeming. Această colecție conține lucrări care datează de la sfârșitul secolului al XV-lea până în prezent pe o varietate de subiecte, inclusiv gastronomie, economia casei, medicină, cofetărie, rețete, meniuri și vegetarianism.
- Consumul propriului microbiom fecal la dietă poate limita recuperarea greutății - Universitatea Ben-Gurion
- Înscrieți-vă la programul de scădere în greutate Real Appeal University of North Texas
- Actualizarea vaccinului împotriva coronavirusului Universitatea Sechenov din Rusia susține că este prima care a finalizat omul
- Capitolul 19 Adaptat la cea mai mare adâncime. Universitatea din Florida
- Cărți Kindle gratuite despre pierderea în greutate și sănătatea; Jumătate din Gabby