Ultima actualizare: 16 decembrie 2020 la 16:00

contribuie

Consumul târziu contribuie la obezitate și diabet

Scriitor al personalului Earth.com

Consumul târziu de noapte a fost legat de o gamă largă de efecte adverse, inclusiv indigestie, somn inadecvat, probleme de memorie și probleme chiar mai grave, cum ar fi diabetul și bolile de inimă.

Noi cercetări ale Societății endocrine confirmă faptul că consumul târziu contribuie la greutatea excesivă și la creșterea glicemiei, iar unii oameni sunt mai sensibili decât alții.

Peste două miliarde de adulți sunt supraponderali sau obezi, ceea ce crește foarte mult riscul de a dezvolta complicații de sănătate. Analiza actuală indică faptul că consumul de calorii mai târziu în timpul zilei favorizează obezitatea.

Dr. Jonathan C. Jun este expert în medicină pulmonară, critică și somn la Școala de Medicină a Universității Johns Hopkins.

„Acest studiu aruncă o nouă lumină asupra modului în care consumul unei cine târzii înrăutățește toleranța la glucoză și reduce cantitatea de grăsime arsă. Efectul consumului târziu variază foarte mult între oameni și depinde de culcarea lor obișnuită ", a spus Dr. Iunie.

„Acest lucru arată că unii oameni ar putea fi mai vulnerabili la consumul târziu decât alții. Dacă efectele metabolice pe care le-am observat cu o singură masă continuă să apară în mod cronic, atunci consumul târziu ar putea duce la consecințe precum diabetul sau obezitatea. ”

Cercetătorii au examinat modul în care voluntarii sănătoși au metabolizat cina care a fost mâncată la ora 18:00 sau la 22:00, la culcare la ora 11:00.

Studiul a arătat că, chiar și în rândul persoanelor care au consumat exact aceeași masă, ora de cină ulterioară a fost asociată cu niveluri mai ridicate de zahăr din sânge și niveluri mai scăzute de grăsimi arse.

„În medie, nivelul maxim de glucoză după cină târzie a fost cu aproximativ 18 la sută mai mare, iar cantitatea de grăsime arsă peste noapte a scăzut cu aproximativ 10 la sută comparativ cu consumul unei cine mai devreme”, a spus primul autor al studiului Dr. Chenjuan Gu.

Efectele pe care le-am văzut la voluntarii sănătoși ar putea fi mai pronunțate la persoanele cu obezitate sau diabet, care au deja un metabolism compromis.

Studiul este unul dintre cele mai detaliate de acest gen pentru a investiga efectele consumului târziu de noapte. Voluntarii au purtat trackere de activitate, au dat probe de sânge și au participat la studii de somn și scanări ale grăsimii corporale.

Potrivit Dr. Iunie, sunt necesare mai multe cercetări pentru a vedea dacă aceste efecte continuă în timp și dacă acestea sunt cauzate mai mult de comportament - cum ar fi somnul imediat după masă - sau de ritmurile circadiene ale corpului.